※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本には四季があり、その時期にしか手に入らない食材があります。その時季を逃がさずに、美味しくいただくための「手仕事」をまとめました。　・春はみずみずしく芽吹く素材に出会う季節。たけのこや山菜などのほか、桜もち、草もち、いちごジャムなどのレシピも。　・梅や赤紫蘇、らっきょうの季節。漬け物仕事は時間がかかりますが、長期保存ができ、作った後々も楽しめます。　・秋はなんといっても栗。乾物の豆も新物が出まわります。栗の渋皮煮、含め煮、栗ご飯、煮豆、餡ものをご紹介。　・冬は寒さが厳しくなるほどに大根や白菜のうまみが増します。これもぜひ漬け物に。そして新年を迎える準備も。おせち料理は、数品だけでも、ぜひ手作りを。このほかにも、季節のレシピをたくさん紹介しています。作り方はプロセス写真とともにていねいに解説。きれいに、美味しく仕上げるコツもわかります。江戸懐石 近茶流 宗家柳原一成さんと嗣家尚之さん親子の初の共著。代々受け継がれてきた味と技法が満載です。

アマチュアゴルファーにとって、100が切れなくてもバーディが1つ獲れるとそれだけでその日のラウンドは嬉しいもの。「バーディを獲る」という本書の主旨は、単純なスコアアップではありません。しかし、バーディを獲るのも、スコアアップも、いずれもアマチュアの方がゴルフをより楽しくプレーするための手段であることは同じです。「キング　オブ　スイング」と世界から絶賛された伊澤利光プロの技術や戦略を解説しながら、攻め所と守り所の判断を紹介します。

プロゴルフ界に一時代を築き、今もなお若手のお手本となる伊澤利光プロ。2000年頃は世界のトーナメントでも活躍し、「キング　オブ　スイング」と世界から賞賛されました。然しながら、道具の進化によってスイングも徐々に変わりつつあります。頂点を極めたからこそわかる、現在の理想的なスイングを解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は2012年に発売されたベストセラー「猫に言いたい たくさんのこと 親愛なる君にもっと好かれる73の方法」をカバーを変えリニューアルしたものです。　もっとも身近な動物なのに、いまだに不可解で謎めいているネコ。本書は、ネコのちょっとしたかわいらしいしぐさや気になる行動に思わずこぼれてしまう「つぶやき」に対して、獣医師また一人のネコ好きである著者がわかる範囲で解釈を試みています。あなたがネコとより楽しく平和に暮らすには、相互理解のコミュニケーションはとても大切です。ネコ本来の習性や特徴、そのコの性格やクセを知ることで、互いの気持ちはもっと通じ合うことができるはずです。ネコという愛すべき動物と暮らす機会を得ているあなたは幸せです。この本によって、あなたがさらにネコと親密な関係を築くことができるようになれば、著者としてこの上ない喜びです。（はじめにより抜粋）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は2012年に発売されたベストセラー「犬に言いたい たくさんのこと 親愛なる君ともっと仲良くなる73の方法」をカバーを変えリニューアルしたものです。　人とイヌとの間に共通の「言語」はありませんが、飼い主がイヌの行動を注意深く見ていれば、私達はイヌ達と「会話」できます。必要なのは、「イヌの心に寄り添う気持ち」を持つことです。本書では、人間の疑問にイヌが答えるという対話形式で、彼らの習慣や習性を動物行動学や動物心理学の視点でひも解いています。本書を読み終えた後、飼い主側が「あなた達はそういう気持ちでいつも過ごしていたのね！」と感じていただき、相互の信頼感がさらに深まることを願っています。（はじめにより抜粋）