世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術

世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術

「年収が1.5倍にアップした」
「1か月で8キロやせた!」
「うつ症状が改善した」

……これらはいずれも、
本書の中で説かれている方法を実践した方々から
届いた感動の声です。

彼らに劇的な変化をもたらした理由はただ1つ。

「食べ方」を変えたこと。

食事という毎日行っている習慣の中に
ある心がけを取り入れたことによって、
体のエネルギーシステムが本来の理想的な状態に切り替わり、
脳機能やメンタル、集中力、健康、ダイエットといった
さまざまなパフォーマンスが大きく改善されたのです。

世界中のトップエグゼクティブたちから絶大な信頼を集める
機能性医学のエキスパート・ジョーンズ博士が説く、
脳と体と心をベストの状態に導く画期的な方法。

「疲れにくく、病気を寄せつけず、太らず、若々しく、
しかも脳がいつまでもクリアに機能する人生を手に入れたい」

そんな願望をかなえたい方は、
ぜひ手に取ってみてください。


*目次より

●人間には糖質と脂質、2種類のエネルギータンクがある
●成功したエグゼクティブがみな「ファットバーニング」なワケ
●糖質によって引き起こされる「炎症」の怖さ
●カロリーを減らすと体はどんどん弱くなる
●「良いアブラ」か、「悪いアブラ」か、それが問題だ
●「良いアブラ」の選び方に迷ったときの「ギー」頼み
●空腹でガマンできないときの「スーパーヒューマン・ドリンク」

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世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術 のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

    Posted by ブクログ 2023年02月19日

    数年前に結構ストイックに実践してましたが、ここ1年くらいかなり自堕落に「シュガーバーニング」に陥ってました。糖質は本当に依存性が高いのを実感します。良質な脂質で再度「ファットバーニング」を取り戻そうと思います。

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    Posted by ブクログ 2022年05月14日

    油大切 細胞膜や脳
    グラスフェッドバター×MCTオイル×無糖質飲料
    で朝食は十分
    飽和脂肪酸(ギー、グラスフェッド)
    不飽和脂肪酸オメガ9(エクストラバージンオリーブオイル)
    不飽和脂肪酸オメガ6(亜麻仁油)
    不飽和脂肪酸オメガ3(亜麻仁油)

    卵、チーズ、ナッツ、グラスフェッド肉、アボカドなどなど...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2021年04月06日

    糖質を控えて良い脂を摂るべきである。
    人間は元来ファットバーニングであるため、この考えには納得し、実践している。
    血糖値の上下がなく、眠くなりにくいということを実感している。

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    Posted by ブクログ 2016年06月04日

    良かった。
    読んですぐ意識を変えられた。

    ・良質な油のカロリーは脂肪にならない

    ・オイルを摂るタイミングは運動2時間後。
    何故なら運動直後は脂肪が燃えてる状態だから。

    ・揚げ物を食べたい時は熱に強いごま油かグレープシードオイルを使い、月に2回ほどにする。

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    Posted by ブクログ 2022年10月10日

    「人は良いアブラをエネルギー源とし、本来あるべき姿に戻るべきだ。」という本。実際にケトジェニックダイエットを3ヶ月程試してみて、効果を強く実感した。

    要約:
    人類史上、人は脂質を主なエネルギー源として生活してきた。ところが約一万年前から農耕文化が始まり、人のエネルギー源は炭水化物(糖質)に取って代...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2022年02月03日

    糖質オフについては、いろいろなところで言われているが、良い油を取ると言うのはまだまだ日本に浸透してないように思えるので、本書はとても参考になりました。食生活を見直していきたいと思える一冊です。

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    Posted by ブクログ 2020年11月11日

    以前の人類は400万年もの間、脂質をエネルギーとして生活してきた。しかし、約1万年前に農耕が始まり穀物から得られる糖質が主なエネルギーに変わった。これがシュガーバーニング(糖質燃焼型)であり、現代病を増加させているそう。これをファットバーニング(脂質燃焼型)に変えること、特に"良い油&qu...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年07月14日

    日本の食事摂取基準とまったく異なる考え方で新鮮だった。脂質エネルギー比60%とは。
    「従来ヒトは炭水化物を中心に摂取してきた」という説を信じていたが、さらに遡って考えるとたしかに、稲作以前は、獣肉や果実などを脂肪に蓄えて生きてきたはずである。
    卵の一日の摂取量をはじめ、脂質の制限についてはなにかと議...続きを読む

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    購入済み

    糖質依存脱却

    Ryz
    2020年04月18日

    コンビニに行けばお菓子類などの糖質フードで溢れている
    意識しないでいると日常食では糖質が過剰になりがちで
    それが身体機能のパフォーマンス奪っていると書かれていた
    本当に多く摂取すべきなのは良質なアブラだと
    筆者の体験を元にわかりやすく書かれて大変読みやすかった

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    Posted by ブクログ 2019年01月20日

    糖質をやめて良いアブラ(オメガ3やオメガ6)を摂ることが体によいという内容。基本的な主張には同意ですが、少し言い過ぎではないかというところもいくつかあり、知識のある方ほどそのように感じるのでないかと思いました。とは言え、明快な記述で読みやすく実践的な良書だと思います。

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