風のベーコンサンド 高原カフェ日誌

柴田よしき

心の痛みに効く、とびっきりのカフェご飯！

東京の出版社をやめ、百合が原高原にカフェを開業した奈穂。
かつてペンションブームに沸いたが、今はやや寂びれ気味の高原にやってきたのは、離婚を承諾しないモラハラの夫に耐えかね、自分の生活を変えるためだった。
そんな背水の陣ではじめた奈穂のカフェには、さまざまな人が訪れる──。
離れた娘を思う父、農家の嫁に疲れた女性、昔の恋に思いを残した経済アドバイザー……。
「ひよこ牧場」のバターやソーセージ、「あおぞらベーカリー」の天然酵母のパンや地元の有機野菜など、滋味溢れる食材で作られた美味しいご飯は、そんな人々に、悩みや痛みに立ち向かう力を与えてくれる。
奈穂のご飯が奇跡を起こす6つの物語。

ジューシーなチキンのコンフィとモミジイチゴをのせたベビーリーフサラダ/
高原野菜と鶏肉のチーズクリームシチュー/特製さくさくベーコンサンド/
“男前な口どけ”のイチゴ入り泡雪羹/5種類のお豆のカレー/
蕪と水菜と胡桃のサラダ/百合根のポタージュ/薔薇のシロップに漬けたくずきり…etc.
女性を主人公に多くのベストセラーを輩出してきた著者が、自らレシピを試して「絶対においしいものだけ」がぎっしり詰まった連作集は、読者に栄養をたっぷり届けます。

解説は漫画家の野間美由紀さん。
──人間の心の機微の中にはいつも謎が隠れている。そんな謎を優しい目線で描いたこの小説も、紛れもなく上質なミステリーなのである。（解説より）

料理研究家の高山かづえさんが作る高原カフェレシピも特別収録！

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: 文藝春秋
• 掲載誌・レーベル: 文春文庫
• シリーズ: 高原カフェ日誌シリーズ
• タイトル: 高原カフェ日誌
• タイトルID: 511805
• ページ数: 304ページ
• 電子版発売日: 2018年04月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★★]

読んでるだけで食べたくなる、そんな小説。柴田よしきさんは食べ物の描写が上手です！
高原出身の人、主人公と同じように東京から高原に来た人、さまざまな人生が主人公・菜穂が経営するカフェで交差します。
ここに出てくるベーコンサンドを食べたい！！！
（レタスやトマト、マヨネーズを入れない。パンを焼いて、フライパンから出したベーコンを脂をきらないでのっけて、芥子ちょこっと！）P46

[ブクログ · ★★★★★]

美味しそうな食べ物、カフェ、喫茶店、居酒屋…
そういった類いの小説を好きで読んでいて、手元に置きたくなった一冊です。
とある挫折を経験し、地方の田舎にカフェを開き、ひたむきに頑張る主人公の生活は、毎日の家事を放り投げたくなる時、途中からパラパラとかでも何度読んだか分かりません。
実写ならこの人かな〜まで考えたのは初めてです。
私にとって、普段のダラけた自分に喝を入れてくれる大切な一冊になってます。

[ブクログ · ★★★★★]

東京での仕事をやめて高原にカフェを開いた菜穂。親切な村の人達の協力もあり雪の降る厳しい環境の冬を乗り越え、1周年を迎えることができた。豊饒を読んで豊かさとはなにか、東京の豊かさと高原の豊かさの違い、自分にとって居心地のいい豊かさとは‥すごく伝わるものがあった。
地元の食材でつくる料理はどれも美味しそう。

[ブクログ · ★★★★☆]

理想的な地方移住のストーリー、こんな風に上手く行ったらいいなという妄想と共に読んだ。読んでて気持ちよくなる。

[ブクログ · ★★★★☆]

東京から移住した奈穂は高原でカフェの営業を始める。

一見豊かで長閑な田舎暮らしには、いろいろあるようで…

カフェで供されるランチメニューがとても美味しそう。

途中奈穂のモラハラ夫に苛つきつつも、ほっこりする終わり方で読後感が良かった。

[ブクログ · ★★★★☆]

おいしい！読んでて美味しい！食べ物のおいしさをそのまま表現してしまう文章力にハマった。でもそれだけじゃなくて、結婚とか田舎の生活とかそう言った部分にもちゃんとストーリーがあって面白かった。読みやすい。特に結婚生活の話では、心情の変化とかがちゃんと描写されてて感情移入してしまった。田舎でカフェを開いた人の話なんだけど、田舎生活も大変だけど自然がいっぱいあるのはいい
なとこれを読んでちゃんと流されました。

[ブクログ · ★★★★☆]

一時期の人気が無くなった百合が原高原で、売りに出されたペンションを一部改築して、カフェをオープンした奈穂。
その最初の一年、高原の人たちやお客様、離婚調停中の夫との関わりを通して、自分の居場所を作っていく。
奈穂の人柄と思いが詰まった、カフェの料理が美味しそう。
少しずつ育んでいく思い…癒やされますわ。

[ブクログ · ★★★★☆]

あたたかいお話でした！
でもその中に、モラハラ夫や、子供を亡くした夫婦の心の葛藤、過疎化する地域の問題など、シビアな面もあり。
だけどーー！温かい気持ちをもらって、普通に丁寧に人を大切に生きることの大切さを改めて感じました^ ^

[ブクログ · ★★★★☆]

食べ物の描写がものすごく食欲をそそり、食べたくなる。
そんな料理を、カフェオーナーとして試行錯誤しながら思いを込めて作っている奈穂を取り巻く人々のお話。

奈穂は、食べ物をとても愛し、それらを美味しく料理し、食べる人たちを幸せにすることを楽しみに日々カフェを運営している。
私は、料理があまり好きではないのですが、この本を読んでいて、私も作ってみたいなと思わせるほどの、百合が原高原の最高の食材、気持ちを込めた奈穂考案のメニュー、楽しそうに試作品を作る菜穂の姿。
ああ、好きなことを仕事にするって、大変なこともあるけど、幸せなことなんだなぁと思い知らされた。

そして、奈穂のカフェを舞台に、色んな人が悩みを打ち明けに来たり、思い出話をしたりと、もはやなくてはならない存在になっているのだなと、なぜだか誇らしくなったのでした。

[ブクログ · ★★★★☆]

今は廃れた高原でカフェを開く女性の物語。
地元の人と他から来た人たちが懸命にここで生きているのが伝わる温かいお話でした。
何よりカフェメニューが美味しそう！食べたい！
高原のシチューも食べたいし、ベーコンサンドや苺の淡雪羹も食べたい！
美味しいものは心を癒します。