「夏井睦」おすすめ作品一覧

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プロフィール

  • 作者名:夏井睦(ナツイマコト)
  • 性別:男性
  • 生年月日:1957年
  • 出身地:日本 / 秋田県
  • 職業:医師

東北大学医学部卒。著書に『これからの創傷治療』、『さらば消毒とガーゼ 「うるおい治療」が傷を治す』、『炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学』などがある。医師であり専門は形成外科。「創傷・熱傷の湿潤療法」を世間に広めた。

作品一覧

2016/01/29更新

ユーザーレビュー

  • 炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~
    すごい標題。

    ダイエットを期待して手にする本と言うよりは他の糖質制限食に関する本の補完をする内容かも。

    人類の歴史から穀物が、糖質がどのように根付いてきたのか、日本でどのように1日三食と米が根付いてきたかの壮大な著書の物語が描かれています。

    糖は疲労回復が早いが、麻薬性があるとのこと。

    昔か...続きを読む
  • 炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~
    人類の進化の過程、食の変遷、そして現代人の食事と何を食べるべきか、書かれていました。
    とても面白かった!
    よく勉強されている方だなと感心しました。
  • 炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~
    とても内容が濃い本です。糖質制限ダイエットの紹介本かと思うとヤケドします(笑)。糖質制限の健康面での素晴らしさを紹介するところから始まり、そもそも糖質とは何か?如何にして人類は炭水化物(糖質)を食べるようになってきたのかという命題に踏み込んでいます。後半部分は糖質制限ダイエットとは離れて、生命の発生...続きを読む
  • 炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~
    どこまでが真実かはわかりませんが、非常に面白かった。
    よくある、血糖値が高くなるのを抑えてインスリンが分泌、しぼうを増やす、という話はもちろん、
    脳の唯一のエネルギーがブドウ糖であり、そのための糖新生が脂肪を減らす?という話も非常に細かくかかれている。
    頭を使いすぎると痩せる、というのもあながちなく...続きを読む
  • 炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~
    単なるダイエット本だと思い購入したが、穀物と人類の歴史展開と人間と炭水化物の関係について、壮大な歴史展開されていて非常に興味深い本であった。筆算の別の本も読んでみたいと思った一冊である。

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