青木健の一覧
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2023/01/27更新
ユーザーレビュー
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「ラーメンオタク」と聞くと脂ぎったデブを
想像してしまいますが、「教養として」が頭
に付くと、ビジネスパーソンでも「おっ、ち
ょっと読んでみるか」と思うことでしょう。
今やラーメンも、ありとあらゆるジャンルの
料理の特性を取り入れているので、それらの
知識を得られると人生が楽しくなります。
でも...続きを読むPosted by ブクログ -
非常にマニアックなラーメン教養本。ラーメン好きはぜひ一度。冒頭のラーメン基本ジャンル20だけでも興味をそそられる。Posted by ブクログ
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ラーメン屋さんは正直人に連れて行ってもらう場所だった
ある日、彼氏とお昼何食べるか話し合っていた
彼はラーメン、私はスパイスカレーが食べたかった
彼はいった
いつも君はラーメンの優先順位が低いね、ラーメンの素晴らしさがわかってないなと
その言葉に触発され、あらゆる人間を虜にするラーメンの魅力に...続きを読むPosted by ブクログ