あらすじ
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自分で“美味しいコーヒーを淹れる”喜びを味わいたいあなたへ
コーヒーがないと生きていけない!
そんなあなたに贈りたい本ができました。
道具を揃えて淹れ方を覚えれば、コーヒー生活はグッと豊かに。
本書では最高の一杯に出会うための、美味しいコーヒーを淹れる基本やコツを解説した1冊です。
今、にわかに注目を浴びている「コーヒー豆のサブスク」を大検証!
気になる味、香りのほか、注文のしやすさなどもリサーチしました。
このほか、堀口珈琲の創業者である堀口俊英さんが教えるスペシャルティコーヒーの美味しい飲み方、
新進気鋭のコーヒーブランドLIGHT UP COFFEE代表の川野優馬さんおすすめのアイスコーヒーの淹れ方なども!
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
自分でコーヒーを淹れる方法や道具の選び方の一通りが分かる。
複数の会社の豆の味や香りの特徴が表化されていて、たくさん飲めないけど、それなりに美味しいコーヒーが飲みたい初心者には捗った
Posted by ブクログ
おいしいコーヒーを手軽に楽しみたいなら、まさしく最強のガイドブックだと思う。
道具の紹介ではケトルやドリッパー、コーヒーミルに加えて、ロースター(焙煎機)まで掲載されていて、コーヒー好きにとっては眺めているだけで夢がふくらむ。
ちなみに、うちで使っている全自動コーヒーメーカーも掲載されていました。
「スペシャルティ・コーヒーって何?」って疑問について、わかりやすく説明されているし、サブスクの比較やカルディやスタバ、ドトールなどで売っている豆をコーヒーのプロが飲み比べる企画とか、自宅でコーヒーを淹れるために役立つ情報満載。
もちろん、淹れ方のテクニックもたっぷりしっかり説明されています。
♪コーヒー/奥田民生(1995)
←この曲のコーヒーは缶コーヒーのことだろうけど。
それをドリップコーヒーにする。金銭的にも時間的にもそんなゆとりがほしいものです。
でもまじめにコーヒー道を追求すると、めちゃくちゃお金かかるよね泣