かわすみひろしのレビュー一覧

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

[tknk]

主人公の公や倉木大使の人柄が素晴らしい。常に敬意を持って人に接すること大切さに気付かされます。心に沁みるセリフがたくさん。

＃タメになる ＃感動する

大使閣下の料理人（２５）

かわすみひろし / 西村ミツル

[まさむね太郎]

食の外交官

大沢公の大使公邸料理人としての活躍を通じて、様々な出会いや料理の数々を描いた傑作。

大使閣下の料理人（８）

かわすみひろし / 西村ミツル

[まさむね太郎]

時々涙

とても、よい話です。
時々涙が出ます。

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

[smor]

面白かった。

なんか、ほのぼのした。

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

この漫画を読んでベトナム料理食べ歩きたい！ベトナムに旅行したい！と思った。
す～ごい料理描写がすばらしいし物語的にもあたたかみがあります。
主人公がとってもあったかい人柄で、そのせいもあり。好きです。
大使閣下のシェフなので、やや政治絡みになってくるところなんかも面白いと思います。何年か前に読んだので、もうあまり覚えてないですけど。
ベトナム料理はフレンチに合うんですね。
ベトナムがフランスの植民地だったということもあるんでしょう。
（この漫画を読んで数年後くらいに、フレンチ風ベトナム料理のお店が身近なところにオープンしていて、おおおと思いました。）
美味しんぼや他の料理マンガもいいけど大使閣下いい！面白くって美味しい、おすすめです。
料理漫画の中ではイチオシします。

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

料理漫画であり、外交も学べる一石二鳥の作品。
主人公の公がいい。料理人としてはもちろん、人間として素晴らしい。

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

主人公、大沢公はベトナム大使館料理人。 一見間の抜けた男だが、料理をさせたら一流のシェフ。
料理の勉強になる本はたくさんありますが、大使館が舞台であるせいか、外交問題もしばしば。文化や歴史などの重さを感じさせる漫画です。

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

全巻初版で持っています。主人公である大沢公もさることながら、公を支える倉木大使の人柄が素晴らしい！！こんな上司が欲しいです。

大使閣下の料理人（５）

かわすみひろし / 西村ミツル

この作品は「美味しんぼ」形式と言えば良いのか、料理で外交上の問題をクリアするという、料理の力を賛美する内容になっている。とは言っても、外交の相手の精神的なわだかまりを解きフラットな気持ちにさせるだけではあるが。妻帯者の主人公と通訳のベトナム女性のラブコメ的な展開もありつつ、外交官の内実を少しだけ垣間見れる作品になっている。スノビッシュな世界で相手や上司の顔を立てつつ目的を達するという難儀な役割を主人公は料理への愛情を持ちつつマイペースにこなしていく

大使閣下の料理人（２５）

かわすみひろし / 西村ミツル

友人の勧めで読み始めた「大使閣下の料理人」。ちょうどベトナムに関心があったタイミングで、在ベトナム日本大使館に赴任する料理人の物語という設定に惹かれました。

料理を通して外交や文化の違いに向き合う主人公の姿勢が、30代の自分自身と重なる部分も多く、強く心に残りました。作り手の思いがどう届くか、という葛藤や挑戦もリアルで共感できました。

ベトナムの描写も見どころで、戦後復興期のような熱気とカオスが伝わってきます。料理が国や人の関係性を変える力を持つというテーマも深く、グルメ漫画としての知識と教養、クリエイティブの面白さも詰まった作品でした。

営業の牧田です。（１）

かわすみひろし

[かなめ]

文化

私は今海外に住んでいるが、日本の職場環境のことを話すとカルトや軍隊、洗脳などと言われとても周りが盛り上がる。日本にいたときには変だと思わなかったが外から見ると相当独特のらしい。日本文化を見つめ直すためにも日本の営業サラリーマンを題材にしたこの漫画はおもしろかった。

営業の牧田です。（１）

かわすみひろし

[レビューねっこ]

マグナム先輩のマグナム

大企業なのに、冷房も点けずにラジオ体操させる上に制服のスカート……この大企業、色々古くね？
そりゃ、他のビール会社に負けね？
古さのせいで、営業だけじゃどうにもならなくね？

マグナム先輩のマグナムが異様に引っ掛かるww

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

一流ホテルの料理人から、ベトナム大使館の料理人になった男が、いろいろな外交の場面で料理の腕をふるうという話。中盤からは、日本に舞台が移って、料理と外交（外国との関係）の密接な結びつきが描かれる。


ストーリー的には、料理で難題を解決する『信長のシェフ』に似たフォーマットだけれど、この作品の場合は料理で解決する問題がより分かりづらいところが面白さを生んでいると思う。外交的に対立している場合に出す料理、というエピソードもあるけれども、実際は「もっと仲良くしたい」とか「なにが問題なのか分からない」という曖昧な場面で、料理をきっかけに解決策を模索するところがこの漫画のキモだと思う。


登場人物は、一見して反日的な人や悪人や俗物政治家でも、ちゃんと血が通った人物として描かれていて、単純に料理でやりこめるといった話は少ない。また、血が通った人物として描かれているので、エピソードごとの終りには、感情に訴えかけられる結末が待っている。このストーリー展開のうまさが、長編漫画として支持されたポイントなのかなぁと（料理漫画はだいたい長編化するけれど）


それ以外にも、前半のベトナム編から世界中を巡る旅をするようになるで、外国の文化や料理に触れ合うというのも見所の一つだと思う。主人公の大沢公はフレンチのシェフなので、フランス料理が出る場面が多いものの、その他にも様々な国の料理が出てくる。東南アジアの料理についてはほとんど知識がなかったので、読んでて食べてみたいと思ったり、興味深かったり。あと、外交という「国益」の最大化を目指すものをテーマとしていつつも、政治的に右寄りにも左寄りにもならない描き方が功を奏していた。この辺りは、原作者の実体験を元にしているということが寄与しているのかも。


個人的には、中盤以降のベトナム大使館から帰国して、特命大使の料理人になって以降の展開ができすぎのような気がする。ベトナム編で描くものがなくなって、キャラクター他を一新したかったという理由があるのかなぁと思うのだけれど、主人公のキャラクター含めてエリゼ宮で料理を作ったり、ほとんど外交官のようなことをするのはちょっとどうかと。でも、エリゼ宮のエピソードが、その後のニューヨークでのエピソードでの大沢公の成長に繋がっていたりと、面白さは損なわれていない。


エピソードは中盤以降、実際の事件や出来事を元にしたストーリー展開が多くなる。これについては、否定的に描こうと思えばいくらでも描けるものを、かなりフェアな姿勢でストーリーに組み込んでいる。料理という国の文化を代表するテーマで、舞台が大使館という政治的な空間でありながら、ＷＩＮ－ＷＩＮの関係を目指すという外交の目的にも沿った物語だったと思う。


あと、主人公がモテモテすぎだよね。魅力的なキャラだけれど。

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

料理マンガで面白いと思ったのは
「包丁人味平」以来。
前、日記で美味しんぼの事書いたけど
比べ物にならないくらい面白い！

主人公の大沢公、ベトナム大使館
専属の公邸料理人。
妻娘を日本に置いて行っちゃう様な
料理バカだが、仕事の腕は超一流！
国交外交を食卓にて料理で表現する、
大使の補佐官みたいなスーパーシェフ。
時には無理難題な注文も、なんのその。
料理の事も他国との国交問題についても
非常に勉強になるマンガです。
巻が進むに連れ、出会い、悩み、決断、別れと
読み手と一緒に成長して行っている様な
感じのする和み腹減り系です。

面白すぎてマン喫13時間読み続けちゃいました。

大使閣下の料理人（２３）

かわすみひろし / 西村ミツル

面白かったですー。外交と料理に関心があるので、「食卓外交」に主眼を置いたマンガは嬉しくて仕方ないです。料理人って大変だなあって思いました。

大使閣下の料理人（２２）

かわすみひろし / 西村ミツル

　22巻は前半がポルトガルで行われたシェフ・サミットで世界の公邸料理人達と腕を競う公。同僚となった萌もいい味を出している。
　以前、仕事で私が徳島に行った時、城址でみたモラエスのエピソード。おお、こんな人だったのかとわかり親近感が湧く。
　後半は香港での愛の活躍。浙江料理「西紅柿炒鶏蛋」は素朴だが美味しそうだ。トマトの水分を吸わせるためになすを一緒に炒めるとはよいアイディアだ。今度やってみよう。
　公は一歩下がり、弟子達の活躍を描いた22巻。そろそろストーリーも大きく変わるのかな。

大使閣下の料理人（２２）

かわすみひろし / 西村ミツル

主人公・大沢公の実力はすでに確固たるモノになっていて、どちらかというと発展途上の青柳愛や北島萌に焦点を当てている。その点に関してはなんだか物足りないような印象を受けるが、大沢がフレンチ、青柳が中華、北島が和食というようにきちんと差別化を図ってあるので、どのシーンにもそれなりの情報量というものがある。ジャンルの違う職人の視点が交錯することで新たな創作料理を見出すというような話になっている

大使閣下の料理人（２）

西村ミツル / かわすみひろし

友人に借りたもの。
肩書をふりかざす人たちが登場して、さらに物語が進んでいく。
よく物語になるということは、肩書を持つとこういう人が多くなるということか？

大使閣下の料理人（１）

かわすみひろし / 西村ミツル

友人に借りたもの。
料理マンガは数あれど、より専門的でプロの料理を見られて楽しめる。
主人公の公、自分の理想を目指す姿は素敵だけれど、奥さんの気持ちをわかっているならやり方があると思う…
それができない不器用さがこの人なんだろうけど…。

大使閣下の料理人（５）

かわすみひろし / 西村ミツル

友人に借りたもの。
一難去ってまた一難。
読んでいて辛くなることもしばしばだけれど、料理に読み手も救われる気がする。