フードビズ5号

フードビズ5号

作者名 :
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作品内容

<巻頭提言>目先の利益追求で、疲れ果てていないか。大チェーンの店長たち
<特集1>強くて元気! いま注目の地場飲食企業
<特集2>話題店の肝 特別編/注目店、注目コンセプト徹底検証

ジャンル
出版社
エフビー
ページ数
112ページ
電子版発売日
2012年04月20日
コンテンツ形式
.book

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