新谷友里江のレビュー一覧

定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった１００

新谷友里江

買って良かったレシピ本BEST3に
入るくらい使えるレシピが満載だった。

基本的には、肉or魚と野菜と調味料を
Ziplocに入れて冷凍→半解凍で蒸す・炒める
などするレシピ。

レシピ通り作り、最後の仕上げで好みの味に
なるよう手を加えたり、冷凍する時間が
ないから、「一晩冷蔵庫で保存→調理」…と、
いいとこ取り出来るのも嬉しい。

鶏の照り焼きなんかは、ヘルシオを使う
といったオリジナルを加えて、外はこんがり
中はジューシーでいい感じに。

帰宅後に何も考えずに加熱調理だけで
仕上がるというのが、とても有難い。
働く女性の強い味方☻！

定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった１００

新谷友里江

レシピ本をよく見るものの、子供向けにはあまり参考にならなかったり、自分の好みではないものが多かったりしたけど、この本は定番なものが多く、子供も食べられるものが多くてとても参考になった。
下味冷凍さぼっていたけど、頑張ろうとモチベ上がった！

進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』

工藤紀子 / 新谷友里江

補完食のレシピや概要が分かりやすかった。
レシピは月齢ごと、写真付きで、どのくらいの大きさに切れば良いのかが一目瞭然。
作り方も簡単そうなものばかりだった。
パンは全粒粉パン、お粥は雑穀粥が良いということだったので、すぐに実践してみようと思った。（今まで、離乳食用にあえて強力粉のパン、白米だけのお粥を用意していた。）

進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』

工藤紀子 / 新谷友里江

レシピがたくさん載ってるので紙で買ってよかった。
補完食のスタートの仕方がわかりやすく載っており、最後のページで月齢と食材別にレシピ検索できるのも良い。
ただBLWを導入しているのでもっと手掴みメニューがあると嬉しいなあ。

1週間分まとめて買って使いきり！ 1か月晩ごはん献立

新谷友里江

[チエ]

買い物リストが助かる！

このコロナ禍で、スーパーでのんびり買い物をするのも憚れるため、買い物リストは時短になって助かっています。献立の悩みもなく、食品ロスもないし、旬の食材も食べられるし、もちろん美味しい！普段あまり手を出していなかった食材(私はニラ)も献立通りに購入することもできて幅も広がりました。

まとめて作ってすぐラクごはん♪ つくりおき幼児食 1歳半～5歳

新谷友里江

2021/10/26

久しぶりに手元に置いておきたい本に出会った。
冷蔵、冷凍で作り置きの一汁二菜のレシピが一ヶ月被らないくらい掲載されていて、分量が大人2子供1の2回分なところも好感。
順番に作ってみてレパートリーを増やそうと思う。

定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった１００

新谷友里江

[ぱんだ]

タイトル通りです！

私は、何とか効率よく仕事と家事が両立できないか(家事を手抜きできないか)に日々時間を費やす主婦です！考える時間があるなら手を動かせばいいのですが…
そんな時、この本に出会ってしまいました。これもこれも、これでいいの？という感じでついついストックが増えて冷凍庫がいっぱいです！

＃タメになる

栄養たっぷり！赤ちゃんすくすく補完食365日レシピ

相川晴 / 新谷友里江

「補完食」を知らなかったので、離乳食の本を買って進めているけれど、始める前にこちらを知りたかったな〜と思った。こちらの方があまり神経質にならずにざっくりとやれそうな気がするし、不足しがちな栄養を食事から摂る、という簡潔な目的があるので納得感があった。
書いてある通りに進めたい人には、カレンダーに沿ってメニューも細かく書かれており、真似するだけで進められるようにもなっている。

コンテナですぐできレンチンひとり分ごはん

新谷友里江

簡単に作れるものが多くて
ついつい作りたくなっちゃいます。
レシピの3分の2がごはんと麺類、
残り3分の1がおかず系になります。

材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！

新谷友里江

レシピそのままを作るというよりも、美味しく冷凍するコツや温め方が参考になる。

一気に何種類か作り置きしておけば毎日のご飯が楽になりそう。まずは冷凍庫を掃除して置き場所を確保しなくちゃ…

つなぎごはん：はらぺこさん、これ食べて待ってて～！

新谷友里江

なかなか簡単に作れそう＆子供が好きそうな料理があってよかった。

ただ、つなぎごはんという形では我が家では不要。
ごはんの時間以外に何かを食べさせるということをしてこなかったので、子どもも欲しがらない。こういうのってクセになるからどうかな？とは思う。

コンテナですぐできレンチンひとり分ごはん

新谷友里江

手間はかけたくないけどちゃんと食事したい時に役に立つ。鍋やフライパンを洗わなくていいのは精神的にかなり楽ちん！

進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』

工藤紀子 / 新谷友里江

『赤ちゃんのための補完食入門』を読んで、補完食について理解を深めた後に読みたい一冊。
離乳食の本に比べて栄養視点でレシピが書かれている。

決定版！ 作りおき＆帰ってすぐでき！ 糖質オフのやせる！ラクうまレシピ350

江部康二 / 新谷友里江

ブームに乗って糖質オフのラクうまです！

時短×節約×糖質オフ･:*+.\(( °ω° ))/.:+

☆材料別のレシピ
☆調理後の冷蔵、冷凍のやり方
☆冷凍した物をアレンジしたレシピ
☆材料、調味料も手軽

写真も美味しそうd(^_^o)

さあ家族全員で痩せるわよ(=´∀｀)人(´∀｀=)
献立に文句を言う奴は食べなくてヨシ‼︎

進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』

工藤紀子 / 新谷友里江

栄養の観点から赤ちゃんの離乳食を見つめ直すことができる。
レシピとスタート1.5ヶ月分の献立例も載っているため導入しやすい。
フリージングに関する記載もある。

決定版！ 作りおき＆帰ってすぐでき！ 糖質オフのやせる！ラクうまレシピ350

江部康二 / 新谷友里江

お肉を味付＆冷凍を普段からやっているので、そのレパートリーが増えました♪
ゆずこしょう漬けや梅塩漬けは、和風でさっぱり、でもいいアクセントの味付になりそう。

すぐできそうな副菜も多数掲載でした。