vol.90-まなざし-中村明日美子『佐条利人の父とその部下』/蒼井せり『春待ちセカンドライフ』/ミブヨシカズ『夜と漣』/山田ユギ『麦と米～二匹の猫と暮らす日々～』/しび『トリリオン☆スターズ！！』/二戸謙介『＃好意に完全に気づいてる受けがゆさぶりをかけてくるBL』/風呂前有『Mの楽園』/青狸『少年たちの暴夜』/梅星こめ『時々お待ちください』/圷見南子『幽霊のおともだち』/語シスコ『ぼんくら日記エボリューション』/冬雅ミツキ『ファナティクス未亡人編』

comic marginal Vol.86 人外BL専門誌から更なる進化へ！　 人外ものに加え、異世界ものなどのファンタジー作品も読めるBLコミック誌に!!　 きらめく人外・ファンタジーＢＬの宝石箱【marginal／マージナル】は、 人と人ならざるもの、現実と非現実の"狭間"＝"marginal"に生きる者たちの 切なくも妖しい絆とエロスをお届けします。 『遠吠えに恋』なすびたか（表紙・最終話）　 『羅城恋月夜』朔ヒロ（最終話）　 『腐男子召喚～異世界で神獣にハメられました～』藤咲もえ（第48話）　 『溺愛の時間です。』慧（第5話）　 『みだらなハニーボーイ』ろむ（第3話）　 『グッドボーイ、抱いていいですよ』冬至冬（第3話）　 『運命は甘く香る』比谷（第2話）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 忙しい人もひとり暮らしの人も普段お料理をしない人も、おいしく簡単に短時間で作れる! おべんとう「スープジャー」のレシピ本。 【内容】 ●スープジャーの基本情報 ●スープジャーの使用ルール ●あったかスープランチ ●オフィスでスープジャー調理 ●クールランチ ●ひんやりスイーツ ●スープジャーで作る健康スープ・健康茶　ほか 【レシピ例】 ・わかめ、豆腐、お揚げの味噌汁 ・ポトフ ・もずくとオクラのすっぱいスープ ・ごろごろじゃがいもスープ ・中華がゆ ・雑穀米とドライトマトのリゾット ・ベトナムフォー ・ガスパチョ ・煮干しだしのごまみそスープ ・豆花(トウファ) など、バラエティに富んだレシピを掲載。

サークルの飲み会で知り合った謎の男、阿南（あなん）先輩は自主制作のAVで生計をたてている。フリーターのガクは、流されるままにAV制作の手伝いをさせられ、エロ動画の撮影、編集、ついには女子校生に扮した先輩とのハメ撮りを実践することになって──…まともな職も金もない俺たちは一体どこへ向かうのか？今を刹那く生きる男ふたりの底抜けNO FUTURE DAYS☆

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理の芯となるおいしさは、だしやスープなど「ベース」のおいしさ。そして下ごしらえは素材の持ち味を生かし、ポテンシャルを引き出すための大切な準備段階です。野菜の切り方ひとつでも、素材を理解するのとしないのとでは、料理の仕上がりが変わってきます。本書では、赤坂まるしげの店主・小久保茂紀さんに教えてもらって、予約が取れない店の「おいしさ」の基本を学びます。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ●表紙●第１章　だしのとり方〇かつおだし〇昆布だし〇一番だし＆二番だし〇しいたけだし〇煮干しだし〇洋風スープ〇中華スープ●第２章　調理の下ごしらえ〇調理の基本〇牛肉の下ごしらえ〇豚肉の下ごしらえ〇鶏肉の下ごしらえ〇ひき肉の扱い方〇魚介の下ごしらえ〇魚の下ごしらえ〇野菜の下ごしらえ

「ジョゼはおれの神様だった。」　愛されるより愛したい絵描き×対等に愛し合いたいモデル。超純粋ラブストーリー。　愛で溢れているのに、すれ違うのはなぜだ。　　有名イラストレーター・天羽（あもう）と超人気モデルのジョゼは同居中。天羽は美しいジョゼを愛し、ジョゼが他の男と寝ても、帰らない日が続いても、召使いのように従順に受け入れる。「愛されるより愛したい」。それが天羽という男だった。しかし、ジョゼの恋心が自分に向かっていることを知り、天羽の心中は――。　愛されることを望まない絵描きと、対等な恋人になりたいスーパーモデルの純粋すぎるラブストーリー。「おまえを独占するなんて、どんなに望んでも叶わないと思ってた――」

金髪美形の生徒会長が好きな人は…？ うぶな番長が付き合うようになった恋人の意外な一面は…？ 野球部のエースたちを惑わせる恋の迷路と、図書室の謎多き二人の生徒たち。 さまざまな個性のキャラクターが学校を舞台に「恋」を謳（うた）う、ボーイズラブ群像劇。

「エリート御曹司×絶対服従いとこ」　いとこ同士で幼なじみの逸成（いっせい）と涼一（りょういち）。社長御曹司で俺様な逸成と、彼に従うばかりの陰気な涼一との間にはいびつな主従関係ができあがっていた。心酔する逸成からの征服を受け入れ、喜んで体を差し出してきた10代の涼一。しかし数年後、同じ会社に入った2人の関係は少しずつ変わりはじめて──。　「涼一はおれの言うことを何でも聞いた――。」

W理系メガネの 夏の恋は眩しくて 「お前は、おれでいいわけ?」 「いいから言ってんだろ」 「……でもそれ、今までと変わんなくない?」 「うん、だからキスはしてもいーよ」 2年の夏が終わったら、友達から恋人になる約束をした化学部の二人。 今ひとつ"恋人"がピンとこない鮎喰(黒縁フルフレームメガネ)と、言葉では「実験だから」と言いながらもなんとなく嬉しそうな佐古(軽量フレームメガネ)。 初めての経験に不器用ながらも誠実に歩みよる、化学部のメガネたちの恋の実験。 act.1 夏の扉 act.2 ケミストリ act.3 デート実験 act.4 海辺の生物 act.5 化学反応 act.6 触媒 act.7 結合 後日談 ふたたびの夏 おまけ 4コマ漫画劇場

「俺のこと好きならキスしてよ」――仏教系高校の入学式の日。阿野は、美しい同級生・瑞泉に恋をした。思い溢れた阿野が告白したら付き合えることに！　寺の息子で気難しい瑞泉は、阿野を本気で好きなようには見えないが、ご本尊の前で突然キスをねだってきて…！？　さらに意外な阿野の反応は――！？仏の教えと愛欲の狭間で本当の恋を探す思春期ラブ。描き下ろし甘々後日談10P収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 静岡県のラーメン本、ついに登場! 本当にうまい静岡のラーメン、ついに決定! 今食べるべき217杯 【Contents】 第1回究極のラーメンAWARD[静岡] ●中部エリア ・総合グランプリ ・新店部門 ・醤油部門/味噌部門 ・豚骨部門/鶏白湯部門 ・煮干部門/シビ部門 ・つけ麺部門/汁なし部門 ●東部エリア ・総合グランプリ ・新店部門 ・醤油部門/味噌部門 ・豚骨部門/鶏白湯部門 ・煮干部門/家系部門 ・つけ麺部門 ●西部エリア ・総合グランプリ ・新店部門 ・醤油部門/味噌部門 ・豚骨部門/鶏白湯部門 ・煮干部門/シビ部門 ・つけ麺部門/汁なし部門 ●AWARD総評 TOPICS 第11回 とびっきり!静岡ラーメンフェスタ開催 ●究極のラーメン厳選カタログ2019 ・中部エリア ・東部エリア ・西部エリア *エリア別INDEX *麺探MAP2019 *読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 最新!最強!東海No.1ラーメンバイブル最新版! ニューオープン店104軒掲載! これぞ東海が誇る入魂の一杯!! 【Contents】 ●第6回究極のラーメンAWARD[東海] ・グランプリ ・新店部門 ・醤油部門 ・塩部門 ・味噌部門 ・自家製麺部門 ・煮干系部門 ・豚骨部門 ・鶏白湯部門 ・つけ麺部門 ・汁なし,まぜそば部門 ・殿堂店企画 ・女子ラーメン企画 <コラム>「ラーメン女子博in名古屋」開催情報 ・ラーメンAWARD総括 ・製麺所に潜入! ●究極のラーメン厳選カタログ2018 ・名古屋 ・尾張 ・三河 ・岐阜 ・三重 ・浜松 ●麺探MAP2018 ・広瀬INDEX MAP　・名駅～伏見,栄～新栄　・春日井,豊田,一宮 ●エリア別INDEX

やっぱり、ごはんが好きだった。 食卓の中心には必ずごはんがある。定番の牛丼、郷土料理のひつまぶし、おなじみ恵方巻きやアジアめしまで、ごはんものはこの一冊におまかせ。今すぐ食べたいのっけごはんや色つきごはんのレシピを、「セットメニュー」でお届けする。白飯に合うごはんの友も紹介。 [内容] プロローグ　シンプルごはん食 　卵ごはん／トッピング３種（削り節、ねぎ塩ごま油、甘辛じゃこ炒め） 　菜の花のみそ汁／おにぎり／里芋と油揚げのみそ汁 いつ食べてもおいしい　定番ごはん食 　牛丼／小松菜のみぞれあえ 　チャーハン／中国風もやしスープ 　オムライス／グリーンサラダ　ほか 懐かしい郷土の味　ふるさとごはん食 　大阪カレー／キャベツの即席ピクルス 　焼きさばずし／長芋のトロトロみそ汁 　あじのヅケ丼／キャベツとにんじんの浅漬け　ほか 思い出のアジアごはん　旅めし 　マカオの旅めし／ミンチ／えびの簡単ワンタンスープ／ラオスの旅めし／魚のエスニック揚げ　ほか 白いご飯に合う　めし友！ 　のりが主役のめし友（のりのつくだ煮／手づくり韓国のり／アボカドのりわさびあえ） 　納豆が主役のめし友（ねぎ塩／納豆いり納豆／煮干し入りキムチ納豆） 　梅干しが主役のめし友（にんにく焼き梅／いかと梅のなめろう風／梅とめかじきのコロコロ甘酢煮） 　ほか エピローグ　スペシャルごはん食 　恵方巻き／いわしの丸干しの丸焼き 　赤飯／鯛とわかめのスープ

人生に残念はつきものである いまだ語られざる「ラーメン行動学」とは。山一證券から日大アメフト部まで、ざんねんな謝罪会見対策を考える。今回も買って損無し！ ■「麺はやっぱり太麺」「だしは煮干」「バリカタ」「二郎」など 居酒屋などでラーメンがひとたび話題になると、みな侃々諤々、喧々囂々の大騒ぎに。 しかし、まだまだ語られるべきラーメンの新側面があった――！ ショージ君が考えた「ラーメン行動学」とは。 ■メディアに溢れる「ざんねんな人たち」はなぜ、どこが“残念”なのか？ お辞儀ではなく、胸をかきむしってみてはどうか？ 手ぶらなのが気になるので、謝罪会見のときは会見専用に開発された数珠を持ってみてはどうか？ 山一證券から日大アメフト部まで、ざんねんな謝罪会見の「ざんねん」感を払拭する対策をショージ君なりに考えてみた「残念な人たち」。 ――等々。 今シリーズ本も買って損なし、爆笑必須、 期待を裏切らないショージワールド全開の一冊です！ 「オール讀物」人気連載、東海林さだお著「男の分別学」シリーズ。 2017年10月号～2019年1月号までの連載13本に加え、 『気がつけばいつもチェーン店ばかりでメシを食べている』の筆者・村瀬秀信さんとの対談「我らが“チェーン店”道」、 月刊文藝春秋特別寄稿「僕とインスタントラーメンの六〇年」も収録！ ※この電子書籍は2019年5月に文藝春秋より刊行された単行本の文庫版を底本としています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 すぐにマネできる！ だしをとるのが楽しくなる!! 【Part.1】簡単＆時短で超美味しい！ だしの５大新方程式 　新方程式 1 作業は１分、寝る前につけるだけ！ 水だし 　新方程式 2 ナベ不要！ 温度も気にしない！ 時短だし 　新方程式 3 うま味に加え栄養もバツグン！ 　粉だし 　新方程式 4 皮など食べない部分でも捨てずに使う　野菜だし 　新方程式 5 和洋中どれでも相性◎の万能だし 八方美人だし Special Interview だし生活、はじめませんか？ だし生活で美味しくて健康な毎日を！ だしの5大新方程式レシピ 日本人は世界有数の”うま味にビンカン”な舌の持ち主だった！ だしとうま味のホントのところ 【Part.2】そうは言っても知っておきたい！ 本当に美味しい4大だしのとり方「基本のき」 　●かつおだし 　●昆布だし 　●一番だし・二番だし 　●煮干しだし 　●乾しいたけだし アレンジ自在！ だしの組み合わせレシピ “だし”をもっと美味しく便利に活用するための だしのお得技30 超カンタン！ 激ウマ だしアイディア 粉末・顆粒＆パック 和だし製品テスト ほか ※この電子書籍は、原本をスキャンして作成しているため読みづらい箇所がある場合がございます。 何卒ご容赦ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 たった5分、だしを取るだけで人生が美味しくなる 【Part.1】かつお節からさきいかまで、料理に使えるだしを徹底調査！ だしの大実験 だしの基本 Q＆A 黄金だし編 だしとり水編 昆布だし編 水だし編 だし素材作り編 差し昆布・めんつゆ編 変わりだねだし編 だし取りポット編 【Part.2】簡単＆美味しい、“新しい”だしの取り方、提案します！ 最新だしの方程式 野菜だし 貝だし 粉だし 八方美人だし 【Part.3】笠原流 簡単・毎日作れる だしで美味しい100年レシピ 白身魚の甘酢あんかけ 豚の角煮 白菜と豚ばらの鍋 冬瓜と鶏肉の田舎煮 ハマグリの潮汁 おかゆ 親子丼 【Part.4】そうは言っても知っておきたい！ 本当に美味しい5大だしの取り方 きほんのき かつおだし 昆布だし かつお×昆布だし 煮干しだし 乾しいたけだし だし香る 絶品炊き込みごはん 104製品全部試してわかった！ 市販だし＆調味料ベストバイ 神PB調味料見つけました！ 市販のだし調味料のお得技

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ヨーグルトに８時間漬けるとドライマンゴーがジューシーなマンゴーに変身！ビタミン類の吸収率アップなど健康効果増の秘密を紹介 「えっ??　ドライマンゴーをヨーグルトでもどすの？　なぜ？」 「それぞれ単体で食べるよりも、いいことづくめだからです！」 ①驚くほどおいしくなって、食べる楽しみが増える ②腸活にぴったりで、理想的なお通じが実現。毎日の体調がよくなる ③生マンゴーは高価だけど、ドライマンゴーならコスパよし ④栄養バランス抜群の食べ物になる ⑤もどすだけ、という超簡単プロセスで、時短家事になる ⑥それぞれ単体で食べるよりも、ビタミンやミネラルの吸収率がアップする　 ドライマンゴーのほかにも、切り干し大根、乾しいたけ、干しにんじん、煮干など、乾物をヨーグルトでもどすレシピも満載。乾物＝和食というイメージが変わり、ワインのおつまみにもぴったりです。 腸活にもなるおいしいレシピは、体によくてリッチでおいしい食卓を応援します！　 本書は2015年刊行『ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ』に新情報を加え再編集したものです。 ＤＲＹ　ａｎｄ　ＰＥＡＣＥ（ドライアンドピース）：2002年より食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。五感を重視し、食と社会のつながりを意識したプログラムを開発。2011年から乾物は未来を作る平和な食材と捉え、研究を開始。

知っているようで知らない　和食の基本がいっぱい ご飯の炊き方、だしの取り方から、魚料理、煮物、揚げ物まで、おうちで和食を作るエッセンスが凝縮された1冊です ----------------------- 目次 野﨑洋光さんにきく「大人ならではの和食とは？」 さばの塩焼き／大根とわかめのみそ汁 ◎野﨑流　米の炊き方　豚肉とごぼうの淡煮鍋 粋に味わう魚料理 ◎仕上がりに差がつく魚料理のポイント ぶりかまの塩焼き／生鮭の幽庵焼き／鯛のあら炊き　ほか プロに習うだし汁３種 昆布だし／煮干しだし／キャベツと油揚げのみそ汁　ほか 昔ながらのお総菜をもう一度 肉じゃが／煮豆／里いもの煮ころがし／里いもの含め煮／茶碗蒸し　ほか 和の料理用語は美しい 【模】手綱こんにゃく／きぬかつぎ／きぬた巻き／茶せん／ふくさ 【人、地】吉野／有馬／土佐／松花堂／利久 【季】「春」桜めし／菜種　「夏」みどり酢／ずんだ　「秋」吹き寄せ／もみじおろし　「冬」霜／みぞれ　ほか 京都に学ぶ素材の始末 大根葉とひき肉の炒め煮／にんじんの皮のきんぴら／かぶとじゃこの煮びたし風　ほか すり鉢事始め ◎すり鉢の基本をおさらい ◎まずは、ごまをすってみる ほうれん草のごまあえ／蒸しなすのごま酢あえ　ほか 週末楽しむ手しごと ◎割り干し大根を作る 大根の甘酢漬け／大根と干しえびの中華炒め／大根と塩鮭の具だくさん汁　ほか ◎きのこのびん詰を作る 昆布蒸し温やっこ／きのこの炊き込みご飯／大根と油揚げのきのこサラダ　ほか 素材の旬ごよみ 一月（餅、かぶ）七草がゆ 二月（こうじ）甘酒 三月（ふきのとう）ふきのとうのさくさく天ぷら 四月（新しょうが）新しょうがの甘酢漬け 五月（そら豆）そら豆のじか煮 六月（梅、みょうが）甘酢みょうが　ほか ※電子版には52～59頁の「きのこをシンプルに味わう」の掲載はございません。※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【心にしみる味。和食が熱い！】 食べるとホッとする、身体にしみる。そんな、他にはない味。 私たちの国民食「和食」に欠かせないのがだし。 本書は昆布や鰹節、煮干の種類から詳しく解説し、だしのとり方から、茶碗蒸しや汁椀のつくり方などのレシピまでを掲載。和食づくりにおさえておきたい基本の１冊。 ■てふや食堂 http://tehutibi.blog91.fc2.com/

「ライトなラノベコンテスト(※)」二次審査通過作品! ※livedoor Blog&impress QuickBooks主催・2014年3月結果発表。 応募時よりもさらにパワーアップした作品をお楽しみください☆ 本文にも表紙イラストを収録。挿絵は未収録です。 ●煮干し少女と悪のロマン 　　　千里の道も一本の煮干しから <あらすじ> 「ニーボニボニボ!　怪人煮干し少女、ここに誕生だニボ!」 正義のヒーロー『セイントコード』を倒すために、世界征服を目論む悪の秘密組織『イビルロマンチカ』が生み出した怪人・煮干し少女。 しかしその姿は、煮干しのキグルミから女の子が顔を出しているだけという、あまりにお粗末な出来だった。 十六歳の若き総統・神代進は、即座の解体処分を宣告する。 必死の抵抗をする煮干し少女は、二十四時間以内にセイントコードの髪の毛を手に入れるという条件で何とか処分を免れた。 次々と襲い掛かる試練を乗り越えて、煮干し少女は正式な怪人として認められることが出来るのだろうか。 <審査時の講評より> 総合的な力があり、コント作りの才能がある作者。 メディア展開しやすいキャラクターと舞台設定。文章力もあり、キャラクターの裏設定も生きている。 続編や改訂版にも期待ができる。 <著者> 高波一乱(たかなみ・いちらん) 神奈川県出身、東京都在住。 社会の荒波に揉まれて苦しむ、どこにでもいるごく普通の小魚だったが、このほどライトノベルという釣り針に引っかかってしまう。煮られるも焼かれるも自分次第なこの世界で、自らに最適な調理法を探す毎日。 ブログ『売れるラノベを書きたい!≪高波一乱の創作日記≫』　http://takanami.blog.jp/ <表紙イラスト> 遊音まいあ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「えーっ，煮干しの解剖？」 　そう，この本で解剖するのは，料理のだしに使う，そのまま食べてもおいしい，あの〈煮干し〉。カタクチイワシという魚の〈煮干し〉です。といっても，特別な道具はいりません。大きめの煮干しが数匹，そしてこの本があれば，あなたも魚の体についてたのしく研究することができます。 　この小さな魚から，生きものの体と暮らしについていろいろなことが見えてきます。もちろん，解剖したあとは，おいしくいただきましょう。たかが煮干し，されど煮干し。目でも口でも味わいつくす煮干しの解剖です。 　たのしいおどろきの時間を，さあ御一緒に。 ★★　もくじ　★★ ようこそ煮干しの解剖教室へ 用意するもの 煮干しをまるごと見てみよう 煮干しを2つに分ける 頭の中身 　脳・目・耳 　さいは・えら 　心臓 胴体を2つに分ける 　胴体 　消化管 食べる・食べられるカタクチイワシ 　肝臓 　卵巣・精巣 　背骨・せきずい・血管・筋肉 　見分けにくいもの 　もしも見ることができたら 解剖で見えてくるもの 謝辞―あとがきにかえて 参考文献

アニメのストラップから始まった不思議な交流――。 接点のなかった二人(オタクの由岐と非オタの和)が、とあるアニメの話題から仲良くなって、お互いの違いに戸惑いながらもいつしか距離が近付いていく。 だけど、普通の友達とは違うみたいで…?? 実力派新人・新井煮干し子が送る異文化コミュニケーションの決定版!! 特別描きおろし・トゥルーエンディング「沖縄にて」掲載! 収録作品: 「第1話 めぐりあい宇宙」 「第2話 電車でGO! 」 「第3話 こーる・おぶ・くとぅるふ! 」 「第4話 ときめき☆メモリアル」 「第5話 星をみるひと」 「最終話 ラブプラス」 「沖縄にて」

〈電子書籍版に関する注意事項〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なりますので、ご購入前にお使いの端末にて「無料サンプル」をお試しください。 【夫婦ふたりの第二幕がスタートした藤井家の、おいしく健やかな食卓とレシピ】 子供たちが巣立ち、長年続けてきた料理番組を卒業し、人生のステージの変わり目で出合った長野県原村の別荘。夫婦ふたり暮らしを原村と自宅の二拠点で楽しむ藤井恵さんに、シンプルで健やかな今の食卓風景とレシピをうかがい1冊にまとめました。 紹介する食卓風景は、朝昼晩のふだんの「ふたりご飯」と家族や友人が訪ねてきたときの「みんなで楽しむご飯」。塩分を控え、発酵食品と植物性タンパク質が豊富なおかずと献立は、自然と調子がととのうからだ思いなレシピです。お酒が好きな藤井さんらしく、ワインにビール、焼酎、日本酒、藤井の十八番のレモンサワーと、お酒に合わせてラインナップや味つけが考えられた大皿レシピでは、グラスもお料理もグイグイすすんで止まらない勢いです。忙しい藤井さんを助ける冷凍ストックおかずやゆで豆のレシピ、2種類の基本のだしなど、うかがっているうちに収録するレシピ点数は100を超えていました。原村での暮らしぶりが伝わる調理法や信州の食材、器の話も見ものです。レシピとともに、美しい八ヶ岳の景色にも癒される盛りだくさんの料理書です。 〈こんな方におすすめ〉 ・塩分控えめ、発酵食品多めのふだんご飯を知りたい方 ・簡単なのにおしゃれなふたり分レシピを知りたい方 ・お酒と料理のマリアージュを楽しみたい方 ・藤井恵さんのお料理とライフスイタイルが大好きな方 〈本書の章構成〉 ◎ふたりご飯 〈朝食〉 おにぎりとぬか漬け／さば缶みそ汁 玄米ご飯／なめこと長いものスープ／オクラと大豆のおひたし ふわふわ納豆丼／厚揚げみそ汁／塩麹しょうが漬け 緑のポタージュ／しらすチーズトースト かぶ豆乳がゆ／水菜とにらのお浸し など 〈昼食〉 私のとっておき冷麺／大根キムチ とろろきのこそば 焼き油揚げそば ミックスビーンズサラダ など 〈夕食〉 ワインますのムニエル／キャロットラペ／グリーンサラダ 白菜と豚肉の発酵しょうが鍋／春菊サラダ 豆腐ハンバーグ／青菜のひたし豆がけ ストーブポトフ 鶏の唐揚げ／たたき野菜のサラダ いかと大根の煮物／小松菜の梅肉和え かれいと豆腐の煮つけ／めかぶとオクラの酢の物 など ◎みんなでご飯 〈韓国家庭料理＋焼酎〉 ゆで豚ポッサム／細切り大根キムチ／甘酢からし大根／チャプチェ／ナムル２種／白菜スープ 〈エスニック料理＋ビール〉 チリビーンズ／サルサ／ワカモレ／モロッカンサラダ／セビーチェ 〈鴨鍋が主役＋日本酒〉 あさつきの鯛巻き／じゃがいもの塩麹煮／浸し豆のしらすみょうがの和え物／鴨鍋 〈欧風料理＋ワイン〉 豚肉と白いんげん豆のオーブン焼き／きのこのマリネ／紫キャベツのラズベリービネガー蒸し／グリーンサラダ 〈煮込み＋レモンサワー〉 牛すじとトマトの煮込み／アボカドと生ハムのフリット／青大豆と香菜のモッツァレラサラダ／藤井のレモンサワー ◎コラム 〈お助け冷凍ストックとゆで豆〉 塩豚→塩豚のソテー ミートソース→ミートソーススパゲティ キーマカレーの素→キーマカレー ゆで白いんげん豆→白いんげん豆のオリーブ油がけ ゆでひよこ豆→ひよこ豆のねぎみそ和え ゆでレッドキドニービーンズ→レッドキドニービーンズのサラダ など 〈だしの取り方〉 昆布かつおだし 煮干しだし 〈著者プロフィール〉 藤井 恵（ふじい・めぐみ） 料理研究家・管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。在学中からテレビの料理番組のアシスタントを務め、出産を機に専業主婦に。娘ふたりの子育て経験を生かした料理提案が評判になり、料理研究家の道を歩み始める。日々のご飯からおつまみまで幅広くレシピを紹介し、おいしさとセンスのよさ、作りやすさに定評がある。18年続けた料理番組を卒業し、2020年長野県原村に別荘を手に入れる。現在は、テレビ、雑誌、書籍などで活躍するかたわら、信州の食材を使った新たなレシピ考案を日々楽しむ。『植物性たっぷり × 動物性ちょっぴり　おいしすぎるたんぱく質レシピ』（新星出版社）、『藤井恵のシニアのからだ元気レシピ』（NHK出版）、『適塩でごはん革命　塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ』（扶桑社）など著書多数。

「やっぱりこいつは…生殖が目的なんじゃないか？」 エロマンガ編集部の新人・ムギは、ひっこみ思案な黒髪メガネ。 するどい眼光だけど包容力抜群の先輩・曲さんに「なぜこの職場を選んだのか」と聞かれたムギは酒の勢いに任せて「自分には特殊性癖がある」「見てほしいものが…」と答えふたりはラブホテルへ。しっぽり合体かと思いきや、ムギから複数の触手が飛び出し!? 触手の正体を探ろうと曲さんは触手を握ったり舐めたり、一方触手も”匂いの強いところ”を目指してぬるぬるムニュムニュ動き回り!?? 新井煮干し子が描く新境地は、とにかく明るいエロコメお仕事BL！

女の子とお付き合いする夢をもった希介の前に立ちはだかる帰国子女のハイパーイケメンスパダリ男子、なかちゃん（受）の巨大な愛と誘惑!!希介はおちんちんをしゃぶられる快感に打ち克つことができるか!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 今、食べたい！人気の3メニュー、大共演！ 東海エリアのラーメン＆炒飯・餃子 163軒 早くも！行列のできる 超人気の新店ラーメン 10店 【CONTENTS】 ●エリア別で探しやすい！スーパーINDEX ●早くも人気沸騰！行列のできるラーメン新店10 ●RAMEN NEWS&TOPICS 　「名古屋ラーメンまつり2020」 ●激ウマ！ラーメンカタログ 　煮干 / シビ辛＆坦々麺 / 二郎インスパイア系 / 　豚骨 / 家系 / 鳥白湯 / タンメン・チャンポン / 　味噌 / 醤油 / 塩 / つけ麺 / 汁なし・まぜそば / 変りダネ ●本当に旨い！炒飯 ●食通を唸らせる！餃子 ○激ウマ！ラーメン 炒飯＆餃子MAP

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 茨城のラーメンブームのすべてを収録した、ラーメン本の決定版「ラーメンWalker茨城2016」が登場！ 2016年にかけての注目キーワードは、「濃厚」。 味噌、煮干し、鶏白湯などの濃厚ラーメンほか、名店の新展開、続々と登場する汁なし麺など、2016年に期待される一杯がズラリ！ さらに、茨城県の百麺人・わっちメンによる「ラーメン女子にオススメ！備前堀ラーメン巡り」、 日立市出身のシンガーソングライターKATSUMI氏が案内する「中国料理店の絶品ラーメン」など知られざるラーメン紹介も。 ラーメンWalkerの名物企画「茨城本気ランキング」の最新結果発表も！　 ラーメンの達人で構成された「百麺人」と読者が選んだ、「今」を代表するうまい店がランクイン！ 2014年秋～2015年春の投票での、最新の結果がここに！ この1冊があれば、茨城のラーメン界の味を制覇できること間違いなしだ！ ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。 ※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。