浜内千波のレビュー一覧

料理で家庭がまるくなる

浜内千波

料理研究家の浜内千波先生のエッセイです。
徳島に産まれ、豪快なお父様とお料理上手なお母様に育てられた事。中学生時代に誤解からいじめにあっていた事。証券会社に就職するも料理への情熱冷めやらず岡松喜与子先生の元で女中のような修行時代を過ごしていた事。体重が90キロあった事。意外にど根性で体育会系な先生の半生に引き込まれました。

山瀬まみさんの『暮らし系の本』を読んだ時と同じ違和感を感じました。浜内先生もまみちゃんの本も大好きなのだけれども、やはり子供が居ない方の暮らしは参考にはならなく、解るけれどもそれは無理というのが正直な思い。それでもお二方とも私は凄く好きで、特に浜内先生はもう60歳近い方なのだとわかってその若さにそれはそれは驚き、とても嬉しくなるのでした。

朝に効くスープ 夜に効くスープ

浜内千波

どのレシピも家に常備してある野菜や肉類を中心に
組み立ててあるので、明日すぐにでも作れそう！と
思えるスープが、沢山掲載されており参考になった。

欲を言えば、代用品でこれを使ってもＯＫ的な
レシピもあれば良かったのだけれど、そういうのを
抜きにしても、続けて飲んでいれば必ず元気に
健康になれそうな気がした。

また、みそ玉のアイディアは素敵。
これをストックしておけばもう、インスタントの
味噌汁を買わずに済むと思った。

一生モンのやせ体質になる １分間集中ダイエット

浜内千波

ダイエット本としてはいまいち。言っていることはわかるけど、無理やり「一分間集中」というテーマにあてはめすぎている気がする。しかし、料理の仕方など、実用的に参考になるところもいっぱいあったので、★３つ。

朝に効くスープ 夜に効くスープ

浜内千波

キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじの基本のスープを一週間分作り、+αの食材でアクセントをつけていくのがとても参考になった。次回から早速やってみたい。

朝に効くジュース夜に効くジュース

浜内千波

朝のジュースはビタミンＣと糖分を、夜のジュースは血糖値を下げるのを目的に飲もうってことで、レシピなどが書いてある本。
理論は面白かったけど、味は正直言ってイマイチなものが多かったです。
朝時間がなければパンもジューサーに入れてジュースにしちゃえ！とかは、へぇ～って思ったけどね(笑)

朝に効くスープ 夜に効くスープ

浜内千波

冒頭のお湯かけるだけスープはまだともかくとして、一人分だと作りにくいんだよなぁ。分量も、gで書かれるよりも大さじ小さじ、何分の一などと具体的に書いてある方が嬉しい。

からだに効くおやじメシ

浜内千波

［　内容　］
「メタボ効果大」「ガンの予防になる」「二日酔いに効く」「痛風にいい」「加齢臭を防ぐ」「抜け毛を減らす」…旬の食材を使った、美味しい！健康的！簡単！な“男のつまみ”を紹介。

［　目次　］
第１章　春の旬菜（ふき　菜の花　キャベツ　グリーンアシパラガス　チンゲン菜　ひじき　おかひじき　茶葉）
第２章　夏の旬菜（トマト　パプリカ　枝豆　ゴーヤー　きゅうり　にら　かぼちゃ　とうもろこし　しそ　もずく）
第３章　秋の旬菜（かぶ　じゃがいも　里いも　しいたけ　まいたけ　えのきだけ　しめじ）
第４章　冬の旬菜（大根　切干し大根　白菜　長ねぎ　ほうれんそう　芽キャベツ　ブロッコリー　小松菜　春菊）
第５章　四季の旬菜（豆腐　こんにゃく　にんにく　高野豆腐　鶏レバー　鶏もも肉）

［　ＰＯＰ　］


［　おすすめ度　］

☆☆☆☆☆☆☆　おすすめ度
☆☆☆☆☆☆☆　文章
☆☆☆☆☆☆☆　ストーリー
☆☆☆☆☆☆☆　メッセージ性
☆☆☆☆☆☆☆　冒険性
☆☆☆☆☆☆☆　読後の個人的な満足度
共感度（空振り三振・一部・参った！）
読書の速度（時間がかかった・普通・一気に読んだ）

［　関連図書　］


［　参考となる書評　］

Chinami Kitchen いただくだけでダイエット

浜内千波

ＴＶでもお馴染み有名の浜内千波さんの料理本です。

ポイントは"ダイエット"

見ていてもおいしそうなのに、低カロリーが嬉しい
読みやすいので、こんな私でも作れるように思います。

痩せたい〜（切実）私にも、食べたい〜あなたにも、きっとおススメな本です。