食・料理 - 祥伝社作品一覧

  • ランチ酒
    3.9
    犬森祥子の職業は「見守り屋」だ。営業時間は夜から朝まで。ワケありの客から依頼が入ると、人やペットなど、とにかく頼まれたものを寝ずの番で見守る。そんな祥子の唯一の贅沢は、仕事を終えた後の晩酌ならぬ「ランチ酒」。孤独を抱えて生きる客に思いを馳せ、離れて暮らす娘の幸せを願いながら、つかの間、最高のランチと酒に癒される……。今日も昼どき、最高のランチと至福の一杯! 心を癒し、胃袋を刺激する絶品小説。
  • 愛と青春のすみれキッチン
    完結
    4.3
    「すみれキッチン」をご存知ですか。タカラジェンヌの楽屋メシ!! 楽屋の奥にある、タカラジェンヌだけが利用できるという、小さな食堂「すみれキッチン」。タカラヅカファン垂涎のあの味を再現した、レシピ集が出来ました。主菜副菜、朝ごはん、甘いものまで全部で38品を掲載! タカラジェンヌ達から寄せられたコメントも多数掲載!
  • 江戸前の魚 うまさの秘密
    4.0
    かつて日本一の漁場であった東京湾は、今も多種の美味な魚が獲れる豊饒の海である!江戸前の魚は鮨(すし)や天麩羅(てんぷら)の種(たね)となって人々に愛され続けてきた。その美味しさの秘密に迫りながら、豊かな海・東京湾の歴史と現状を徹底的に考察。一読、江戸前の魚が食べたくなる東京湾ガイド!

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  • からだがよろこぶみそ料理 miso
    -
    みそと健康のプロが提案。塩分1.1g以下のみそレシピ革命! 「みそを上手に使うことで、減塩に心がけながら、おいしく、健康維持に必要な魚、大豆製品、野菜・果物も自然としっかり摂ることができます。からだに良い食生活を始めませんか。(医学博士・小久保喜弘)」「和食はもちろん、諸外国の料理に合わせても大変おいしくなるのがみその魅力です。様々な食材をみそで調理することで、おいしく健康的な料理を工夫しました。(管理栄養士・橋本ヨシイ)」 94品のレシピに加えて栄養成分表も掲載!おいしいみそ汁を作るコツから、主菜・副菜・主食もふんだんに紹介。さらにみそを使ったデザートも! みその魅力満載! からだがよろこぶみそ料理。
  • 365日かんたんで子どもが喜ぶおやつ
    -
    「今日のおやつはなぁに?」 ストローゼリー、マシュマロサンド、キットカットパイ、さつまいもプリッツ、わらび餅、フリフリアイス、牛乳パックケーキ、チーズあられ、大福、レンジプリン…ほか全365案。作る楽しさのある、おいしいおやつがいっぱい! 手がこんでなくても大丈夫。大切なのは、楽しんで作ること。それがいちばんです。
  • 腸トリートメントダイエットレシピ
    -
    成功率100% 今話題のダイエットサロンのみるみるやせてキレイになる秘密を大公開! 腸トリートメント。それは、傷んだ髪をお手入れするように腸もトリートメントすること。汚れを落としてダメージ補修。今まで不足していた栄養成分を与えてあげることで、体すべてが生き生きと輝き出します! 腸をトリートメントするのは、1week7つの野菜。体の中からピカピカ美人になれるレシピはすべて500kcal以下! 誰でもかんたんレシピ93に加えて、ポッコリお腹がペタンコに!腹ペタ☆体操つき! 〈7つの野菜〉ごぼう/きのこ/玉ねぎ/キャベツ/かぼちゃ/にんじん/大根〈7つの調味料〉味噌/みりん/醤油/黒酢/塩麹/塩/甘酒。日本人に合った食材がダイエット成功の秘訣!いますぐ「腸トリ」はじめよう!
  • ランチ酒 おかわり日和
    3.9
    バツイチ、アラサー、犬森祥子の職業は〈見守り屋〉。依頼が入ると、夜から朝までひたすら人やものを見守る。彼女の唯一の贅沢は、夜勤明けの晩酌ならぬランチ酒。街で出会ったグルメを堪能しながら思うのは、一人娘のこと。別れた夫とその再婚相手のもとで暮らす娘に会えないまま半年が経っていた。独り思い悩んでいたが、ワケありな客たちと過ごす時間が徐々に祥子を変えていき……。今日も昼どき、極上の一杯をいただきます!
  • ランチ酒 今日もまんぷく
    3.9
    珠玉の人間ドラマ×絶品グルメ小説の第3弾! 悩んでも、迷っても、おいしい!が生きる力になる。 バツイチ、アラサー、職業は〈見守り屋〉。 〈見守り屋〉の犬森祥子のもとには、様々な依頼が舞い込む。 話し相手になったり、頼まれれば片づけをしたり、夜から朝までひたすら人を見守るのが仕事だ。 夜勤明けの楽しみは「ランチ酒」。 仕事の疲れを癒しながら、離れて暮らす一人娘に、これからの人生に思いを巡らす。 そんなある日、十歳になった娘から「話したいことがある」と連絡が入りーー。 思い出の餃子×ビール、遠くへ行きたくなるお好み焼き×レモン酎ハイ、 好きな人と食べたい白いオムライス×白ワイン…… 出会いと別れ……そして、祥子は新しい一歩を踏み出す。

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