「田中淳夫」おすすめ作品一覧

【田中淳夫】の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします!

作品一覧

2016/09/30更新

ユーザーレビュー

  • 銀座ミツバチ物語 美味しい景観づくりのススメ

    一サラリーマンが銀座のど真ん中で養蜂をはじめて、
    蜂蜜がとれるようになった。
    そうしたら、あれよあれよと採蜜した「銀座のはちみつ」が、
    有名洋菓子店のお菓子になり、カクテルになり、蝋燭になり、
    銀座全体でサスティナブル=“持続可能な”
    活動へと発展しく過程を書いた本。
    もちろん現在進行形。

    全編通...続きを読む

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  • 銀座ミツバチ物語 美味しい景観づくりのススメ

    ふとしたことがきっかけで始めた養蜂が銀座の地場産業になった!?
    養蜂業を可能とする銀座の地理的、歴史説明、ミツバチから学ぶこと、ミツバチが架け橋となって始まったイベントなどなど話題盛りだくさん。
    養蜂業は都会における「添え稼ぎ」というのも頷けます。

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  • 森林異変

     日本林業の実情を捉え、一大転換期であることを示す本。
     本書を読むまで林業に対して持っていた認識は、日本の森林面積は有史以来、最大となったものの、国産材が売れなくなったため、放置された森林の適切な管理のために間伐が必要、という程度だった。著者は、現場の実態を調査した上で、もっと大きなライフサイクル...続きを読む

    Posted by ブクログ