清水均の一覧
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作品一覧
2021/10/13更新
ユーザーレビュー
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『店長必携!フードサービス攻めの計数』の内容を問題形式に落とし込んだもの。
問題形式なので、そのまま飲食店管理に使えそうな問題、考え方の整理に役立つ問題などがあります。Posted by ブクログ
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2021/10/13更新