ヴァン・ショーをあなたに

近藤史恵

下町のフレンチレストラン、ビストロ・パ・マル。変人シェフの三舟さんと彼を慕う志村さんの二人の料理人、ソムリエの金子さんとギャルソンの僕・高築の4人で、気取らない、本当にフランス料理が好きな客の心と舌をつかむ絶品料理を提供している小さな店だ。シェフお得意のヴァン・ショーの秘密とは? ブイヤベース・ファンの女性客の正体は? 本格的なフランスパンの店を始めようと、はりきっていた女性パン職人は、なぜ突然姿を消したのか? シェフのフランス修行時代のエピソードから、客の視点で語られる物語まで、全7編をご賞味あれ。/解説=大矢博子

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内ミステリー
• 出版社: 東京創元社
• 掲載誌・レーベル: 創元推理文庫
• シリーズ: ビストロ・パ・マル・シリーズ
• タイトル: ヴァン・ショーをあなたに
• タイトルID: 303504
• ページ数: 236ページ
• 電子版発売日: 2015年02月27日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

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なんとなく読み始めたのだけれど
とっても、面白かった。
短編集。
それぞれ、良かった。
そして、ヴァンショーを
飲みたくなった。
その名称を知らなかったけど
クリスマスによく話題になる
薬膳酒的な？
ホットワインだよね〜

おフランスって
やっぱり〜とか。
いろいろ、思った。

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今回のシリーズでは、三舟シェフの過去が明らかになったり、お客さん目線の話があったり、読み応えが前作より増し増しになっていました！
好きな表現のフレーズもあったり、かなりお気に入り♡

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P48
『細やかなサービスというのは、
ただ過剰に世話を焼くこととは
根本的に違うのだと、
ぼくはそのときに知った。』

予約客の忘れ物を見つけた時に
連絡をするか、否か。

連絡をした事で
嘘が発覚してしまい迷惑を被る人が
出るかもしれない。
それなら連絡しないほうがよい。

そこまで考えられるキャラクターが
出てくる
作者の細やかさに舌を巻く一冊。

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訳アリシェフの若い時のことや、アレコレ。
フランス料理に興味を持った。気軽に読めるけどフランス料理には気軽に行けない…

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短編7話どれも優しい結末でほんわかした気持ちになった。
マドモワゼル・ブイヤベースにご用心が1番好き。雰囲気に流されない、大事なところで間違えない三舟シェフをすごいなと思った。
フランス修行時代のお話も、いろんな人の視点から見た三舟シェフが描かれていて、すごく面白かった！

氷姫だけ少し切なくなった。

ちょっと敷居が高い気がしていたフランス料理も、この本を読んで食べてみたくなった。フランス地方料理の温かみを感じた。

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こんなレストランがあったら行ってみたい。そして、フランスも行きたくなってしまった。今作も面白かった。

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ビストロ『パ・マル』シリーズの2冊目。
このシリーズは文章を読んでいるとほっとする。まるで家に帰ってきたような気持ちで、あっという間に読めてしまった。
好きなのは『ブーランジェリーのメロンパン』と『氷姫』。
色んな物語が詰められているけれど、このシリーズは人のあたたかい気持ちや、純粋な思いが垣間見える話が読み応えがあると思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

下町の小さなフレンチレストラン「ビストロ・パ・マル」を舞台にした、お料理短編ミステリー集の２作目。

ビストロに行きたくなる、いつまでも読んでいたい、サクサク読めて、もう終わり？おかわり！って感じになってしまう。

シェフの過去が少し明かされます。

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今回は前半4作は今まで通り語り手は『パ・マル』の従業員の高築ですが、後半は何だか違う…これ、誰？
と、なりました。
そして、最後の2作はシェフのフランス修行時代のお話し。
色々視点が変わって楽しく読めました。
…ヴァン・ショー、呑みたくなってしまいました。

[ブクログ · ★★★★☆]

とても読みやすいミステリー本でした。短編集のようになっていて、一つ一つの謎が分かりやすく、どちらかというと人の心に寄り添ったお話でした。フランス料理を堪能したくなりました。