『野菜でごはん』 大切な人に作りたい！ラクラク、happyごはん

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野菜をたっぷり食べましょう！

野菜を味わいつくすおすすめの料理、全84品。野菜中心のごはんをはじめてみませんか？

◆◆コンテンツの紹介◆◆

●Part１ 野菜たっぷり、ひと皿ごはん。
セロリと卵のチャーハン／にんじん、油揚げ、しめじの混ぜずし／ベジカレー／コーンとにんじん、しいたけのみそバターご飯／トマトとベーコンのソテーのっけご飯／なすのコロコロ揚げ なめこあん／野菜たっぷりビビンバ／そら豆とアボカドのリゾット／タコライス／たこと根三つ葉のエスニックご飯

●Part２ おいしさ無限大！体がよろこぶ、野菜のおかず。
〈炒める〉青菜と豚バラ肉の炒めもの／にがうりと豆腐のチャンプルー／きのことさやいんげんのソテー／じゃがいもとツナのピリ辛ケチャップ炒め／ブロッコリーとえびの中華炒め／きんぴら4種

〈煮る〉ラタトゥイユ／肉詰めピーマンのスープ煮／キャベツ、じゃがいも、鶏肉のミルク煮／とうがんと厚揚げの煮もの／大根と牛薄切り肉の韓国風煮もの／なすの煮もの／かぼちゃときぬさやの煮もの／さっと煮4種

〈揚げる〉タラモコロッケ／玉ねぎと桜えびのかき揚げ／素揚げ4種

〈焼く〉アスパラとハムのマヨネーズグラタン／大根とえびの揚げ焼き／きのことれんこんのじっくり焼き／さっと焼き4種

〈サラダ〉サラダそうめん／サラダ4種

●Part３ みんなをよんで、野菜のごちそうメニュー。
いろいろ野菜の重ね蒸し／野菜と鶏手羽肉のオーブン焼き／タイ風スパイシー鍋

●汁ものだって、野菜をたっぷりみそ汁＆スープ
●「もったいない！」から生まれたレシピ

※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: オレンジページ
• タイトル: 大切な人に作りたい！ラクラク、happyごはん
• タイトルID: 20189221
• 電子版発売日: 2026年07月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 23MB