面白南極料理人 笑う食卓

面白南極料理人 笑う食卓

作者名 :
通常価格 440円 (400円+税)
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作品内容

息をするのも一苦労、最低気温-80℃の南極で、男たちの一番の楽しみはなんと言っても毎日の食事。麺5玉、チャーシュー10枚、ねぎ2本入りラーメンを軽く平らげるツワモノどもを相手に、お湯は85℃で沸騰し、食材の補給は絶対不可能の環境はなかなか厳しい。しかし創意工夫と節約は料理の基本、料理人は今日も笑顔で皆の元気を支える。抱腹絶倒南極日記第2弾。日本一笑えるレシピ付き!

カテゴリ
小説・文芸
ジャンル
エッセイ・紀行 / エッセイ
出版社
新潮社
掲載誌・レーベル
新潮文庫
電子版発売日
2013年05月31日
コンテンツ形式
XMDF
サイズ(目安)
1MB
  • ドラマ化

    「面白南極料理人」

    2019年1月12日~ BSテレ東ほか
    出演:浜野謙太、マキタスポーツ、田中要次

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面白南極料理人 笑う食卓 のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2011年08月25日

    この本は、大好評を博した「南極料理人」の続編となります。独特の文体でつづられる南極観測隊員たちの様子と、そういう工夫を凝らして作られた料理の数々がすばらしいです。

    南極料理人レシピ&エッセイ集の第2弾です。この本を読んで、大きな牛肉の塊に塩、コショウを振り込んだあとにサラダ油をかけて火をつけて振り...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2009年10月04日

    「面白南極料理人」の続編、もしくは、レシピ中心本。エッセイ部分は、話半分としても面白いです。南極という想像を絶する寒さの厳しい世界での生活だからこその話ばかり。でも、人間、極限に追い込まれるとこうなるのかな?なんていう一面も。のほほんと、ぬるま湯生活の私など、ちゃんとその厳しさ、すごさ、はたまた、本...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年12月21日

    読書録「面白南極料理人笑う食卓」4

    著者 西村淳
    出版 新潮社

    p72より引用
    “ ついでに言うと、観測隊では、このボン
    ヤリした状態の時は個人が何かの世界にポカ
    リと入り込んでいる時で、この時無理に話し
    かけたりすると、心のバランスが微妙にくず
    れ、後々決して良いことはないので、放心状
    態もし...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2012年07月25日

    20091125読み終わった
    映画「南極料理人」の原作。もうひとつの原作本「面白南極料理人」は滞在記がメインだが、こちらはレシピがメイン。これを読むと、あ~、料理ってそんなに気負わなくていいんだよね~自分がおいしければいいんだもんね~と思える。

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    Posted by ブクログ 2010年11月22日

    前作も好きだけど、こちらも元気になる本。豪快でおいしそうなレシピ。
    北海道に行きたくなった。南極には行きたくないけど。

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    Posted by ブクログ 2010年06月15日

    映画を観てから読んだ。
    レシピがおもったより沢山載っていて、最後にレシピの載ってるページも示してあるので、料理本としても活用できる。
    麺を作りたくなった。

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    Posted by ブクログ 2010年01月24日

    エッセーはおもしろく、レシピはおいしそうで簡単。ひとつ参考に料理をしてみましたが、とてもおいしく出来ました!

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    Posted by ブクログ 2010年01月06日

    【内容】
    息をするのも一苦労、最低気温-80℃の南極で、男たちの一番の楽しみはなんと言って毎日の食事。麺5玉、チャーシュー10枚、ねぎ2本入りラーメンを軽く平らげるツワモノどもを相手に、お湯は85℃で沸騰し、食材の補給は絶対不可能の環境はなかなか厳しい。しかし創意工夫と節約は料理の基本、料理人は今日...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2009年10月04日

    面白南極料理人の第2弾になるのかな。こちらの方が面白南極料理人よりもゆるーく書かれて、好きでした。もっとも、生活の細かな部分は第1弾の方が上ですが、料理のレシピとしてはこちらの方が詳しいかも。

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    Posted by ブクログ 2009年11月01日

    面白いんだ…けど!一人暮らしの赤貧学生にとってはつらいシーンばかり!
    それはこの作者の料理があまりにもおいしそうだから…写真入りだし。

    作り方がお上品ぶってなくて、「作りやすさ・分かりやすさ」をモットーにしている感じですごく良いなぁと思う。


    暇が出来たらつくってみたい料理が何品かありましたし。

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面白南極料理人 のシリーズ作品 1~4巻配信中

※予約作品はカートに入りません

1~4件目 / 4件
  • 面白南極料理人
    572円(税込)
    ウイルスさえも生存が許されない地の果て、南極ドーム基地。そこは昭和基地から1000kmかなた、標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なければ太陽も珍しい世界一過酷な場所である。でも、選り抜きの食材と創意工夫の精神、そして何より南極氷より固い仲間同士の絆がたっぷりとあった。第38次越冬隊として8人の仲間と暮した抱腹絶倒の毎日を、詳細に、いい加減に報告する南極日記。
  • 面白南極料理人 笑う食卓
    息をするのも一苦労、最低気温-80℃の南極で、男たちの一番の楽しみはなんと言っても毎日の食事。麺5玉、チャーシュー10枚、ねぎ2本入りラーメンを軽く平らげるツワモノどもを相手に、お湯は85℃で沸騰し、食材の補給は絶対不可能の環境はなかなか厳しい。しかし創意工夫と節約は料理の基本、料理人は今日も笑顔で皆の元気を支える。抱腹絶倒南極日記第2弾。日本一笑えるレシピ付き!
  • 面白南極料理人 お料理なんでも相談室
    食べれば食べるほどスリムになるデザートはありますか? まとめ買いしたチキンラーメンの活用法を教えて! カレーパンに飽きちゃったんですが――。はっきり言って無理難題、とんでもない相談続出に、担当編集者は大慌て。でも、南極料理人は動じません。知恵と工夫の限りを尽して答えます。優しさあふれる目ウロコ回答100。感心しているうちにお料理名人になれるお得な一冊。
  • 面白南極料理人 名人誕生
    巡視船で航海中突然呼び出された著者は、南極観測隊員に選ばれたことを知る。そうだ、ずいぶん前に応募してたんだっけ! 過酷な訓練や悲劇に終った身体検査の間に、次々現れる濃~いキャラの隊員たち。超お喋りな相方の料理人、どう見ても猪八戒のパイロット、ウヒャヒャ笑い続ける隊長──夢と不安に包まれて到着した白い大陸で、外は寒いが仲間同士は温かい生活が始まる。南極料理人誕生爆笑秘話。

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