光浦靖子の作品一覧
「光浦靖子」の「ようやくカレッジに行きまして」「ご本、出しときますね?」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「光浦靖子」の「ようやくカレッジに行きまして」「ご本、出しときますね?」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
光浦靖子さんのカナダ留学のエッセイ。
とっても良かったー!今読んで良かった!
何度も読み返して自分を鼓舞したい本になった。
私も今アメリカに住んでて語学学校に通ってる身として、内容が自分がリアルタイムに感じてることがたくさん書かれてて、まさに今読んで良かった!と思えた本。
光浦さん色々と自虐されてますが、本当に行動力があるお方で何度も私は凄いなと尊敬させられた。
私は自分の英語の出来なさを20代後半から始めた年齢の遅さのせいにしてたけど、そんな事吹き飛ばすくらい頑張られてる。英語だけじゃなくて、周りの方との接し方もお友達作られたり色んな方と話されたり、、凄すぎる!
私ももっと頑張りたい!
Posted by ブクログ
光浦さんは 外語大出て カナダで一年英語勉強してから シェフ訓練校に入学した。
それでも 3割の英語しか聞き取れない。
ネイティブの英語 聞き取るの大変なんだね!
シェフ訓練校では お料理の用語とかも ネイティブに発音されると そりゃなんだろう?
ということになるわなあ!
でも 辞めないで頑張る
泣いても頑張る
日本の常識が通じなくても くそっ!と思っても辞めない!
おまけにパソコンも使えない。
大変でしたねえ!
写真見ると いい顔になりました。
自分自身の固いところを 砕いて生きた!
ってことなんでしょうか。
日本人から見ると みんな中国人
本人たちに言わせれば
私は台湾人
私は香港人
Posted by ブクログ
『ようやくカナダに行きまして』に続く、カレッジ編。
カレッジで、2年のコースを終えると、3年間カナダで働く権利(ワークパーミット)がもらえる。
光浦さんは、料理コースを選んだが、最終的にはフレンチのフルコースが作れるようになる、という触れ込み。
これが、想像以上にハード。元々、繊細で、ちょっとめんどくさい性格なのだが、4週間で1コース、全17コースのそれぞれのシェフのキレっぷりがすごい。日本でも、飲食業界あるあるなのかもしれないが、口答えは一切許されず、こちらが明らかに悪くなくても「イエス、シェフ」と返さなくてはならないシェフも多い。光浦さんも、あまりの理不尽に何度も涙を流し、心もやられそうに