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憧れの一人暮らし。1DKアパートの小さなキッチンがシェフのステージ。基本的な道具の使い方から、意外に誰も教えてくれないご飯の炊き方のイロハまで、自炊博士と読者投稿がおいしい裏技を伝授。 ※本書は二〇〇一年九月刊、小社単行本「がんばれ自炊くん!」を二分冊にし、改題・加筆・修正して文庫化したものが底本です。
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Posted by ブクログ 2014年05月25日
これは単身赴任時代に読みたかった。結構いろいろやってたけど、これ読んでればもっと豊かな(?)自炊生活がおくれたなあ~ 今は縁がないので、子供たちに紹介 ^_^
Posted by ブクログ 2009年10月04日
安い!だけじゃなくて早いとうまいも追求した自炊本、ビギナー編。一人暮らしにあこがれる身として「こんな食生活がいいかも……」と妄想していたメニューにかなり近くて、参考になりました。道具は大事だよね。
ワタシは全く料理が出来ず、実家暮らしなのでその必要もないのですが「もし独り暮らしだったら…」という妄想にリアリティを出すために購入。 ビギナー編だけあって、読んでる限りでは作るの簡単そう。 BUT実際にやってみるのとは別なんだろうナァ。
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