天皇の料理番 上

杉森久英

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主人公に寄りそってすらすら読める。畳間では、タイトルの通りにはなっていない。下巻が楽しみ。自分のやりたいことに、どこまでもまっすぐで、でも視野がせまいわけではなく、まわりを見ながら立ちふるまうことができるのは、生まれ持った才能だと思う。

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天皇の料理番（厨子長）を務めた秋山徳蔵の伝記小説。
主人公の高森篤蔵の立身出世物語。篤蔵に肩入れして読むと、非常に男の出世欲をくすぐるようなお話。
「負けじ魂」が痛快。
篤蔵が故郷越前武生を出て、華族会館・「バンザイ軒」を経て精養軒で働くまでのお話が前編。
サクサクっと読めてすぐに後編を読みたくなった。

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相手をよく観察して、一歩先を読んで先に準備をしておいて、相手の技術を真似る……
できたら素敵だなぁ、とは思うけど、篤蔵みたいにはできんよなぁ。
篤蔵にはそれができたからこそ天皇の料理番になれたんだろうけども。

料理の発展の様子、街の風俗・習慣が細かく説明されているから想像で補いながら読みやすいです。
吉原で振られる理由が今では考えられない理由でかわいそうだったけど、新しい概念が入ってきたときはみんなそうなるよなぁ、と思ったり。
個人的には田辺軍曹が好き！
今のところ、喧嘩しかしていない篤蔵ですが、どうやって天皇の料理番まで上り詰めるのか……後半も楽しみです。

篤蔵役は佐藤健ではないと思うんだけどなぁ（笑）

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書店をウロウロしていたら、平積みされていたのを発見。ドラマCMを観て面白そうと思っていた＆作者が同郷という単純な理由で購入。
上巻、あっという間に読破。

主人公は頑固で真っ直ぐで人に取り入るのが上手、素直な面も持ち合わせている(これら、良くも悪くも)
1人前のコックになりたい！その揺るぎない強い情熱を胸にどんな事も吸収するし、勉強するし、チカラを注ぐ。そんなひたむきな部分と熱中できる事があるのは、読んでいて何とも羨ましく感じる。プラス、主人公の人生を変えるキーパーソン達との出逢いも、その情熱が引き寄せたもののように思える。上巻の最後の方には今も老舗として名高い精養軒でも修行する事に。

引き続き、下巻でも主人公がどのようにしてサクセス・ストーリーを歩んで行くかが楽しみ。

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TVドラマか何かで話題になっていたので、いつか読んでみたいと思っていた一冊。週末に風邪を引きこんで、ずっと布団の中にいたので、その間の暇潰しに読んでみた。

『村上信夫 私の履歴書』も面白かったが、戦前戦後あたりの西洋料理人の話というのは面白いものだ。あの時代にあって、腕一本で勝負する世界に乗り込んでいく男達の気迫が感じられるからかもしれない。