ハジュン・チャンのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
食べ物をきっかけとした経済論
にんにく 韓国でひとり年間８㎏
唐辛子を使わないキムチはあるが、にんにくを使わないキムチはない。
韓国のどんぐりのゼリー トトリムク
ハモン・イベリコ・デベジョータ どんぐりで育ったイベリコ豚の豚足のハム
イベリア半島でキリスト教徒がイスラム教徒を追い出しスペインを建国した象徴
えびの人気と昆虫食
韓国 ポンテギ 蚕のさなぎを茹でたもの 産業廃棄物
麺
インスタント麺 韓国 ひとり年間80食で世界一
ジウアーロデザインのパスタ マリッレ 1983年 失敗 現代自動車ポニー
コーンビーフ
コーン＝粒 粒状の塩を使用 牛肉エキスとともに世界 -
Posted by ブクログ
経済の話というと何となくとっつきにくく、専門家(エコノミスト)の言っていることが唯一の正解と認識してしまうことが多々あった。
本書を読み、そもそも学派がいくつもある(新古典主義派、マルクス学派、行動経済学…)時点で、考え方次第で何とでも言えるし、政治的なものだということがよく理解できた(これも、何となく今までそういう認識がなかった。自分は建物の耐震に関する研究を仕事にしているが、例えば地震による建物の損傷過程について、人によって考え方が違うということはないし、そもそも学派など存在しない)。
経済の話は難しいと敬遠せず、専門家の意見がどういう考え方に基づく理論なのか、よく吟味する癖をつけて -
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Posted by ブクログ
「グローバル資本主義によって経済は成長する」と信じられてきましたが、実際のデータを客観的に眺めてみれば、真実はまったく逆であって、「グローバリズムは成長を鈍化させる」
グローバル資本主義を推し進める人々は、ビジネスに自由さえ与えれば富も雇用も創出され、最大限の成長があると信じてきた
アメリカにしても日本にしても「国による産業保護」という規制が成長を生ん
アメリカが、実は世界で最も強力な産業政策を行っているのです。インターネットにせよ、半導体にせよ、航空機にせよ、研究開発を支援したのは国防総省や軍などの政府機関
グローバリズムは国境を前提にしないものであって、国境が存在することを前提とした上で、