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ローカルの暮らしを訪ねる旅、ステイケーションの最大の楽しみといえば、朝・昼・晩、おやつ、晩酌と1日を通してあれこれ味わえる “食”に違いありません。今回訪ねた、石垣島、大分県日田、石川・・・どの町にも地元の人々に愛されるローカルフードがありました。いわゆる郷土料理とは違った、今、リアルに地元で食べられているローカルフードには、その土地の風土、文化、人々の想いすべてが凝縮。ひとたび会話にあがれば、店の人々を、お客さんを、料理を思い浮かべてみんな笑顔になる。さあ、そんな“愛しのローカルフード”を味わい尽くすステイケーションへでかけよう
LOCAL×RHYTHM
metromin.20th ANNIVERSARY
編集長が実際に感動した地域のイイモノも見逃し厳禁!
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LOCALなモノ、コト
第五回 拝啓、あなたの町から
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石川の美食を訪ねる旅
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メトロミニッツうまいもの探偵団 VOLUME.3
トウキョウトーチ編集局
農家さんの台所 FILE.022
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週末、千葉で。#チバケーション 南房総・館山篇
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