笠井奈津子のレビュー一覧

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

タイトルの「甘いものは脳に悪い」というのは、
・甘いものを食べる
→血糖値が上がる
→疲れが取れた気分になり、頭もすっきりと感じる
→インスリンが分泌される
→血糖値が下がる
→疲れを感じ集中力も途切れる
といった現象。

脳のエネルギー源がブドウ糖であることは確かだけど、
安直に糖分が高いものを摂取するのはやめましょう。
ということだ。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

「甘い物は脳に悪い」という限定的な内容ではなく、食生活改善全般の話。内容は結構強引で、最後は食生活を改善するとすべてがうまくいくような勢いで結論付けられているような感じがして好かない。「深夜のコーヒーは利尿作用が促進される。人間は2～3％の水が失われると眠くなるので逆効果」「ストレスを感じた時は甘い物をとると常習的になり、高血圧や糖尿を誘発するのでNG」は実践。「朝はごはん」は毎日パン食の我が家にはあり得ないのでダメ。「野菜ジュースは加工されているので、投資効果ゼロ。野菜を食え」は今やってるからOK。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

非常にオーソドックスな本。いろんなものを栄養バランスよく食え、ファーストフードばっか食うな、という話。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

脳はブドウ糖で活動しているのに、砂糖が一番良くない食べ物とは、意外だがやはり、生きていく上では、食事と運動大切である。糖質減らさなきゃ

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

甘い物は脳の栄養と思っていたが、本当はおにぎりがよい。
肩こりにはビタミンACE。
汁物、副菜が不足ぎみなので、気をつけよう。
既婚者だからといって、食生活がまともとは限らない、というのがショック。食事には人となりが出る、というのは私も常々思っていることだが、自分の人生は人任せにしてはいけない。

甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

笠井奈津子

★★★☆☆ 3

かなり同意できる本だよ〜。
平易な文章で読みやすい本。

読む前は、単に甘い物の悪をずっと述べている本かと思っていたら、仕事の効率アップや、遂には「食事が人格をつくる」という話まで、食事と人間の関係に幅広く触れているところが面白かったよ。
一番の収穫は、「意識して食事をすると、舌が肥える」というところ。絵画のデッサンで、描く物をとことん観察して形を捕らえる力がつくと、普段の仕事や人に対しても本質を見抜くことができるようになる、という話に繋がる！とおもったよ。

書いてる内容は裏付けがはっきりしていて信用出来る内容。だけど、個人的には既に知っていることが多くて、知識の再確認という面が大きかったかな。

更に毎日の食べ物に気を付けようと思ったよ♪ビタミンCとEは毎日取ってるから、快調快調♪