うつ消しごはん タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる！

藤川徳美

だるい、重い、つらい。やる気が出ない、イライラする、目覚めが悪い……。日々の不調はストレスよりも「質的栄養失調」が原因！？ 毎日の食事では何よりタンパク質と鉄が重要。そして糖質減。薬に頼らず「うつ」を振り払う、食事術・栄養療法メソッドを紹介！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 方丈社
• タイトル: うつ消しごはん タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる！
• タイトルID: 584816
• ページ数: 184ページ
• 電子版発売日: 2019年05月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 4MB

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病院に行くほどじゃないけど、
健康診断では何も問題がないけど、
なんとなく「だるい・おもい・つらい」という人に是非読んでみてほしい本。

タイトルに「うつ消し」とあるから自分には関係がないと思うかもしれませんが、これは「栄養学」の本です。

従来の栄養学とは違い、細胞レベルから元気になる方法について書かれた「分子栄養学」についての内容になっています。

体の組成・活動にあった食べ物、食べ方、様々な症例が紹介されており、目から鱗の情報がいっぱいでした。

この本読み、ようやく何のために日々ごはんを作るのかの意義がわかった気がします。
毎日の食事もですが、おべんとうのメニューも変えました。

特に成長期のお子さんがいらっしゃる方や女性には一読をおすすめしたいです。

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産後、体が重くなりがちだったので読んでみた
○タンパク質、鉄、ビタミンが大切
鉄不足の人は甘いものを欲しがる
この本を読んで鉄とビタミンサプリ、プロテインを飲みようにしたら体の調子がよくなった
鉄のおかげで朝もスッキリ目覚められるようになり読んで実践してよかった

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タンパク質と鉄をたっぷりとることのメリットがよくわかった。今日、早速たまごを買いに行きます。今までは少し抵抗を感じてたサプリを取ることについても、はっきりオススメしているので、安心して習慣にする事ができます。鉄とビタミンEを一緒にとってはいけないと知る事が出来て良かった。

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うつ消しごはん　タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる！。藤川徳美先生の著書。うつは精神的疲労やストレスでなるというのが常識だけれど、藤川徳美先生によればうつは質的栄養失調がきっかけになることが多い。精神的疲労やストレスをコントロールするのは難しいけれど、質的栄養失調は食生活で対応できるかも。うつに負けずに前向きになれる一冊。

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紹介されているビタミンや鉄剤は安いものばかり（プロテインは高い）なので、精神科に通っている、あるいは行こうかと思ってる人は、自分で試す価値はあると思う。副作用のないサプリや高タンパクで治るなら、こんなに良いことはない。妻は鉄剤を飲み始めてから、その効果なのか、足が冷えにくくなったと喜んでます。現在健康なので、ビタミンは効いてるのかなー？もともと食事にはかなり気をつけてたので。高タンパクは心がけてみます。

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Twitterで同じ著者の別の本をおすすめしているツイートをブクマしていて、Youtubuで初心者はこの本から読むといいと著者本人が言っていたので読んでみることに。
確かにこの本の方が言葉が簡単でわかりやすく、食事についての記述が多いので、とっかかりには良いのかなと思った。

といっても、別に実行する気は今のところはない。
そもそも自分のBUN値もフェリチン値もわからないのに安易に実行するのは危険だよなと思う。通常の病院では測ってもらえないし、下手に分子栄養学の自由診療の病院に行けばサプリを売りつけられるだろうし。

タンパク質を体重＋１gとるというのは良いと思う。
鉄をとるのもいいと思うけど、鉄はサプリでしか取るすべが本に書いてない。
精製された白米、小麦粉、砂糖はとらないようにする。
トランス脂肪酸はとらない。野菜ジュースはとらない。
この辺もよくある話なのでいいと思う。
トランス脂肪酸はどの流派でもとらない方がいい、控えた方がいい、というね。
あとは、今の野菜は栄養価が落ちているという話。これは若林理佐の本では今の野菜の栄養価が落ちている事実はないと書いてあって、そっちは出典URLあるけどたぶん消えてるんだけど、この本には栄養価が落ちているというのが何をもってそう断定するのかの情報ないのでいまいち信用できないなと思っている。

実際このやり方で問題ない人、症状が改善した人をツイッターやZINEで見たから合う人はいるのだろうけど（どうもラルクのハイドも似たようなことやってるっぽいし）タンパク質や鉄をとることが重要なのはたぶんそうなんだけど、やはり自分のフェリチン値を定期的に測定してくれる環境がないとこれを実施るのは危険では？と思えてならない。

[ブクログ · ★★★★☆]

うつは誰にでも起こり得るし、何がきっかけで発症するかわからないですし、完治の目安がわからなかったりと、色々ややこしい病ですが、それを食事から変えていこうという1冊です。
結論から言うと、筋トレ飯本と言っていることはほぼ一緒です。
糖質をとりすぎないようにしましょう。タンパク質たくさん取りましょう。油はいいものを使いましょう。
自分がうつにならない原因は、「読書大好き人間」であると同時に、「筋トレ健康大好き人間」だからかもしれません。
当然ですが、体は口から入ったもので形成されるので、体に良い食事を心がけることは、心身共に健康になるということに対し、非常に理にかなっていると思います。

[ブクログ · ★★★★☆]

メンタルと栄養は深い関係があると思い手に取った本です。PMSや生理痛がひどい時期があり、振り返ってみるとその頃は胃が痛く食事量がかなり減っていました。食べると気持ち悪くなるから食べたくない、でもお腹はすくからとりあえず食べとこうくらいの意識しかなく、食事内容はおそまつな状態でした。今では、たんぱく質がとれるように意識するようになりPMSはほぼなくなっています。食事は毎日の習慣であり、身体を作るそのものであるので、何を選択するかで未来の身体と心の健康状態が変わってくるので気をつけていきたいです。

[ブクログ · ★★★★☆]

自分は、体調不良だったのでそれを改善したくてこの本を読んだ。
これからは、プロテイン一日2杯、鉄、ビタミンB、C
Eを摂ってみることにする。
食事も、糖質は、なるべく摂らないようにし、たんぱく質多め（卵一日2~5個）肉中心にする。
あと、MCTオイル等も、試してみよう。

[ブクログ · ★★★★☆]

鬱に悩んでいる私は、さまざまな情報を得ては試し、寛解に向けて尽くしてはいるがなかなか好転しない。
この本ではまず寛解でなく完治を目指していいことを知り、そのための栄養の摂り方を学ぶことができた。
さっそくプロテインとサプリメントをはじめ、糖質を制限して食事するよう心がけている。まだどのように変わっていくか分からないが、期待してみたい。