田中越郎の作品一覧
「田中越郎」の「医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術」「好きになる生化学 第2版」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「田中越郎」の「医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術」「好きになる生化学 第2版」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
生化学の入門書。
自身の専門外の入門書って面白いですね。おおまかに全体を把握できますし、目からウロコの情報・知識にもワクワクします。
「生化学」は、「生物学」を「化学」の視点で解き明かそうとする学問。
本書では、代謝や遺伝などの基本的な生体機能を解説しています。
生命活動の本質が化学反応であることはとても興味深く、私たちの体の中で起きていることをより具体的なイメージとして理解できます。
残念だったのは、化学に関する誤記が散見されたこと。著者の専門は生理学、栄養学とのことなので仕方ないかもですが、初学者が混乱することを懸念します。出版社へ連絡するのが親切かな。