辺境メシ ヤバそうだから食べてみた

高野秀行

人類最後の秘境は食卓だった!?

カエルの子宮、猿の脳みそ、ゴリラ肉……。未知なる珍食を求めて、世界を東へ西へ。
子供の頃は、好き嫌いが多かったという著者は、大学の探検部の遠征でアフリカ・コンゴへ行ったのをきっかけに、
「食ビッグバン」を起こし、一気に珍食のトリコに！

世界中を訪れた探検家・高野秀行さんが綴った抱腹絶倒エッセイ！

解説・サラーム海上

※この電子書籍は2018年10月に文藝春秋より刊行された単行本の文庫版を底本としています。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 選書・双書
• 出版社: 文藝春秋
• 掲載誌・レーベル: 文春文庫
• タイトル: 辺境メシ ヤバそうだから食べてみた
• タイトルID: 869657
• ページ数: 336ページ
• 電子版発売日: 2020年11月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 12MB

[ブクログ · ★★★★★]

めちゃくちゃ良かった！高野さんの本はどれも高野さんの肝の座りっぷりが伝わってきて面白い。

タイトルと表紙の写真から絶対に食べられそうにないゲテモノばかり出てくるのかと思ったが、意外と全体の3割くらいは食べてみたい・美味しそうなものだった。
考えてみたら、日本の納豆やフグ刺しだってフラットな目で見ればだいぶヤバい料理だ。自国の文化と照らし合わせて珍しいからと言って「こんな物食べれるわけがない！」と食わず嫌いするのはその国その地方の食文化をリスペクトしないことだ。（とは言えその土地の人でも食べたがらないものもこの本には幾つか出てきたが）なので何でもトライする高野さんは本当に立派だ。

読後に100 Bizarre and Strange Food around the World というサイトを見つけた。
世の中はまだまだ広いなと感じた。

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盛りだくさんでした。お腹いっぱいです。

私なんかが日頃食べてる料理、食材などはマンネリでレパートリーが少なく、狭い世界で生きてるなぁと思わされた。食材として見ていなかったもの（ゴリラなど）が食べられていることや、やたらと手の込んだ調理法などがあることを知って、あらためて世界は広く人間の歴史は長いなぁと思った。
本書に登場する料理や食材のほとんど、特に昆虫食、は個人的に食べるのは無理であるが、中には、タイの爆弾ナマズことヤムプラードックフーやトルコのカイセリマントゥなど食べてみたいと思う料理もあった。

その他にも、
調理時間がやたらと長いコソボのフリア、タイのおばさんの口噛み酒、南米のカエルのジュース、羊の胃袋の中身のスープ、韓国の超絶臭いホンオ、幻覚が見えるヤヘイ、猫の餌、などなど凄すぎです。

[ブクログ · ★★★★★]

ゲテモノは無知なら来るものなんだろうな。どんな辺境メシにも成り立ちの理由や歴史があって、それらをご馳走として食べてる方がいる。高野さんの文書を読んでると自分も食べたくなってしまう。

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2、3時間で一気に読破しました。ゲテモノレベル初級〜超上級まで揃っています。超上級(人のOO)はかなりレベル高いので気をつけなはれや！笑

[ブクログ · ★★★★★]

高野さん、ほんとおもしろい！！
ヤバそうなものを食べまくるはなし。
衝撃だったのは、辺境の食事ではなく、美人の女性編集者と東京で食べたスパゲッティ。異物混入なのに、相手の立場を、考えてそのまま食べてしまう。。。辺境の食べ物の話なのに、このエピソードがすごすぎて、全部吹き飛ぶぐらいだった。
あと、調理前の食材である虫を、間違えて食べたり、、、とか。料理以外のエピソードが強烈すぎる。
料理は美味しそうな食べ物があり、食べてみたいなーと思うものもあった！辺境に行かなくても食べた気になった！！

[ブクログ · ★★★★★]

大変面白かった！一種の孤独のグルメを見てる気がする。食べ物から見える背景とか歴史とか文化とかが大好きな人は是非読むべき
虫が苦手な人は注意。個人的に1番うわっとなったのは胎盤だった。美味しそうなものも多いし、読んでるとカエルはメジャーな食べ物なんだなという気持ちにもなってくる。ワクワクするので是非他の本も読みたい。

[ブクログ · ★★★★☆]

高野秀行ファンとしては既知の話も多くて新鮮味が薄い。導入本として良さそう。
また、3ページで1話が完結する形式も情報が密になりすぎていてイマイチ。高野秀行作品は１つのことを突き詰めていくのが醍醐味だと思う。
その中でも書き下ろしや初耳のエピソードはヤバいものばかりで、特に「ヤギの糞のスープ」が好き。翻訳機が連呼するくだりに爆笑した。
ウゲー！となったのは上海シャオツーでの昆虫食。確認の重要性を痛感した。

[ブクログ · ★★★★☆]

今まで何冊もの高野さんの探検や旅の本を読んでいるから、それなりにクレイジーな現地の食べ物を食べているところを読んできたけれど、こうやって集まるとほんとにすごい！
胃腸は強くないとおっしゃってるけど、絶対それはないと思うほどの、食事体験。
普通食べようと思わないから！というようなものや調理法の数々で、本当に圧倒され続けました。
昆虫系は、目に浮かぶようなリアルな様子にひぃーとなり続けでした。

[ブクログ · ★★★★☆]

長年にわたり辺境を旅しまくる著者だから当然なのだが、見たことも聞いたこともないメニューが出るわ出るわ。
辺境メシが大盛りなのであった。

[ブクログ · ★★★★☆]

面白かった！
南米とかアフリカとかゲテモノ多いのかなと思ってたけど、ぶっちゃけ東アジアが一番やばかった。。それ食べ物として成立してる？みたいな。。胎盤とか。。東アジア編読んだ後だと、カエルジュースも普通の食事に思えてくるから不思議。

とはいえ、日本の感覚ではゲテモノって感じる食べ物も、それが食べられるようになった背景とか理由を推察してるのが面白く、ただただウェーてなってたことを反省する。現地の人たちにとっては大切な食糧源なんだよね。気持ち悪いとか言うのは失礼かも。
あとところどころ、絶対これ麻薬だよな？って物が出てくるのが気になったｗｗｗ麻薬だよな？

ちなみにヘビとワニ(日本の鰐も)とクイは美味しそうだなと思ってる。とりあえず広島行ったらわに料理食べたい。