ツレヅレハナコのレビュー一覧

ツレヅレハナコのからだ整え丼 パパッと作れる「仕込みおき」で

ツレヅレハナコ

のっけ丼は具材彩り配置決めが重要だ。
食べたい！作って欲しい‼︎
「きゅうりのわさびポン酢」絶対美味しいやつ‼︎

おうちで深夜食堂 ～大人気料理家４人がここだけで教える「めしや」メニュー７５品～

安倍夜郎 / 小堀紀代美 / 坂田阿希子 / 重信初江 / ツレヅレハナコ

索引が食材で分けてあるのが嬉しい。

自分が作りたいものが、凝ったもの・洒落て見栄えの良いもの・別にお酒に合わなくて良いものが多いのだけど、この本は別に飲みに合わせても最高だけど普通のご飯としても美味しそうなものばかりでページめくるたびにお腹すいた！
表紙のハムカツとか肉巻きみょうがの色味がもう最高で涎出た笑　匂ってきそうなじゅわ感〜

焼き餃子のいり卵ときゅうり入り・おでんにプチトマト等普段入れない食材が紹介されていて、味がとても気になった！
そっか、小麦粉と炭酸水であのサクサク感に近づけるのね！玉ねぎ一個に対して、小麦粉100g、炭酸水1/4カップと_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
更に粉山椒入れると香りも良くなると…ﾌﾑ

炊き込みえびピラフ作りたくなったので、さっそく今夜の晩御飯に決めました(^^)

女ひとり、家を建てる

ツレヅレハナコ

2022.12.24

よくある一般サラリーマン家庭がどう家を建てるか？というノウハウ本ではなく、ツレヅレハナコさんには「キッチン」という強烈なこだわりがあって、設計事務所に依頼したらそれをどうかなえられるか、どこを妥協するのかという過程がとても面白かった！

よくある4人家族のための家については飽きるほど間取りを見ているので、女性1人のための家というところも新鮮だし、他人には理解できない強烈なこだわりはもちろん私のこだわりとは違うけれど、私にも譲れないこだわりがあるので、それを貫いた先にはこんな幸せが待ってるんだ！とワクワクしました。

「餅は餅屋」を忘れずに、お任せできるところは良い感じの提案をしてもらって、絶対に譲れないところは細かく要望を伝えてメリハリのある自分だけの大好きなものだけに囲まれた家に早く住みたい！ととても羨ましく思いました。

この本で誰か1人でも設計事務所に依頼して、幸せになる人が増えますように。

女ひとり、家を建てる

ツレヅレハナコ

タイトル通り、ツレヅレさんのお家ができるまでの話。
４０代独身女性が自分の趣味全開の家を建てる。
私はまだ賃貸暮らしなので将来役に立つことがあるかもな、ふむふむと思いながら読んだ。

お料理の本と同じようなツレヅレさん節で全編通して
「楽しい！」「ワクワク！」
が満載で、こちらの精神が弱ってる時は
「周りの人に恵まれて色々助けてもらって、いつでも幸せそうでいいですね。」
と卑屈な気持ちになってしまう。

（もちろん辛いこと悲しいことはきっと書いていないんだろうと分かっているけれど）

自分が家を建てたい！
と明確に思った時に読み返した方がいいかもしれない。

女ひとり、家を建てる

ツレヅレハナコ

著者（というかツレヅレハナコ氏。本書を実際に執筆したのは別の方。）のレシピ本のファンなので、家を建てる予定は全くないが興味本位で読んでみた。
台所にこだわった家の造り方もおもしろかったが、家を建てる時のプロセスもそもそも全く知らなかったので未知の分野という点でも面白く読めた。
一番印象に残ったのは、JR駅から徒歩☓分、広さ、築年数、立地などすべての理想を満たす物件はあくまで自分が頭の中で思い描いたもので実在はしないことに著者がはたと気づきそれを受け入れたら、条件は満たしてなくとも納得のいく物件（土地）がすんなり見つかったことだ。この考え方は就活、恋愛など人生の他の選択肢にも当てはまる点があるような気がした。

女ひとり、家を建てる

ツレヅレハナコ

　対コロナ？？？
　生活様式が変化し、自宅に対する考え方も大きく変わる。

　移住化計画を進めるにあたり、参考にしてみた。

　台所に重きを置く人と、工務店ではなく、建築デザイナー起用を考えている人は、読んでおくとためになる例が紹介されている。

「上限のある予算の中で、なにを諦め、なにを選択するか。その葛藤を経ることで、より住み手に合ったいい家になる」

　この教えは重要。予算は無限ではないし、限られた予算という身の丈が、イコール　＝住み手の等身大なんだよね。

みつめさんは今日も完食１

山崎童々 / ツレヅレハナコ

『三つ目がとおる』の女性＆グルメ版かと思いきや、
なかなかにファンタジックでダイナミックなグルメコミックですねー。
何せ登場店舗が実在。実在のお店とスタッフさんで
こういう世界を展開するとは大胆です！Σ（￣□￣；）
やっぱり東京メインなので実際に行くことはそうそうかなわないけど、
美味しそう＆楽しそう。関西版エピソードもやってくれないかな〜。

ツレヅレハナコのじぶん弁当

ツレヅレハナコ

　「ツレヅレハナコのじぶん弁当」、２０１６．３発行です。炊き込みご飯（たこめしなど）弁当、いいですね(^-^)　私はのり段々弁当が好きですが～ｗ。昭和の弁当は沢山のご飯に梅干しという質実剛健さがある一方、タコさんウィンナーやりんごのうさぎなどキャラ弁の走りもありましたね。高菜おにぎりやゆで卵ときゅうりサンドも好みです！
　コロナが沈静化したら、妻に弁当をお願いして、ゆっくり近場を散策したいですｗ。「ツレヅレハナコのじぶん弁当」、2016.3発行、再読。おにぎり（シャケ、タラコ、梅干し、高菜など）、炊き込みご飯（鳥五目、蛸飯など）、どちらも大好きです。おかずは、卵焼き、唐揚げ、ウィンナー、マカロニサラダ、たくあん、プチトマトなど(^-^)　飲み物は麦茶と缶ビール(^-^)

ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖

ツレヅレハナコ

薬味、ハーブ、香味野菜、大好きです。しそ、みょうが、しょうが、にんにく、万能ねぎ、長ねぎ・・・、馴染み深いものから、ディル、ミント、バジル、パセリ・・・、洋風のものまで。とにかく、つまみと合います、お酒と合います(^-^)　「ツレヅレハナコの薬味づくし　おつまみ帖」、２０１７．６発行です。ただ、沢山のレシピが写真付きで紹介されてますが、私にはちょっとくどい感じがしました。私はシンプル・素朴な料理が好きです(^-^)　みじん切りしたしょうがやニンニクをオリーブオイルか日本酒にひたして冷蔵庫に保管するのは採用

女ひとりの夜つまみ

ツレヅレハナコ

ツレヅレハナコさん、お仲間ですｗ。ひとりだろうと飲む女、基本的には飲酒なくして一日が終わらないとか(^-^)　１０分以内でつまみを作り、とりあえず一杯！　私にもできそうで、美味しそうなつまみは、材料を入れてもんで作るポリ袋浅漬け。材料はきゅうり、大根、カブ、ニンジン、キャベツ、白菜など好きな野菜と塩、塩昆布、輪切り赤唐辛子です。