フードビズ53号

フードビズ53号

作者名 :
通常価格 1,234円 (税込)
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作品内容

<業態分析>郊外市場の専門化で、勢いづくとんかつチェーン(浜勝/かつや/坂井精肉店/よしかつ/とんQ/かつはな亭)
<好調分析>カウボーイ家族が絶好調! ロイヤルホスト
<大型特集>スシロー、進化の軌跡(続編)
<チェーン分析>300店を捉えたサブウェイ/ミスタードーナツの戦略詳解/一軒め酒場が好調! 養老乃瀧

ジャンル
出版社
エフビー
ページ数
124ページ
電子版発売日
2012年04月13日
コンテンツ形式
.book

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