「崎谷博征」おすすめ作品一覧

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2016/11/11更新

ユーザーレビュー

  • この4つを食べなければ病気にならない
    <本から>
    ・人類が長期間適応してきた本来の食事を摂取し、本来のライフ
     スタイルに少しでも戻ること。具体的に言うと、肉や魚介類、野菜、
     果物を食べて、農耕革命以降に作られた穀物、乳製品、加工食品を
     食べないようにする。

    ・人類は、栽培・収穫いやすく保存できる穀物を作り始めました。
     しかし三...続きを読む
  • この4つを食べなければ病気にならない
    メモ

    今後、避けたいもの

    ・炭水化物,特に小麦のグルテン(実行中)
    ・加工食品( 〃 )
    ・茄子、トマト(特にミニトマト)、ジャガイモ等のナス科のもの( 〃 )
    ・バナナ、ぶどう、マンゴー、チェリー
    ・豆類(納豆除く)

    食べた方がいいもの、食べていいもの,オススメ
    ・赤身の肉、鶏肉、魚介類、野...続きを読む
  • この4つを食べなければ病気にならない
    パレオ式食事法 穀物、豆類、乳製品、加工食品を食べない。

    長鎖脂肪酸は脳を作る。動物の脂。

    穀物によって身長が低くなった。狩猟時代は180センチ、農耕定住によって160センチ。

    ミルクは家畜化が始まってからのこと。ラクトースが働かなくなって乳糖不耐症になる。

    リーキーガットを起こす原因。非ス...続きを読む
  • 間違いだらけの食事健康法 --現代人が「慢性病」を抱えた理由--
    乳糖不耐症ミルクはおとなになってからは不要。
    私達は食べたものそのものである。

    でんぷん質でない野菜果物はいくら食べてもよい。
    GI値ではなく、GIに、炭水化物含有量を掛けたグリセミック負荷(GL値)の高いもの、を避ける。
    穀物は、72%が炭水化物、野菜は4%、果物は13%。

    カリウムとナトリウ...続きを読む
  • この4つを食べなければ病気にならない
    今回の本は奥歯に物が挟まった感がなく
    実践版として役に立つことが何よりもストレスにならない
    食べていけないものが具体的に表でわかり
    その理由も調べやすく述べられている

    更に献立のレシピーまであるので
    飽きずに続けられそうに思う
    欲を言えば資料の部分のページを色付きにして欲しかった

    しかし放射能問...続きを読む