青木健の一覧

「青木健」の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします！

作者をフォローする

フォローするとこの作者の新刊が配信された際に、お知らせします。

値引き作品コーナー

マニ教

値引き

907円(税込)

カート

値引き作品一覧へ

作品一覧

2023/01/27更新

アーリア人

記憶王が伝授する場所法英単語

教養としてのラーメン～ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――５０の麺論～

古代オリエントの宗教

十八世紀イギリス出版文化史　作家・パトロン・書籍商・読者

試し読み
フォロー

ゾロアスター教

東大式頭の回転が100倍速くなるドリル

試し読み
フォロー

東大式記憶力が100倍よくなるドリル

試し読み
フォロー

ペルシア帝国

マニ教

値引きあり

青木健の作品をすべて見る

ユーザーレビュー

教養としてのラーメン～ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――５０の麺論～

青木健

「ラーメンオタク」と聞くと脂ぎったデブを
想像してしまいますが、「教養として」が頭
に付くと、ビジネスパーソンでも「おっ、ち
ょっと読んでみるか」と思うことでしょう。

今やラーメンも、ありとあらゆるジャンルの
料理の特性を取り入れているので、それらの
知識を得られると人生が楽しくなります。

でも...続きを読む

Posted by ブクログ
教養としてのラーメン～ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――５０の麺論～

青木健

非常にマニアックなラーメン教養本。ラーメン好きはぜひ一度。冒頭のラーメン基本ジャンル20だけでも興味をそそられる。

Posted by ブクログ
教養としてのラーメン～ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――５０の麺論～

青木健

ラーメン屋さんは正直人に連れて行ってもらう場所だった

ある日、彼氏とお昼何食べるか話し合っていた
彼はラーメン、私はスパイスカレーが食べたかった

彼はいった
いつも君はラーメンの優先順位が低いね、ラーメンの素晴らしさがわかってないなと

その言葉に触発され、あらゆる人間を虜にするラーメンの魅力に...続きを読む

Posted by ブクログ
マニ教

青木健

ゾロアスター教やイランイスラーム教を専門とする著者による，マニ教についての概要。教祖であるマーニーの生涯について，その後世界各地での拡大と衰退について書かれている。

Posted by ブクログ
ペルシア帝国

青木健

イスラーム期以前の，主にハカーマニシュ朝とサーサーン朝についての解説本である。

本書では，古代ペルシアのエネルギーが拠って来るところを，ハカーマニシュ朝における大王の宮廷政治と，サーサーン朝における皇帝と大諸侯との鬩ぎ合いに見る。（p25）

Posted by ブクログ

青木健のレビューをもっと見る