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簡単に作れそうな、でもトーシロのCXXXPXDと異なり、現地に長く生活されていた実体験からのレシピである。
しかし様々なご苦労を乗り越えて得たお料理であることが、ひしひしと感じられます。お勧めの一冊。
Posted by ブクログ 2023年02月26日
キノコ
ポルチーニ
日本人は世界の中でも際立ってキノコ好き、
縄文時代の遺跡からキノコの形をした土製品が発生した
イタリア人のチョコ好きについて
ブラジルは、陽気なイタリア人がさらなる陽気さを求めて訪れたくなる国No. 1
単なるマンガではなく、イタリア、日本、ブラジルの食文化を知れてとても楽...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年01月26日
『テルマエ・ロマエ』のヤマザキマリによる料理エッセイコミック。
“10代からイタリアで生活しているヤマザキさんが、漫画でイタリア料理のレシピを紹介!!本格イタリアンも家庭で簡単にできるはず!!『Beth』から『Kiss』本誌に連載をお引っ越しした人気ショート連載、待望の単行本化です!!”―内容...続きを読む
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