五藤隆介のレビュー一覧
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購入済み
全ての男性必携の本だと思う
著者は男性ですが、女性の私が読んでも「そうそう男性にはここまで説明した方がいいよね」と納得できる内容です。結婚間近な男性のみならず全ての男性必携の本だと思います。
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Posted by ブクログ
「塩、胡椒：適量」が理解できない理系のための料理入門書。紹介されている料理は牛丼だけ。その牛丼に25ページにもわたる製作の手順書とフローチャートがついている。チューブ生姜1cmは定規で計り、大さじのはかり方が非常に丁寧に書かれている。ニヤニヤしながらものすごく楽しんで読めました。
自身が料理に挫折した人間なので、腑に落ちることが多かった。初心者が栄養バランスを気にしながらやるのは無謀、料理を趣味と考えればコスパが良い、センスのある人が勘でやっている部分は正確な計測とトライ＆エラーでカバーできる。特に「料理はトライ＆エラーの経験を積めば、誰でもある程度はできるようになる」という主張に目から鱗がボロボロ落ちた。
私は薄味が好みなので、レシピ通りに作っても味が濃くて全部食べられないことが多く、レシピより調味料を減らすようにしてたのだが、どれだけ減らせばいいのか分からず適当にやってハテナな味になることが多々あった。経験の少ない初心者がアレンジするのはまず無理なので、まずはレシピ通りに作ってみて、好みじゃなかったらトライ＆エラーを繰り返せば良いという主張になるほど！と思った。
早速レシピの牛丼を作ってみた！手順書通りに作ればそのままできたよ！世の中の料理本もみんなこれくらいきっちり手順を書いてくれていいんだよ！
できないことはできないと認められる著者の潔さと懇切丁寧な解説、料理センスゼロの初心者に向ける料理の心得が素晴らしい。炊飯器でご飯を炊くことすらできない者を視野に入れていることも大変良い。料理を趣味にすることは、プロを目指すことではない。ちょっとのコストで自分好みのものを作って食べられるようになるという楽しいこと。
料理技能レベルゼロの人をレベル1（好みの簡単な家庭料理を作れるようになる）にするための超入門書。もっと世に読まれてもいい本。笑えるし超絶役に立ちます。おすすめです。 -
Posted by ブクログ
ますますiPhoneがほしくなる一冊だった。最近、EvernoteのInboxに100個程度のノートがたまってしまっている。主に、チェックしているブログのクリップだ。著者は、Inboxを二種類に分けているという。比較的早くに処理したいメモやTodoを入れておくものと、参考までに取っておきたいWebクリップなどを入れておくもの。GTDの形だけ真似て、そのメンタルモデルを忘れていた。GTDの復習をして早速実践しよう。著者は、「日刊ごりゅご」というライフログのブログを書いている。これをまねして自分も始めてみたのが、「日刊ふじいかず」。この本にも「日刊ごりゅご」のことが紹介されていた。Posterousにメールを送って毎日更新している。「日刊ごりゅご」のメンタルモデルで、一番役に立っているのは、ブログのタイトルの付け方だ。ブログを書こうと思って続かない原因の一つに、ブログのエントリーのタイトルを決める難しさがある。ブログのエントリーを作るときにテーマを決めて、そのテーマを表すタイトルを付け、内容を書く。当たり前のことだけど、内容を書いていくうちに、タイトルはかっこいいのだけど、内容が貧弱になってしまったり、内容はいいこと書いたつもりでも、それに見合うタイトルが思いつかないといったことが起きる。すると、書いたものをブログにアップロードする気が薄らいでしまう。「日刊ごりゅご」のやり方は、タイトルは、「日刊ごりゅご134」と数字を付けるだけ。これなら、内容とタイトルのミスマッチを気にする必要もない。脱線して行ってもOKだ。
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ネタバレ 購入済み
結構、面白い本だ。私は女性だが、家事が苦手なので、この本で勉強したい。重要な部分に黄色の線が引いてあったり、青字になっている。その点が見やすい。
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購入済み
細かく
全く料理をしたことない人向けに、理科の実験のように料理を数字できっちりと説明してある本。簡単な料理でも手順が事細かく書いてある。もしロボットに料理をさせるためにプログラムするとしたらこんな感じになるのかな。
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Posted by ブクログ
他業種から転職して新しく入った職場で、いきなり「前任者の引き継ぎ書があるからそれ見て仕事やって」と言われてもすぐに仕事はできない（経験則）。
たいてい専門用語があって理解ができなかったり、その作業の目的がわからなかったり、必要な道具の場所が書いてなかったりして、まずはそれを確認しなきゃいけない。
…料理初心者がちまたに溢れるレシピ本を見るとこの時と同じような気持ち、状況になるよなあと思う。
そこそこ最低限の料理はできるわたしも「適量ってどんだけよ！？」とか「下味ってどうつけるの？」とな「強火って、今使ってるIH調理器だとメモリいくつくらいなのかしら？」とか、「薄切りってどんだけ薄く切るの？」とか、レシピの内容を改めて調べ直したりしながらよく思っていた。
その点、この本はあくまで数値等用いて具体的にし、前提（目的）をはっきりとさせ、作業説明書みたいに書いてくれるのでとてもわかりやすかったし、何気なく作ってる料理の工程やレシピが分析されてて読み物としても面白かった。
「これから料理をはじめようと思ってるんだよね」という人にそっと差し出したい一冊。
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Posted by ブクログ
Evernoteを使う際、ノートブックを"状態"で分ける(インボックスに入れたノートを後で復習して、終わったらアーカイブ用ノートブックに移す)、というやり方は真似しようと思った。
何より大事なのはノートの分類で悩むよりも、とにかくまずは何でも記録をすること。以前使っていたノートアプリではどうしても"このノートはどこのフォルダに分類するか？"を先に考えてしまうのが煩わしかったので、1. 記録してインボックスに放り込む、2. あとで見返すついでに分類する、という流れをを心掛けたい。
本書とは関係ないですが、Evernoteアプリでインボックス→アーカイブというノートの移動をもう少しスムーズにできたら、本書のやり方がもっと活きてくるのになあ… -
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Posted by ブクログ
著者さまのブログをいつも拝見しております。
ついふらっと購入してしまいました。
evernoteでのライフログといえばこの方、という方の書かれている本なので使い方を知る上でこの上ない本だと思います。
ただ、既にevernoteでライフログを実践しているひとにはちょっと物足りないかも。
新たな発見もいくつかありましたが（早速今日からレシートの撮影をはじめました）。
著者さまのブログのファンであるからこそ、既知の情報が多いなって印象を感じたのかもしれません。
evernoteでライフログをはじめたいなーというひとにはすごくおすすめと思いますし、
是非紹介したい書籍です。
なお、文体が著者さまのブログと違ういわゆるビジネス書な文体でした。
そこで違和感を覚えつつも、文中で「だいたい言いたいだけ」というキーワードが出たので、あああの方だとほっこりしましたｗ -
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Posted by ブクログ
以前読んだ「ライフログのすすめ（ゴードン・ベル著）」が考え方の根幹となっていて、その具体的なやり方をスマートフォンを使って紹介してくれている。
foursquareのチェックイン履歴をGoogleカレンダーに表示できる裏技に感激した。
・ライフログを残すというのは、主観的な自分の「記憶」を、客観的な「記録」として保存するという事
・ポイントはできるだけ客観的な情報を残す事
⇒「面白い」「楽しい」だけではなく「人の名前」「場所」なども
・ライフログを残そうと意識して、実際に記録していくことで日常生活のあらゆる場面での情報アンテナ感度が高くなる。 -
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Posted by ブクログ
ライフログのススメ×EVERNOTE活用術、ただしスマートフォン必須。
（スマートフォンを持っていないので、すべて真似はできないが、楽しそうな感じが伝わってくる。）
メモの具体例や、タグ・ノートブックの実例などは楽しいし、参考にできる。
内容としては、本著にもあるように、
・『ライフログのすすめ』
・『人生は１冊のノートにまとめなさい』
に加えて、
・『大事なことはすべて記録しなさい』
という印象。そこにデジタルを加えているのが新しい。
・Blogtrottrを調べる。
[more]
（目次）抜粋
■序章 ライフログで人生を投げ込む
ライフログとは「自分の生きた証」である
人生を「再体験」するトリガー
記録は「成長の道具」である
「自分の目を通した記録」に価値がある
自分は自分のことをわかっていない！
記憶するための2つのコツ
ライフログがデジタルに向いている7つの理由
■第1章 デジタルを活用してラクに記録する
スマートフォンがライフログを簡単にする
第2の脳としてのEvernote
1言でも1枚の写真でもノートに記録する
手間をかけずに記録するアプリ
メモするのが面倒なら、すぐ「写真」を撮る
写真だけでも十分「デジタルライフログ」として成立する
■第2章 生活を記録するともっと「自分」が見えてくる！
自分だけの「飲食店データベース」を作る
「チェックイン」で地図やカレンダーにも表示
「食べた物」を時間・場所と同時に記録する
いつでもどこでも記録・閲覧できる「本・映画・音楽リスト」
ライフログから「本当にやりたいこと」を見つける
持ち物をすべて写真に撮る「デジタル自分目録」
デジタルにすれば「思い出の品」も死蔵されない
面倒くさがりやでも続く「レシート家計簿」
日時と場所、顔写真付きの「名刺入れ」
「集合写真」1枚で誰に会ったのかを記録
■第3章 面倒にならない「仕組み」記録術
単純な「自動記録」と頭で反応する「手動記録」の違い
気持ちだけでは続かないから「仕組み」を作る
デジタルは「言われたとおりにやる秘書」
請求書をメールで受け取り「デジタル家計簿」にする
お気に入りのブログも「ほぼ」自動記録
「ToDoリスト」も自動記録
「Twitter」のつぶやきも自動記録
■第4章 情報はすべてEvernoteにまとめなさい
「自分専用Google」を作る
使い倒して気づいた「整理しない整理法」
これで十分「3つの分類法」
Evernoteを使いまくる私の分類法
私はこうしてノートを整理している
タグから見えてくる「客観的な自分」
■第5章 ライフログを楽しく続けるコツ
1日10分、振り返りの時間を作る
1週間に1回、30分、再度振り返る
空き時間で「すぐ」「その場」で見返す
合わない記録はさっさとやめる
ナンバリングによる継続効果
ブログは最高のライフログ
■第6章 記録したものを人生に生かす
「自分データ」を成長につなげる
仕事の時間管理は「正しい時間」の把握から
アイデアは「熟成」させると使い道が出てくる
ライフログがアンテナの感度を上げる
ライフログから自然に作られていくリスト -
