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検索のヒント
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底取材＞SRSホールディングス 2030年1150億円を目指す/西日本はにぎり長次郎 東日本はうまい鮨勘で攻める ＜戦略詳解＞松のやが500店突破 すし松は2031年に100店目指す ＜緊急レポート＞アメリカの外食業/値上げで成長鈍化 マクドナルドも成長止まる ＜好調チェーン＞ゆで太郎 もつ次郎合体型で出店加速 300店目指す -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜巻頭インタビュー＞ワタミ渡邉美樹社長 / サブウェイを大チェーンに 国内3000億円目指す ＜提言＞投資の重圧に苦しむ郊外型チェーン / 郊外出店に急ブレーキがかかる回転ずし ＜注目企業＞Genki Global Dining Concepts 東光法社長/サンマルクHD 藤川祐樹社長/東京一番フーズ 坂本大地社長/オイシーズ 工藤智社長 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞進化しながら成長を続けるアメリカの外食業 ＜注目企業＞焼きたてのかるびFC展開を見据える・物語コーポレーション / 圧倒的に強い和食複合企業になる・SRSホールディングス / 売り上げが1.6倍・ミスタードーナツ / 年商120億円を突破・東和フードサービス / コナズ珈琲はエンタテインメントレストラン・KONA’S -
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