笠井奈津子のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
★★★☆☆ 3
かなり同意できる本だよ〜。
平易な文章で読みやすい本。
読む前は、単に甘い物の悪をずっと述べている本かと思っていたら、仕事の効率アップや、遂には「食事が人格をつくる」という話まで、食事と人間の関係に幅広く触れているところが面白かったよ。
一番の収穫は、「意識して食事をすると、舌が肥える」というところ。絵画のデッサンで、描く物をとことん観察して形を捕らえる力がつくと、普段の仕事や人に対しても本質を見抜くことができるようになる、という話に繋がる!とおもったよ。
書いてる内容は裏付けがはっきりしていて信用出来る内容。だけど、個人的には既に知っていることが多くて、知識の再確認とい