長谷川あかりのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
「あかり、信じてるぞ」で話題の、長谷川あかりさんのレシピ本。
確かに「これほんとにいけるんか？」とちょっと心配になる要素はありつつも、完成後写真はどれも美味しそうなものばかり。
ミニトマトとバターソースのハンバーグ、ニース風サラダ、ゆるゆるメンチカツ、にんじんご飯のハヤシライスなど、ぜひ作ってみたい。
とにかく手やボウルを油でよごしたくない、というポリシーにものすごく共感するので固い握手をかわしたい気持ち。フライパンで捏ねるというワザは早速今日やってみました。
ほかにも、上手いこと手を抜くためのアイデアが多くて参考になった。
私が料理を嫌いなのは、雑音が多いからなのかもしれない。雑音さえなけれ -
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Posted by ブクログ
夏くらいにtwitterでバズってるのを見て作った表紙のカレーが美味しかったので興味本位で購入。
直感で作りたい！と思うものは殆ど公開されているレシピなのがなんとも残念(薄々そうではないかと感じながら買ったのだが)
毎日の自炊がマンネリ化していて、
ちょっと変わったことをしてみたい、
時間と心に余裕のある一人暮らしやDINKS、
向けかな〜という印象。
子どもウケするレシピが少ない反面、ひとクセあって食べてみたいと思うレシピが多いので、自分のために、大人が楽しむために、料理することを楽しむために本書を参考にしようと思う。
23.4月追記
醤油だけの唐揚げは最高。ニンニクが入っていないの