からだが喜ぶおかゆ料理帖

からだが喜ぶおかゆ料理帖

作者名 :
通常価格 1,200円 (1,091円+税)
紙の本 [参考] 1,430円 (税込)
獲得ポイント

6pt

    【対応端末】
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
    【縦読み対応端末】
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください

毎日引ける!!!クーポンガチャで最大50%OFFクーポンをGET!

作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

毎日食べても飽きないものが一番おいしい。「分とく山」総料理長がシンプルがゆからおもてなしがゆ、それらに合うおかずまで88品を紹介。おかゆというと、調子がよくないときの養生食のイメージがありますが、具だくさんのおかずがゆまで楽しめます。白がゆさえあれば、冷蔵庫の中にいつも入っているようなもの(ちりめんじゃこ、ごま塩、のり、漬物など)を小皿に入れてサッと出せば、気の利いたおもてなしにもなります。作り方が「ちょっと面倒」「むずかしそう」と思われがちですが、鍋に火をかけてしまえば、あとは吹きこぼれないようにするだけのシンプルさ。かきまぜない方がよいくらいなので、手間はかかりません。一年中楽しめるおかゆ。意外にも、暑い夏にいただくと、冷房で冷えた体がじわじわと温まってきてホッとします。ふだんの食事にも、体をリセットさせたいときにも、出来たてのおいしさをぜひ味わってみてください。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
PHP研究所
ページ数
112ページ
電子版発売日
2014年10月24日
紙の本の発売
2014年09月
コンテンツ形式
XMDF
サイズ(目安)
34MB

関連タグ:

からだが喜ぶおかゆ料理帖 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2014年12月05日

    読書録「からだが喜ぶおかゆ料理帖」5

    著者 野崎洋光
    出版 PHP

    p2より引用
    “「毎日食べても飽きないものが一番おいし
    いんだよ」。ご飯好きだった祖父に教えられ、
    僕も大の米好きになりました。”

    目次から抜粋引用
    “おかゆの基本
     白がゆにのっけて楽しむ
     かわりがゆを楽しむ
     季節のおか...続きを読む

    このレビューは参考になりましたか?

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています