魚の生命（いのち）は香りだ――。浅草の老舗「紀文寿司」の四代目が、永年の経験に裏打ちされた確かな知識によって、限りなく豊かな海の幸の味覚の世界へといざなう。日々、魚に触れ、魚を味わい、魚たちの〈ささやき〉に耳を傾けてきた著者のみが語りうる本物の味談義。

江戸時代の遊郭・吉原から21世紀に帰って早3か月。すっかり現代のソープ嬢の生活に戻った未来さん。ところが、芳しき香りに導かれて……「ちょっと！　またタイムスリップなの!?」　あの日本一有名なプレイボーイや、天下をとったあの歴史的人物などなど、未来さんの超絶テクニックにかかれば、みんな夢心地――時をかける現代の泡姫が、未来の技（テク）で歴史を動かす!?

さっと読めるミニ書籍です（文章量10,000文字以上 11,000文字未満（10分で読めるシリーズ）=紙の書籍の20ページ程度） 【書籍説明】 私は13年間100円ショップの現場で働いてきた。プロと言ってもいい。 そんな私が週2，3冊本を読み漁り、インフルエンサーたちのセミナーの視聴やブログ記事など、 超インプットサイクルの中で、そのアウトプットの１つとして今まで見たことも書いたこともない100円ショップの未来だけに特化した1冊を書きたいと思い、 まんがびとの平田さん協力のもと完成させることができた。 決して、読者を突き動かすような自己啓発でも、スキルや教養が身に付くビジネス書でもないが、これ以上に100円ショップを簡潔に深く語った本はないと自負している。 100円ショップの業界でない人も、成功したビジネスモデルとしての例として持っていて損はないはずだ。 【目次】 第一章　90年代後半～2000年代前半の100円ショップ 第二章　2000年代後半～2010年代前半の100円ショップ 第三章　消費者の非合理 第四章　効率化のさらなる効率化 第五章　売価の統一は買い物を楽しむことだけに集中できる環境である 第六章　現在の100円ショップと今後の100円ショップ 第七章　100均×ネット通販 第八章　100均×副業 第九章　100均×AI 第十章　まとめ 【著者紹介】 池田正輝（イケダマサキ） 13年の販売経験と販売士2級の観点から実店舗のマネジメントに精通。 また10年の店長経験から上司、部下の関係性も多く学んできた。 過去のそれらの経験をもとに10冊の本を執筆。 「仕事ができない人の20の法則」 「尊敬する人はみんなバカだった」など

人生に必要なこと。それは、よく食べ、よく愛し合うこと――。19世紀フランスでベストセラーとなった食のバイブルを、『パリ　旅の雑学ノート』『料理の四面体』の玉村豊男が、原書の魅力が伝わるよう大胆に編集し、新訳。食の話題にとどまらず、恋愛を何よりも大切にするフランス文化のエッセンスが詰まった原文の妙味を解説。

彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。 昭和35年、辻調理師学校の若き副校長・辻静雄はフランス料理の事典『ラルース・ガストロノミック』に出会い、フランス料理に魅了され、それがどういうものなのかどうしても実際に知りたいと熱望するようになった。 当時日本では材料や技術の問題から本格的なフランス料理を出す店はなく、ついに辻静雄は９週間のフランス旅行に出る。実に100軒のレストランに足を運び、その舌にほんもののフランス料理の味を記憶させ、帰国後はその味、その技術を辻調理師学校の教員、生徒たちに情熱をもって教えてゆく。 その料理への飽くなき探究心と情熱は、日本人のみならず、ミシュランの星をもつ名店の主人やシェフたちをも動かし、日本のフランス料理を格段に飛躍させた。 ポール・ボキューズをもって「シズオはフランス人よりフランス料理のことをよく知っている」と言わしめた、辻調理師専門学校の経営者、世界的な料理研究家であった辻静雄の伝記小説。

新しい料理の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである――。1825年に刊行された『味覚の生理学』は、日本では『美味礼讃』の訳書名で知られてきた。美食家としての情熱と蘊蓄を科学的知見をもとに掘り下げ、食べることが人間と社会にとっていかに重要であるかを説いた美味学の古典。大胆な編集にもとづき、平易な訳文・親しみやすい解説を施した新版。

18世紀フランスの政治家・法律家にして稀代の美食家であったサヴァランが著した『Physiologie du Gout（味覚の生理学）』は、「ガストロノミー」、食というものについての総合学の聖典として、世界中で現在まで読み継がれている。 とりわけ日本においては、『美味礼賛』という邦題と、「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人であるかを言いあててみせよう」という警句とともによく知られるが、では実際にどのような事が書かれているのか、なぜこの本が、サヴァランという人物が、かくも偉大なものとされているのかについては、詳しく知る者は多くはないだろう。 日本の料理文化を大きく展開させた辻静雄が、食はもとより歴史・地理・美術・文学についての広汎な知見を総動員し、サヴァランの思考を辿り、料理の精髄を縦横無尽に語り尽くす！ 【本書より】 「私は豚肉を食べています。それで……」と言ったら、ブリヤ＝サヴァランは人となりなど言ってくれるどころか、絶句して卒倒してしまうんじゃないでしょうか。 【本書の内容】 第一講　ブリヤ= サヴァランと『味覚の生理学』 I　ブリヤ= サヴァランはどういう人だったか II　『味覚の生理学』初版その他 III　『味覚の生理学』の構成、その他 第二講　食べ物と新しい歴史学 I　『味覚の生理学』の背景も知っておきたい II　ブリヤ= サヴァランの対極にいた人たち III　パリの食糧、その他 第三講　「おいしさ」とその表現 I　「教授のアフォリスム」を読む II　ブリヤ= サヴァランが好んだ料理 III　「おいしい」という言葉／味の表現 第四講　ワイン事情 I　ブリヤ= サヴァランとワインのことなど II　一九世紀のワイン事情 第五講　ガストロノミーとガストロノームの系譜 I　ガストロノミーとグルマンディーズ II　ガストロノームの系譜 あとがき 参考文献 ※本書の原本は、1989年に岩波書店より『ブリア-サヴァラン「美味礼讃」を読む』として刊行されました。

冷凍された８代前のおじいさん、通称「冷凍じいちゃん」を解凍したり、日本代表ＶＳサッカーロボがサッカー対決をしたりと普通とはちょっと違う、新谷明弘が描く日常系ＳＦコミック！

新しい産業への挑戦! この「未来産業学」が、現代科学の限界を突破する! 食糧危機、エネルギー問題、宇宙開発……人類の危機を解決し、未来文明の源流をつくる。 理系学部の進むべき未来が、この一冊に。 人類の危機を解決し、新しいフロンティアを拓く。 世界の危機を救う「食糧問題」の研究。 国の未来を救う「エネルギー問題」の研究。 「宇宙技術の開発」は日本の急務。 「深い信仰心」と「よい科学者」は両立できるか。 【2015年 開学予定】幸福の科学大学「未来産業学部」創立。

幸福の科学グループ創始者兼総裁、大川隆法「公開霊言」シリーズ、豊田佐吉と盛田昭夫の霊言。 夢の未来を、創りだせ―― 日本経済発展をけん引したトヨタとソニーの創業者が、不況にあえぐ日本経済界を叱咤激励。

日本は化石燃料からの脱却とデジタル化のさらなる推進に大きくかじを切った。企業に商機が到来している。 ※2021年4月27日号の特集「未来産業の本命「新エネ」「DX」「デジタル通貨」」を電子書籍にしたものです。

「こんなモノあったらいいな」―――その発想力が未来をつくる。 日常レベルの便利ツールから宇宙とのコンタクト装置まで。 夢あふれる13のヒントその実現性を大川総裁がわかりやすく解説。 人間がそのまま空を飛べる機械はできるか。 「ペットと会話ができる道具」は可能か 「新しいエネルギー資源」の発見の可能性は 宇宙人とのコミュニケーションの方法は

世界のニーズに応える未来科学が、ここからはじまる! 着眼点がちがう! 発想力が冴える! 食糧難、エネルギー問題、戦争危機…… 21世紀 人類の課題を解決する 天才物理学者の異次元アイデア満載! 食糧問題は、こうすれば解決できる 戦争を抑止するための「ロボット開発」 光エネルギーを物質に変換できるか 「物理が苦手な人」へのアドバイス

【ビジネスパーソン、研究者 必読!】 イマジネーション、想像と仮説、そして直観―――物理学の最先端は宗教と変わらない世界だ! 時代を先取りするアイデアは、こうつかめ! 天才物理学者が語る、未来科学の異次元メッセージ! 幸福の科学大学「未来産業学」の無限の可能性とは? 超一流の科学者の条件とは? 「理系」こそが無限の富を生み出す。 天才と家庭教育の関係 人類の危機を乗り切る理系の力

赤いバラの妖精レトロさんとヒマワリの妖精ミライさんは、「すこやか花育ランド」で暮らす元気な男の子。花育ランドの管理人でもある「ほのぼの博士」の不思議な研究に巻き込まれて、冒険に出発！気づいたらあなたもきっと博士の心の中。読めば読むほど楽しくなってくる…はず！

現代の吉原でNo.1のソープ嬢・未来がひょんなことからタイムスリップ!!　落ちたところはなんと江戸時代、遊郭の吉原だった!?　もう元の時代に戻れないのかしら……な――んて落ち込んでる未来じゃない。持ち前のバイタリティーとプロ根性、そして21世紀の“床技”でみるみるうちに、売れっ子女郎に!!　さぁ今宵も、未来の技でいかせてあ・げ・る。

【デジタル着色によるフルカラー版!】現代の吉原でNo.1のソープ嬢・未来がひょんなことからタイムスリップ!!　落ちたところはなんと江戸時代、遊郭の吉原だった!?　もう元の時代に戻れないのかしら……な――んて落ち込んでる未来じゃない。持ち前のバイタリティーとプロ根性、そして21世紀の“床技”でみるみるうちに、売れっ子女郎に!!　さぁ今宵も、未来の技でいかせてあ・げ・る。

山下公園話題のニュースポットをはじめ、赤レンガ倉庫最新情報やニューオープンレストランなど旬なトピックをピックアップ！ 港町さんぽや洋館巡りなど定番の楽しみ方ももちろん詳しくご提案。 横浜中華街情報は取り外して使える別冊付録でまるまるご紹介。横浜大満喫するならこの1冊！ ＜主な特集内容＞ 【巻頭特集1】最新！横浜ガイド ・どこから眺める？ハーバービュー ・物語のある風景（三塔物語、汽車道、馬車道etc…） ・地上&天空きらめく夜景 【巻頭特集2】横浜BESTグルメ ・NEWオープン＆旬グルメ（老舗の新業態、大学のカフェ&レストランetc…） ・横浜発祥グルメ ・海が見えるカフェ&レストラン ・老舗＆名店の洋食メニュー ・写真映え必至のスイーツ ・映え空間でカフェタイム ・憧れホテルのアフタヌーンティー ・きらめき夜景レストラン ・スパイスカレー／モーニング 【巻頭特集2】横浜BESTグルメ ・見た目もキュートな映えスイーツ ・横浜老舗銘菓 ・横濱001！厳選ばらまき土産 【エリア特集】 ・YOKOHAMA・AIR・CABIN ・横浜ハンマーヘッド ・MARINE＆WALK・YOKOHAMA ・横浜エンタメスポット ・企業ミュージアム ・みなとみらいさんぽ ・レトロモダンなカフェ ・山手洋館めぐり ・ロマンチック洋館カフェ ・元町通りショッピング etc. 上記のほか、各エリアの名物グルメ、注目宿情報も満載です。 【特別付録1】横浜中華街・完全版BOOK 横浜中華街の楽しみ方はもちろん、ニューオープン店や必食メニューなど 役立つ情報満載！分かりやすい詳細地図もついているので迷うことなし。 【特別付録2】横浜おさんぽ地図BOOK おさんぽにつかえる地図ブック 【掲載エリア】 横浜・横浜中華街・みなとみらい・山下公園・馬車道・山手・元町・横浜駅・八景島・野毛・横浜近郊