あらすじ

鍋もの用に買ったねぎ、袋買いした玉ねぎ、野菜炒め用のにら。今回の「これつくろ！」では、いつもわき役の３つの野菜が主役になるんです！買い物ができないとき、忙しいときこそ、底力を発揮！食欲そそるスタミナ中華や話題の韓流レシピもできますよ！
SNSで人気のまんが家・さざなみさんのレポまんが「『これつくろ！』を使ってみたら」付き。
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CONTENTS
〈どっさりのせ〉がそそる絶品！ねぎだくレシピ
鶏のから揚げたっぷりねぎのせ／どっさりねぎのわさび酢冷しゃぶほか

かけ合わせ食材別ねぎのメインおかず
【×鶏肉で！】ねぎと鶏肉の濃厚みそ炒め
【×豚肉で！】焼きねぎの肉みそのっけ
【×牛肉で！】ねぎすき

ねぎのサブおかず
【Column】・体ぽかぽか温め効果も！濃厚ねぎ塩だれ

独特の香りが食欲を刺激！魅惑のにら中華
豚肉入りとろみにらたま／にらと豚肉の中華風春巻きほか

かけ合わせ食材別にらのメインおかず
【×鶏肉で！】にらと鶏胸肉のピリ辛しょうゆ煮
【×豚肉で！】にらと豚バラのもつ鍋風
【×魚介で！】揚げたらともやしのにらだれがけ

にらのサブおかず
【Column】・にらがおいしい〈韓流〉レシピ

玉ねぎで極うま！定番の肉おかず
焦がし玉ねぎとあめ色玉ねぎのカレーほか

かけ合わせ食材別玉ねぎのメインおかず
【×鶏肉で！】玉ねぎと手羽先のバタースープ煮
【×豚肉で！】豚肉のおろし玉ねぎ照り焼き
【×牛肉で！】玉ねぎと牛肉の甘辛にんにく炒め
【×魚介で！】たらのオニオングラタン風

作り置きOKなヘルシーだれ！酢玉ねぎドレッシング

玉ねぎのサブおかず
【Column】・玉ねぎの皮の水だし

これつくろ! がすぐ決まるかけ合わせ食材別INDEX

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事写真付録は電子版に掲載しない場合があります。