丸麻照男（がんまてるお） 39歳 大手スーパー「コーダ」東京護国寺店 食料品精肉部主任 愛する家族のために奮闘するガンマをコミカルに描く!!（第1～3巻収録） 丸麻照男（がんまてるお）のこれまでの人生は、絵に描いたように平凡なものだった。満足すべき人生…たわいない日常の出来事に一喜一憂しながらここまできた。ある日、万引きを目撃したガンマは自分でも信じられない行動をとる…!?

年間約三十万人いる予備軍 （プロローグより） ペットを飼っている人で、いつか来る「その日」のことを考えない人はいないだろう。自分もそうだった。だが、いざ「その日」を迎えてみると、予想していたはずの衝撃に、ほとんど何の備えもできていなかったことを思い知らされた。 ミントが亡くなって2日後のことだ。冷蔵庫を整理していた妻が「こんなの買ったっけ？」と手にした「カブ」を見て、反射的に涙が出た。それはあの日、スーパーで買ったカブだった。　（略）精肉売り場で「大好きな鶏ナンコツなら食べられるかな。それとも目先をかえてラム肉にするか」などと考えていたときに、ミントは旅立ったのだ。この10分のロスのせいで、最期の瞬間に立ち会えなかった──。 カブを見て泣きながら、そんなことを一気に思い出した。思い出したから泣いたのではなく、身体が勝手に反応して涙が出た、という経験は初めてだった。（略）号泣する準備はできていなかったのだ。 これが「ペットロス」というものなのだとすれば、事前に思い描いていたものとは全く違う。何となく日常生活でミントの不在を感じるたびに寂しくなるのだろうと想像していたが、実際に我が身に起きた心と身体の反応は、自分で制御することが不可能なほど激烈で、空恐ろしい気すらした。 （略） 「ペットロス」とはいったい何なのだろうか。その衝撃を和らげる方法はあるのだろうか。そもそも「ペットロス」を乗り越えることは可能なのだろうか。 疑問は次々と湧いてくるが、インターネットで調べてみても、なかなか自分が必要としている情報には辿り着けなかった。この経験が本書の出発点である。

合作コロッケパンが名物のベーカリーと精肉店、それぞれの店の看板息子・麦と陽介は幼馴染みだ。父が急逝した陽介はホストをして稼ぎ店を再開させたが、麦は、弟のように思う彼がなんだか知らない男になったようで、少し複雑な気持ちだった。それでも、子供の頃と変わらぬ距離で陽介が傍にいて嬉しい。スキンシップと甘い台詞には、麦も「さすが元ホスト」と笑っていたけれど!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自給自足の物々交換ライフ♪ 時短とは無縁の手間ひまかかる暮らし 徳島県の山深い集落に、家族６人が 犬、猫、にわとり、ヤギと暮らしながら 自然農法で野菜を作り 野生動物を捕獲して 命を食べ、命を育む日常の 夏から春までの１年間のものがたり 食のこと、命のこと、出産のこと。 そして、自分はどのように生きていくのか。 便利すぎる現代の暮らしのなかで見失ってしまった大切なことのいろいろが 廣川一家の便利ではない暮らしには、当たり前のように存在していました。 少しだけ、覗いていきませんか？ 【目次】 ■山里で生きる 築140年の古民家／ガスは止め、調理はすべて薪ストーブ／ 露天の五右衛門風呂／自給自足と物々交換／廣川家の家計簿 ■夏 清流で泳ぐ／なまずの蒲焼き／夏の畑／昼寝の時間／ ごはんですよ／今日のおやつ／今日の子どもたち／夏の一日 ■あゆみん スーさんに出会う前／きっかけは和楽の妊娠／空太は家で産むことに／ 乳しぼりと洗濯と／スーさんのこと／あゆみんの手仕事 ■秋 完熟の柿を収穫／鹿の解体と精肉／ひだまりの中で／ 醤油の仕込み／今日のごはん／秋の一日 ■命を食べる 気づいたら、狩猟採集生活／わなを仕掛けて、猪や鹿を捕る／野菜を食べるのも「植物の命」を奪うこと／ 食は健康法ではなく、生き方の先にある／弥生人とういうより、縄文人キャラ／敬意を払って、皮を鞣す ■冬 冬の夜なべ仕事／納豆を作る／雪の朝／お風呂に入る、そのために／もうすぐ１年生／ あゆみんの手仕事／冬の一日 ■スー あゆみんと出会う前／スーの道具／裸足で暮らす／ できる限りおいしく食べたい／流されるように馴染んできた ■春 お花見／苗の植え付けと春野菜の収穫／子ヤギが生まれたよ／ スーさんの手作り調味料／１年生と３年生／いちごがたくさん採れたから／春の一日 ■わらくうたねんかなた 食事の決まりごと／西洋医学を拒絶しない／５人目のかなたくん／教育のこと、しつけのこと

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コストコの人気アイテムをランキング別で紹介!　大ボリュームの精肉や惣菜をはじめ、業務用サイズの洗剤やフードラップなど、約500点掲載する。コストコの基本情報や各倉庫店のフロアマップも紹介。コストコユーザーのクチコミもたっぷりあり!

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みんなが買っているコストコの人気商品、全部見せ！　日本一のコストコ・ブログ「コストコ通」のコス子さん監修。ベーカリーから精肉、冷凍食品、調味料、生活用品まで、買うべきアイテムが丸わかり。

職人達のガーデニングバトルマンガ、知られざるムショグルメの世界、精肉に情熱を傾ける男たちの熱き魂、 ほぼプロレスしないプロレスマンガ、カップ麺からはじまるラブストーリー、まさかの恐竜オンリーマンガ。 本当にこんなマンガが存在するのか…！？　思わずそんな疑問が生じてしまう名作・迷作の数々をご紹介！ 累計7000万ＰＶの大人気マンガレビューサイト大好評書籍化第二弾です！

オーストラリアの田舎町に流れてきたアフリカ難民サリマは、夫に逃げられ、精肉作業場で働きつつ二人の息子を育てている。母語の読み書きすらままならない彼女は、職業訓練学校で英語を学びはじめる。そこには、自分の夢をなかばあきらめ夫について渡豪した日本人女性「ハリネズミ」との出会いが待っていた。第29回太宰治賞受賞作。

散歩を愛し、猫と一緒に暮らす詩人ハン・ジョンウォンが綴るエッセイ 雪の降る日や澄んだ明け方に、ひとり静かに読みたい珠玉の25編 オクタビオ・パス、フェルナンド・ペソア、ローベルト・ヴァルザー、シモーヌ・ヴェイユ、パウル・ツェラン、エミリー・ディキンソン、ライナー・マリア・リルケ、シルヴィア・プラス、金子みすゞ、ボルヘス…… 著者のハン・ジョンウォンがひとり詩を読み、ひとり散歩にでかけ、日々の生活の中で感じたことを記している、澄みきった水晶のようなエッセイ集。読者は、彼女の愛した詩人たちとともに、彼女が時折口ずさむ詩とともに、ゆっくりと散歩に出かける。 【出版社：書肆侃侃房】 【目次】 宇宙よりもっと大きな 寒い季節の始まりを信じてみよう 散歩が詩になるとき 幸福を信じますか？ 11月のフーガ 悲しみ、咳をする存在 果物がまるいのは 夏に似た愛 心のかぎりを尽くして来たから 永遠のなかの一日 海から海のあいだに なにも知りません よく歩き、よく転びます 国境を越えること みんなきれいなのに、わたしだけカンガルー ひと晩のうちにも冬はやってくる 夢とおなじ材料でできている 夕暮れただけ 窓が一つあれば十分 灰色の力 真実はゆっくりとまぶしくなければ 猫は花の中に いくつかの丘と、一点の雲 今日はわたしに、明日はあなたに 彼女の歩く姿は美しい（送らない手紙） 日本の読者のみなさんへ 訳者あとがき 【著者】 ハン・ジョンウォン 大学で詩と映画を学んだ。 修道者としての人生を歩みたかったが叶わず、今は老いた猫と静かに暮らしている。 エッセイ集『詩と散策』と詩集『愛する少年が氷の下で暮らしているから』（近刊）を書き、いくつかの絵本と詩集を翻訳した。 橋本智保 1972年生まれ。東京外国語大学朝鮮語科を経て、ソウル大学国語国文学科修士課程修了。 訳書に、キム・ヨンス『夜は歌う』『ぼくは幽霊作家です』（新泉社）、チョン・イヒョン『きみは知らない』(同)、ソン・ホンギュ『イスラーム精肉店』（同）、ウン・ヒギョン『鳥のおくりもの』（段々社）、クォン・ヨソン『レモン』（河出書房新社）『春の宵』（書肆侃侃房）、チェ・ウンミ『第九の波』（同）ユン・ソンヒほか『私のおばあちゃんへ』（同）など多数。

人間はこれほどおぞましくなれる ・30人近い少年の肉を売った恐怖の精肉店 ・焼身自殺の実況音声…断末魔が録音されていた ・人間の皮膚で作ったランプシェード、手袋などをコレクション ・・・など猟奇的な事件や残酷な後日談、知ると怖い業界裏話、知られざる奇病など、閲覧注意ネタの数々をマンガ化。 目次 はじめに…2 第1章 知りたくなかった! 世界の最凶犯罪事件簿 case1 ツラすぎる…11 case2 ムゴすぎる…18 case3 怖い人たち…24 case4 イカレた人たち…31 case5 猟奇的すぎる…37 case6 悲惨すぎる…44 第2章 知りたくなかった! 最悪ニュース編 case7 コロナ禍…51 case8 不審な死…60 case9 壮絶すぎる…66 case10 無茶苦茶すぎる…69 第3章 知りたくなかった! 怖い雑学編 case11 事故物件…76 case12 破滅の刃…90 case13 マインドコントロール…102 case14 まさかの事実…113 おわりに…122 掲載時のカラーページを完全補完した、電子だけの特別版にてお届けします！ ★単行本カバー下画像収録★

スーパーマーケットの店長がすべきことは、奇をてらったことや特別なことではありません。 「運営の基本5原則を、仕事サイクルを通して実行し、女性パートさんを戦力化していく」こと。 本書では、第1章で「スーパーマーケット店長の店舗運営5原則」を詳しく解説していきます。 店長がリーダーシップを取って実現させていくべきことは、ここに書かれている5つです。 第2章では、「スーパーマーケット店長の仕事サイクル」を解説していきます。 店長は、ここに出てくる6つの仕事を通して、「スーパーマーケット店長の店舗運営5原則」を 実現させていきます。 そして、第3章では、青果、鮮魚、精肉、惣菜、日配の各部門を舞台に、「5原則」のうちの一つ、 「食事提案」がどのように展開されていくのか、事例に触れてもらいます。 また、最後の第4章では、私が自分自身で経験したオペレーション面からの改革事例を紹介します。 実現すべきことを学び、実現の仕方を学んで、実例でイメージをつかむ。 本書を読んで、日本のスーパーマーケットに、一人でも多くの「腕利き店長」が生まれることを願っています。(「はじめに」より) 目次 第1章・スーパーマーケット店長の店舗運営5原則 第2章・スーパーマーケット店長の「仕事サイクル」 第3章・実例! スーパーマーケット店長の「部門別売場改革」 第4章・スーパーマーケット店長の「オペレーション改革」（※本書は2015年10月3日に発売し、2021年7月7日に電子化をしました）

ニートを脱出しようとスーパーでアルバイトを始めた小春ななこ。 しかし、配属先の精肉売り場には超強面で恐れられている精肉部門のチーフ・未藤さんだった！ 一方の未藤さんは、小春には辞められては困ると思い、優しく接しようとするものの、持ち前の怖さがジャマしてうまくコミュニケーションがとれず……。 ふたりの心の距離は近づくのか!? 精肉部門を舞台にした、4コマお仕事コメディー！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コストコユーザーが選んだ「ベスト・バイ」アイテムをクチコミ付きでたっぷり紹介！　人気の精肉、ベーカリー、冷凍食品はもちろん、ドリンク、調味料なども完全網羅。柔軟剤などの生活用品も充実。ハンディ版だからコストコに持っていきやすい！

新保吉伸氏を取り上げたNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」(2019年5月8日オンエア)は驚くほどの視聴率をたたき出したという。肉の職業について多くを語るのはどこかタブー視されてきたわが国で、滋賀県草津市に店をもつ精肉店主人が、なぜここまで注目されているのか。 新保氏を有名にしたのは「熟成肉」だ。「牛を育てるのが生産者の仕事なら、『肉を作る』のが僕の仕事だと思っています。人の口まで運ぼうと思えば、新しい命を吹き込んであげないといけない」と語り、自分の仕事は「肉を作る」ことだとも言う。新保氏が「手当て」する肉は、A5ランクの牛肉ではない。むしろA2やA3などの和牛、乳牛、経産牛など。おいし過ぎない肉、新しい価値観を生み出すポテンシャルが高い肉ばかりである。さらには放牧で育つ北海道のジビーフ、岡山の吉田牧場のブラウンスイス牛、阿蘇の東海大学のあか牛など。 畜産の現場とも通じ、東西の実力派シェフが圧倒的な信頼を寄せる、孤高の精肉師が、その独自の視点から肉をめぐる真実と考え方、仕事の哲学、輸入解禁へと動き出す肉マーケットの未来などを縦横無尽に語り、綴る。新保に魅せられたシェフのコメント、そしてタベアルキストとして絶大な支持を誇るマッキー牧元氏による「サカエヤの秘密」特別寄稿&巻末対談も収録。

＜業態分析＞郊外市場の専門化で、勢いづくとんかつチェーン（浜勝／かつや／坂井精肉店／よしかつ／とんＱ／かつはな亭） ＜好調分析＞カウボーイ家族が絶好調！　ロイヤルホスト ＜大型特集＞スシロー、進化の軌跡（続編） ＜チェーン分析＞３００店を捉えたサブウェイ／ミスタードーナツの戦略詳解／一軒め酒場が好調！　養老乃瀧

＜特集＞可能性の芽　俺のイタリアン／ヴォーノ・イタリア／赤城おろし豚精肉店　その他 ＜徹底検証１＞郊外戦争はＤＴ戦争へ ＜徹底検証２＞「しゃぶしゃぶ食べ放題」の乱戦　夢庵／さと／かごの屋／しゃぶ葉／どん亭／しゃぶしゃぶ温野菜／きんのぶた ＜インタビュー＞木曽路　松原 秀樹　社長 ＜企業詳解＞ぎょうざの満洲（埼玉県・坂戸市）

＜企業分析＞ＪＲ九州の外食戦略 ＜業態詳解＞続々生まれるセルフうどん店　うどん大戦争 ＜徹底検証＞居酒屋チェーンの「居酒屋村」脱出作戦―ワタミ「饗の屋」でＦＲ市場に参入 ＜戦略詳報＞サブウェイ　１０００店に向け出店にアクセル ＜注目企業＞３９０円のかつ丼で多店化　坂井精肉店

ロンドンにある廃墟が並ぶ街の精肉店で働く、元スパイのブラッド。 子どもの頃、ヒーローに憧れていた彼は国を支えるためのスパイとなったが、憧れのヒーロー像からかけ離れていき、組織から逃げ出し貧しい街で働いていた。 そんな中、スパイの男、ルディスが店に訪ねてくる。 彼はブラッドにとって初対面のはずだが、ルディスは彼を知っている様子で――。

2011年、男は、ずっと後ろ向きな考えで生きてきた22年間を覆す出来事に遭遇した。会社を休んで行った矢井田瞳のライブだった。ずっと昔からファンだった矢井田瞳に勇気をもらった男の胸に灯った『夢をあきらめたくない』という気持ちは、日が経つにつれてどんどん大きくなっていくのだった。そして男はついに、仕事を辞め幼い頃から抱き続けていた小説家になるという夢に向かって、この先の人生を賭けることを決意した。男がほとんど毎日のように向かう駅前のコーヒーショップ。母親からおつかいを頼まれて向かう先は精肉店。念願叶って手に入れたアイテムはiPad２。そんな何でもない日常を記録しながら、日記の中で徐々に明かされていく、男の心の中、そして、病の存在……。40歳にして仕事を辞め小説家を志した男のリアルな日常を綴ったエッセイ。