あらすじ
銀行から築地魚河岸へと職場が変わった旬太郎。だが、初日から遅刻！果敢に仕事にチャレンジしようとするが、魚に関してはまったくのド素人。そこで旬太郎は「わかったふりしてお客さんにはすすめられない」と、カツオを手に店を飛び出して……
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Posted by ブクログ
元銀行員の主人公が、妻の実家の築地の仲卸の三代めに、素人が段々と魚のプロになって行く成長物語。魚の知識はもちろん、流通や食の安全のことまで、教えられることが多いマンガです。
人情物
今は豊洲に移転してしまいましたが、築地市場が舞台の物語です。
実際にあったお店も出てきたりしますので、懐かしい思い出にもひたれますよ。
Posted by ブクログ
もうね、出てくる魚が旨そうなんですよ！
魚の絵が上手で、料理する場面でも、その旨そうな匂いが漂ってきそう！
エピソードもひとつひとつが完成度高くて、感動します。
そろそろカワハギの美味しい季節でしょうか。
カワハギのとも和え食いたいな〜。
