晋遊舎のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
NHKドラマ10で放送された薬膳ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』。
そのドラマの中に登場した薬膳レシピと、薬膳の知識が学べる本です。
料理監修は『かもめ食堂』や『南極料理人』の飯島奈美さん。なので、美味しいにきまっている…！
「薬膳」と言うと、五行や陰陽など、専門的で難しい部分もあります。でも、この本では、体調や気持ちに合わせて、食べたらいい食材を優しい文章で紹介しています。
また、ドラマで登場した食材を使った料理も紹介。鶏団子と野菜のスープやそら豆ごはんなど、季節や体調に合わせたレシピは、体も心も癒やしてくれます。
実は、お粥も効能が高い薬膳料理なんですね。このドラマを見るまで知り -
Posted by ブクログ
『しあわせは食べて寝て待て』、ドラマも漫画も大好き。麦巻さんのあの優しい雰囲気が好きだなー。かといって、みんないい人過ぎないところも好き。麦巻さんも聞きたくない愚痴を聞かされそうなお誘いはきちんと断ったりしているし、いい人過ぎると疲れちゃうから、薬膳的にも人間関係はシンプルが一番ストレスがなくてよさそう。
この本はドラマの簡単な紹介と、ドラマに出てきたお料理のとてもわかりやすいレシピが載っている。他の薬膳の本もそうだけど、薬膳と聞くと難しいイメージがある。でも実際は、食べ物の栄養や効能をよく知り、自分の身体と相談しながら不足しているものを補う食材を取り入れるという、とてもわかりやすい考え方。 -
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Posted by ブクログ
長年ダイエッターでそろそろ痩せたいなと思って読みました。
やせるためには、何をどう食べればダイエットに効果的か沢山書かれてて、とても助かりました。
太っていく時期というのは、美意識や痩せることに意識が向いていなくて、ストレス解消の為その場しのぎに高カロリーの飲食をしてるだけなんだなと考えました。
本書をきっかけに、痩せたいという自分の気持ちを尊重していきたいです。
本書にも記してあるように、世の中には色んなやせるための情報があるのだから、痩せたいなら一つでも実際に試してみることが大事です。
デブの最大の敵は己の面倒くさがりです。
知識ばかり持ってて、何もしない意識高いデブではなく、色々知ってる -
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