笠井奈津子のレビュー一覧

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

自分の食べるものが自分の身体、しいては精神をつくるわけで、下手な化粧品やサプリメントに頼る前にまずは食事をなんとかしなくちゃと最近強く思っている。そんな時にこの本は読みやすく分かりやすくてよかった。読んでいてびっくりしたのは、カロリーゼロとかをうたった人工甘味料を多用した食べ物はかえって砂糖中毒を引き起こし体には良くないということ。無意識のうちに身体が甘さに慣れてしまうことの恐ろしさ。おいしいものはたまに食べるから美味しいんですよね。粗食生活を心がけようと改めて思いました。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

食べ物を扱う仕事に就いていながら、圧倒的に知識が足りない。

年を重ねるごとに思うことは食の大切さ。
自分の体調と相談しながら食事をすることが増えた。
油ものやジャンクなものも食べたいときは食べるが減ってきた。

とりあえず物忘れ激しいからレシチン取ろう…。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

甘い物がダメ‼な事だけと思ったが、身体に良い為の食事の取り方や旦那様が仕事で出来る男になるためには、やはり食事に有り‼と食事の根本を見直す事で生活が気持ちが変わる。
当たりまであるけど、それが出来てないから体調やヤル気がでないのだと勉強になりました。

これを読んで、旦那様が出来る男性になれる様に食事を実践してみよう！

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

疲れた時や、仕事や勉強の合間についつい甘い物が欲しくなる私にとって、このタイトルにはドキっとさせられました。
なんだか反省させられるようで躊躇しながらも、読み進めていくうちに、「食に対して前向き」に考えられるようになった気がします。あまり難しいことではなく、考え方と少しの工夫で改善されることが書いてあり、読んでよかったと思いました。即、実践します。

何もしない習慣

笠井奈津子

自分にとっての「休息」になるアクション、行動をリストにしておく。人によって「充電される」の意味と内容は異なる。確かに。

何もしない習慣

笠井奈津子

何もしない時間を作るために、初めに何もしない時間を組み込む。
疲れきってから回復ではなく、こまめに回復。
自分の回復方法を色々とストック。
仕事や家事が終わって疲れていたらそれはやりすぎ。
用事が終わってまだ軽く運動できるーぐらいの量に調整。
詰め込み過ぎになる自分のための良い本。

何もしない習慣

笠井奈津子

疲れているのは　〜し過ぎ　であるためだという視点から栄養士的な観点を踏まえ健康面におけるアドバイスをくれる一冊

これを読んで自分の生活を顧みたくなった

何もしない習慣

笠井奈津子

自分の「し過ぎ」を振り返る…それが疲れを招いている。
・スマホ触りすぎ
・食べ過ぎ
・ものを持ちすぎ
・脳を休ませなさすぎ
・インプットしすぎ
「優しさは体力でできている」という名言が気に入った。

何もしない習慣

笠井奈津子

思いがけず良かった。
「何もしない」というタイトルなので、てっきり瞑想や無の時間を作るような話かと思っていたが、基本的な食生活と睡眠を確保した上で自分が好きなことができているのかを見つめ直す、みたいな内容だった。

休む=無理をしない、出来てなくても気にしないというイメージだったが、休む=充電(たのしい/テンションが上がる)ポイントを増やすという意味合いで使われており、最終的に生活のコスパを上げよう！という内容で共感できた。

ただ、改善するバイタリティある前提で話が進むので、「何もしないってタイトルなのに色々ワークさせるやん！」と思われる方がいるのも納得できる。そういう意味では、タイトルと内容が一致してないのかな。
わたしも読みながら「充電ポイントって結局、活動してるから疲れ取れない気もする」とも思った。

ワークが結構めんどうなので、できるものだけやってあとは考え方さえわかれば良い気がします。

何もしない習慣

笠井奈津子

第１章　疲れたから休むのではなく、疲れないように休む
第２章　休むことを「習慣」にする
第３章　ワーク・ライフ・ブレンド時代に「完全に休む」睡眠を手に入れる
第４章　なにもしない習慣の続け方
第５章　上手に休めば人生はうまくいく

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

甘い物だけじゃなくて食生活全般について書いてあり、参考になった。
・朝一番に果物の酵素とる
・ストレスには生のビタミンC
・良質のたんぱく質すなわち加工されてない魚や肉

ただ、今の時代にそぐわないジェンダー意識があらわな部分が多々あったのが気になった・・

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

甘いものを毎日口にしてしまっており、甘いもの中毒の自覚があったので本書を読み自分の食生活を改めて反省させられた。
寝ても寝ても眠かったり、目が疲れやすかったりするのも、甘いものを摂取し過ぎている弊害なのかも。
栄養バランスの整った食事をしていればジャンキーなものが欲しくはならない、その時自分が欲しいと感じる栄養素は足りないもの。というのを信じて自分の食生活を見直したい。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

やはり、必要な栄養素はアミノ酸を意識した食事のようです。
糖質と脂質は、摂取量を意識した食生活をせねば。
やはり、地味だけど日本食がいいやね。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

　「疲れたから甘い物でも食べてリフレッシュを」はNGと。仕事で疲れて気分転換したいときは蛋白質食品（卵、豆腐、シーチキンなど）がいいそうです。笠井奈津子　著「甘い物は脳に悪い」、２０１１．９発行。すべての道は朝食から始まる。朝食には酵素が豊富なもの、果物、加熱されていない生の食べ物、納豆などの発酵食品を。朝食を多めに、昼食、夕食と段々食べる量を減らしていくのが理想とか。私もそうですが、私の場合、夕食は酒が主役ですから・・・ｗ。なお、加工食品に含まれている食品添加物は百害あって一利なしだそうです。
　甘い物を食べると血糖値が急上昇し、身体に負担がかかる。なので、血糖値を抑えるために膵臓が沢山のインスリンを分泌。その結果、食べる前より血糖値が下がってしまう。笠井奈津子「甘い物は脳に悪い」（2011.9）、再読です。朝食は多く、夕食は少なく、よく噛んで。朝食は旅館の朝食（地味な和食）がグッド。発酵食品や果物は酵素が豊富でグッド。食品添加物は百害あって一利なし、バッド。
　「砂糖」と「スイーツ」は猛毒と耳にしたことがあります。（極論とは思いますｗ）　笠井奈津子「甘い物は脳に悪い」（2011.9）、当然だと思います。再読。この本で、特記したことは：　①風邪を引くのは免疫が弱っているから。ビタミンＣをとり、十分な栄養を　②朝食は多く、夕食は少なく。そして、朝食は旅館の和食ご飯に果物　③良質の蛋白質でうつを予防し、前向きに　④海産物や魚介類にもっと目を向ける　⑤よく噛む。意識して食事すれば、舌が肥える　⑥ストレスが集中力を低下させる。対策は生のビタミンＣ（サプリメントでなく）。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

・眠気をさますには水分補給
・ゼロカロリーや糖質オフの飲み物は、人工の添加物などが多く含まれているため危険
・物忘れにはレシチン。卵の黄身、大豆、小魚、レバー、ウナギ
・二日酔いの朝は、味噌汁と梅干

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

著者は心療内科で食事カウンセリングをする栄養士さん。読んでる最中は割烹着が似合うみそっ歯のおばちゃんを連想していたけど、口絵の写真は若い女の人が写っていた。

面白かったのは、毎日の食事を改善しただけで多くの鬱が直ったという話、あり得る事だなと思う。カロリーを重視し過ぎる訳でもなく、特定の食材を必要以上に崇めたり槍玉に挙げたりせず、バランス感覚があって非常に説得力があった。

ただ‥‥わかっているのに止められないのが人間の弱さ。表題の甘いものの弊害、夜遅くに夕食を食べる弊害などは、頭では理解できても身に付いた習慣はなかなか変えられない‥‥と実感。

10年後も見た目が変わらない食べ方のルール

笠井奈津子

自分に出来そうな事から取り組む事が大事。人は食べた物で出来ている。

タンパク質は糖質や脂質と違って体内に溜め込んでおくことができない。
ハリや筋肉があるかどうかの見た目に必要なのはタンパク質。
タンパク質が不足すると亜鉛と鉄も減る。亜鉛は肌荒れ抜け毛に関係。鉄は疲労感集中力低下に関係。亜鉛、鉄は赤身肉や魚介に多く含まれる。
セロトニンの材料はトリプトファン。トリプトファン含有の食材は海苔、ゴマ、バナナ。
テストステロン含有は卵、肉、魚、大豆。
食品の原材料は含有量の多い順に書かれている。
運動後にはタンパク質と野菜を一緒に取り、効率よく筋肉に変えていく。
ビタミンC含有多い→淡色野菜白菜、カリフラワー、大根、キャベツ。
ヨーグルトは胃酸が薄まった食後に取ると良い。
スタミナ飯はランチで。夜では逆にスタミナを奪われる。

10年後も見た目が変わらない食べ方のルール

笠井奈津子

中高年（ビジネスマン）向きの健康的食生活についての本。一般的なことが多いな、と思ったが逆に少しずつ実践していこう‼まずはしょうが焼きをマスターして夕食の定番にしよう‼

10年後も見た目が変わらない食べ方のルール

笠井奈津子

書いてある事はいちいち納得する。
ある意味ノウハウ本でもある気がするので、注意要点だけのまとめとかの頁が欲しかったかと。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

参考になった。
甘いものは控えた方が良いらしい。
体が求めてないのに食べることは無い。
タンパク質は、意識してたくたん食べるようにする。