バーツラフ・シュミルの作品一覧
「バーツラフ・シュミル」の「SIZE 世界の真実は「大きさ」でわかる」「世界はいつまで食べていけるのか 人類史から読み解く食料問題」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
- 作者をフォローする
- フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧
-
4.51巻3,080円 (税込)思い込みをくつがえす「サイズ」の科学 「大きさ」について私たちは何を知っているだろうか――。たとえば、人間の身体の大きさで決まってくるものは何か？ 極端に大きなものや小さなものはどんな感情を引き起こすか？ 全体のサイズと部分のサイズは比例するか？ 黄金比は存在するか？ 正規分布とは何か？ 生物学や経済学、心理学などの知見を駆使して「大きさ」を考える新感覚の教養書。 「人々がスター・ウォーズの新作を待ち望むように、私はシュミルの新作を待つ」とビル・ゲイツに言わしめる現代の "知の巨人" によるこの一冊を読めば、この世界を違った見方で捉えられるようになる！ -
4.0増え続ける人口を養うための策を、事実のみから導き出す 米・小麦・牛・豚・鶏――我々はなぜ限られた種類の糧に頼るのか？ 地球環境を守りながら、世界９７億人を養うことはできるのか？ 「飢餓と食の常識を覆す。思考が一変する一冊」 ― ビル・ゲイツ なぜ、1人あたり1,000 キロカロリーもの食料が毎日無駄にされているのか？人口が爆発的に増えるなか、どうすれば地球を壊さずに人類が食べていけるのか？ 知の巨人シュミルがこれまでの知見を総動員。そのテーマが「食料」であるのは、私たちの生存の根幹であると同時に、エネルギーなどほかの分野と比べても衝撃的なレベルで非効率が目立つからだ。本書では、歴史を踏まえながら、気候変動や人口増加という難題に直面する食料供給の未来を検証。私たちがいかに食の基本を誤解しているかを明らかにし、私たちの身体は何を必要としているのか、そしてそれが環境にどんな影響を与えているのかを、ファクトから誇張なしに描き出す。 【内容】 日本語版への序文 はじめに 第1章 農業はなにをもたらしたのか？ 第2章 私たちはなぜ、いくつかの種の植物だけを大量に食べるのか？ 第3章 私たちが育てられるものの限界 第４章 なぜ、私たちはある種の動物を食べ、ほかの種の動物は食べないのか？ 第５章 食べ物とスマホ、どちらがより重要？ 第６章 健康であるためにはなにを食べるべきか？ 第７章 環境への負荷を減らしながら、増加する人口を食べさせる― 疑わしい解決策 第８章 増えつづける人口を食べさせる―どんな方策に効果があるのか -
3.5ビル・ゲイツも絶賛の著者が、数字で明かす71の真実 「少子化の未来はどうなる？」「中国はどこまで成長するのか？」「食品ロスのとんでもない量」……。数字で比較すれば、世界のリアルな姿が見えてくる。《人々》《国々》《食》《環境》《エネルギー》《移動》《機械》の７ジャンルから、71のトピックを厳選。この一冊で世界の現状と全体像がつかめる、新しい教養書！ 〈目次〉 第１章 世界の人々――暮らしはどう変化して、どこに向かうのか？ 第２章 世界の国々――グローバル時代における力関係を読み解く 第３章 食――身体にも地球にもやさしい「食べ方」とは 第４章 環境――賢い選択をするために、知っておくべきこと 第５章 エネルギー――燃料と電気をめぐる不都合な真実 第６章 移動――この２００年での驚異の進化とこれからの課題 第７章 機械――現代世界の基礎をつくった発明品とは
ユーザーレビュー
-
Posted by ブクログ
ネタバレビル・ゲイツがオススメしていたから読んでみたけど、『世界の本当の仕組み』の人だったのね。どうりでこんなに面白いわけだ……！
昆虫食、スーパーフード、培養肉……。将来起きる”食糧不足”に対し、様々な案と技術が必要とされている昨今の実情に対し、ファクトをベースに「それは本当に代替可能だろうか？」と問いかける一冊。いやー、こういう本があるから読書はやめられない……。
本書の軸はいくつかあるんだけど、『世界の本当の仕組み』で触れられてないところとしては、小さい集団を食べさせることは可能かもしれないが、大きい集団（それが90億）にもなると実現不可能な案が殆どになってしまう、という点かな。
そんな不確 -
Posted by ブクログ
サイズという切り口で世界を見る。尺度やヒューマンスケールの問題から、生物のサイズとアロメトリー、代謝スケーリング、そしてサイズの統計（&統計のサイズ）の問題まで。中核部分は、ロングセラー、本川達雄『ゾウの時間ネズミの時間』のガリヴァー版（小人国と大人国）と言えようか。
とくに黄金比についてのページが興味深い。あれやこれや研究例を紹介しながら、最終的にネガティブな結論に落ち着いている。
著者シュミルはカナダ・マニトバ大学名誉教授。驚くのは、本書も同時発売の『Invention and Innovation』も、80歳の時の出版。Wikipediaを見ると、だいぶ個性的な先生のようだ。 -
-
-
