「ファブリツィオ・グラッセッリ」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2017/09/22更新

ユーザーレビュー

  • ねじ曲げられた「イタリア料理」
    著者の健康や幸福へのあくなき思いが痛いほど伝わった。
    普段口にするものや流行を追いかけることをもう一度見つめなおしたい。
  • イタリア人と日本人、どっちがバカ?
    ■一般にイタリア人が、のんきに働かず人生を謳歌しているというイメージは間違いで、北イタリアの工業生産性はドイツよりも高い。
    ■南北格差は大きいが、これはイタリアが個性溢れる独立した小国家が多かった北イタリアと大国に隷属した歴史が長い南イタリアの問題も大きい。
    などなど、普段は知る機会の少ないイタリア...続きを読む
  • ねじ曲げられた「イタリア料理」
    ピザやパスタに対するとても意外な話。現在のピザはアメリカの影響で出来上がったものだったんですね。大昔、六本木のニコラスで初めてピザを食べたことを唐突に思い出した。
  • ねじ曲げられた「イタリア料理」
    第7章-スローフード運動は、なぜダメなのか
    等にもあるように現状全否定でもないし
    一方的な礼賛でもなし、バランスと愛の感じられる
    内容。
  • イタリア「色悪党」列伝 カエサルからムッソリーニまで
    著者は日本に住んで20年のイタリア人。イタリア語で書いたものを日本人が翻訳している。なので、人の容姿や服装、香りなどの情景描写が、やっぱり日本人とはちょっと違うんだなあ。
    カエサル、ロドリゴ・ボルジア(法王アレッサンドロ6世)、レオナルド・ダ・ヴィンチ、カラヴァッジョ、カサノヴァ、プッチーニ、ムッソ...続きを読む