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飲食店攻めの計数問題集

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フードサービス攻めのマネジメント

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  飲食店攻めの計数問題集

  清水均

  『店長必携!フードサービス攻めの計数』の内容を問題形式に落とし込んだもの。
  問題形式なので、そのまま飲食店管理に使えそうな問題、考え方の整理に役立つ問題などがあります。

  Posted by ブクログ

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