阪口珠未のレビュー一覧

まいにち1分薬膳帖

薬膳初心者の私にとって毎日少しづつ知れてわかりやすい
体質改善させるぞぉ

知識を毎日得る喜びを知った

老いない体をつくる中国医学入門 決め手は五臓の「腎」の力

中医学薬膳を学び始めてから、自分の体を客観的に見れたり、冷静に対応できるようになりました。
食養生法のいいところは、大きな副作用がないところ。
身体に合わなければやめればいいし、調子が良ければ続けてみる。
季節や体調に合わせて自分で加減できるのもとてもいい。

薬膳といっても、難しいことはなく、元気のための簡単な秘訣がいっぱい。

自分自身だけでなく、子供達の体調を見たり部活の試合時期に合わせて食材を選んで体調管理ができるようになりました。
もっと早く知っていてれば小さい頃から食事や生活に取り入れられたのにな。

365日のゆる養生

かなりいいです、この本！
1月7日の七草がゆは、大根のみでOK。
最初ここでツボに入りました。
ゆ、ゆるい。
さすがはゆる養生！

難しそうな薬膳の世界の敷居がグッと下がった感じでした。

この本を読んで、すぐ、
手羽先とナツメと白キクラゲを買いました！
美容に健康に抜群の食材たち。
手羽先でコラーゲンたっぷりのスープを作り、
ナツメと白キクラゲでスィーツを作りました。
　
薬膳レシピは優しい味わい。
身体が潤い、最高です！

いつもおいしい！10分薬膳常備菜

『しあわせは食べて寝て待て』のTV番組、そして漫画をきっかけに薬膳に興味を持ちました。薬膳は毎日の食事が薬になるという「薬食同源」の考え方で、継続することで健康効果が期待できると言うものです。本屋さんにもこのごろ急に薬膳の本が増えたと思います。
最近の私のように、病気というほどではないけれどなんとなく不調な人や、病気の方のリハビリに役に立つと思います。

この本のよいところはタイトルどおり、冷蔵庫によくある食材を使って10分程度でできるレシピを紹介しているところ。ほとんど作ってみました。

取り入れやすいようにいつもの料理にプラスするだけで薬膳になる常備菜や調味料も役に立ちます。オールイラストでそのイラストの写実的でありながらソフトな色合いにも癒やされます。キッチンでぱっと開いて、手で押さえなくても開いたままの薄さなのもグッドです。
☆をひとつ減らしたのは、薬膳の性質上やむを得ないのだと思いますが、味付けはエスニック調が多いことです。

黒い食材はアンチエイジングに効果があるらしいので、黒ごま、ひじき、キクラゲ、黒豆などなど最近積極的に摂っています。

老いない体をつくる中国医学入門 決め手は五臓の「腎」の力

スーパーにある簡単に手に入る食材で簡単にできる薬膳。これが長続きのコツ。
なんとなく知っている「なんか体にいい知識」がまとまってるので、辞書的に使いたい。
中医学、タイトルの腎については、分かりやすい！入門編という感じ。

からだのトラブル解決ごはん 薬膳せいろ蒸し

早速、せいろを買ってこようと思っています。
まずはいちばん簡単な卵蒸しから。

薬味も材料調達して作って、となんだか久しぶりにやる気が出てきました。
そう、どれも美味しそうで元気になれそうなんです。

この冬は、せいろ蒸しで乗り切ります。

老いない体をつくる中国医学入門 決め手は五臓の「腎」の力

薬膳とか興味あったけれど、最近は全く気にしないで生活していた。
これらが適切に選べ作れたら、健康になれそう。
健康って、大変だなぁ。

からだのトラブル解決ごはん 薬膳ひとり鍋

連日の猛暑と、数々のストレスに負けない身体作りのために！

「いつも絶好調とはいかなくても、食事のとり方で体と心がラクになることを知っていれば、たいていのことは何とかなるもの。」
ほんとにそう、食事の大切さが身にしみる。
『ひとり鍋』なので、自分だけのために作るのも良し、分量を増やして家族のためにでも作りやすい。

これも、食材事典と共に手元に置いておきたい本。

老いない体をつくる中国医学入門 決め手は五臓の「腎」の力

科学的に健康な方法と、漢方などの昔からの健康な方法、どちらがいいわけではないが、実績があるのは昔からの健康方法なのだと思う。それを知るにちょうど良い書籍。

西太后のアンチエイジングレシピ

早速胡桃を買ってきて胡桃和えと胡桃味噌をつくりました。
山芋も、いつもとろろばかりだけど、本を参考に蒸したら美味しかった！
簡単に作れるレシピでアンチエイジング。
続けたいです。

子宮力アップレシピ

わかりやすく 子宮力アップレシピが書いてありました！身体を整えて 40代からも 生き生き過ごすのだ〜

老いない体をつくる中国医学入門 決め手は五臓の「腎」の力

老いない身体を作るために、漢方の観点からどのような食材を食べれば良いのか、というのを中心に書いてある本。漢方というよりは栄養素的な観点で書いてあるため、わりと健康法の本を読んだことがある人には既知の内容が多いという印象は正直ありますね。

ただ、どのような食材を食べると健康に良いのかが綺麗にまとまっているので良いですし、最後のレシピ集も参考になりそうです。また、健康に効く漢方についても、巻末にまとまっているので、良い本だと思います。

365日のゆる養生

東洋医学に基づいて、季節ごと・体質ごとに異なったアプローチで、体調管理したり不調を治したりする方法が書かれてる。1日1ページ365日分あるので、毎晩ストレッチしながら読んで勉強するのもいいし、辞書みたいに置いておいて、なんとなく体調が優れないときにパラパラと見てヒントを探すのもいいな。

西太后のアンチエイジングレシピ

西大后の食生活と歴史背景に、漢方の考え方をおりまぜてカンタンに薬膳などに触れられる一冊。

採用されているレシピも、自宅の台所で出来そうなものが中心になっているので、歴史系が好きな人、薬膳を簡単に取り入れたいと思っている人にはピッタリ。

冷たい物は万病の元と言って召し上がらず、温かい物中心にしているという事で1月の寒い時期に発刊されたのだと思いますが、特に季節はいつでもOKだと思います。