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1日の食事の中心を肉200g、卵3個、チーズ120gにするMEC食のレシピ本「肉食やせ!」大好評につき第二弾。
テーマは、常備菜。低糖質で日持ちするメニューを集めました。
MEC食のポイントは、ひと口30回かむことですが、お腹がすごくすいた状態を作らないことも大切。
今回の目玉は、各レシピに糖質量と作りおき保存目安はもちろん、1日に必要な栄養素がどれくらいとれるかの栄養レーダーグラフをつけたこと! 何を食べたら、どれくらいの栄養がとれるのかがわかり、自分で栄養管理ができる画期的な一冊。
みんなのお弁当SNAPや、教えて渡辺先生MEC食100問100答など、読み応えのある永久保存版
ずいぶん以前に購入したものも、ごはん大好きなもので、ずっとまともに読んでいなかった一冊。最近、糖尿が気になるような年齢になって(苦笑)、食事でお肉とチーズと玉子を良く噛んでいます。体重はあんまり変わらないですが(開始して一週間くらい)体脂肪が減少してきています!頑張ってみようと思います。
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