【感想・ネタバレ】進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』のレビュー

工藤紀子 / 新谷友里江

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補完食のレシピや概要が分かりやすかった。
レシピは月齢ごと、写真付きで、どのくらいの大きさに切れば良いのかが一目瞭然。
作り方も簡単そうなものばかりだった。
パンは全粒粉パン、お粥は雑穀粥が良いということだったので、すぐに実践してみようと思った。（今まで、離乳食用にあえて強力粉のパン、白米だけのお粥を用意していた。）

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レシピがたくさん載ってるので紙で買ってよかった。
補完食のスタートの仕方がわかりやすく載っており、最後のページで月齢と食材別にレシピ検索できるのも良い。
ただBLWを導入しているのでもっと手掴みメニューがあると嬉しいなあ。

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『赤ちゃんのための補完食入門』を読んで、補完食について理解を深めた後に読みたい一冊。
離乳食の本に比べて栄養視点でレシピが書かれている。

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栄養の観点から赤ちゃんの離乳食を見つめ直すことができる。
レシピとスタート1.5ヶ月分の献立例も載っているため導入しやすい。
フリージングに関する記載もある。