フードビズ7号

フードビズ7号

作者名 :
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作品内容

<巻頭提言>何度でも出てくる吉野家への「単品主義」批判の的はずれ
<特集>年商30億の壁突破! 勝つ商品を作れ。故郷の町から飛び出せ!
<インタビュー>幸楽苑 新井田 傳社長 「ラーメン290円の麺屋伝八を開発」

ジャンル
出版社
エフビー
ページ数
112ページ
電子版発売日
2012年04月20日
コンテンツ形式
.book

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