高カカオチョコで無理なくやせる、新ダイエット提案。おいしく続く新習慣で忙しい人のダイエット、体型維持をサポートします。 健康サポート食品として注目を集めている「高カカオチョコレート」。近年では、チョコレートのイメージを覆すように、健康志向の人々の間で“日常的に取り入れたい食品”として話題になっています。なかでも注目されているのが、“食前に少量摂る”というかんたん＆シンプルな習慣。実践者の中には「食べても太らない」「やせた」「以前より太りにくくなった」「無理なく体重を管理できるようになった」と感じる人も多く、甘いものを我慢せずに健康的な体づくりを目指せる新習慣として関心を集めています。 本書では、なぜ高カカオチョコレートが体型維持や代謝サポートに役立つと考えられているのか、そのメカニズムを科学的な視点からやさしく解説します。カカオに含まれる主要な成分――ポリフェノール、カカオプロテイン、テオブロミン、リグニンなどの食物繊維――が、体内でどのように働くのかを丁寧に紹介。研究データや専門家の見解を交えながら、日常生活に無理なく取り入れるための知識とコツをまとめました。 とくに注目したいのが、以下の5つの作用ポイントです。 １.血糖値の急上昇をゆるやかに抑える 　→ 糖の吸収スピードを緩やかにし、脂肪が蓄積しにくい状態をサポート。 ２.糖の吸収を抑制 　→ カカオの成分が糖質の吸収を抑えることで、血糖値の安定と脂肪蓄積抑制を後押し。 ３.腸内環境の改善・便通のサポート 　→ 食物繊維が善玉菌のエサとなり、短鎖脂肪酸を産生。結果的に代謝アップにもつながります。 ４.脂肪肝のリスク軽減が期待される 　→ カカオプロテインやポリフェノールの作用で肝機能を健やかに保つことが報告されています。 ５.血流改善による代謝の底上げ 　→ テオブロミンによる血管拡張作用などが、代謝のよい体づくりに役立つとされています。 本書では、これらの働きを図やイラストを用いて視覚的にわかりやすく紹介。専門家によるアドバイスも交えながら、日常生活の中でどのように高カカオチョコを取り入れればよいのか、具体的な提案も掲載しています。甘いものが好きな人にこそ試してほしい、「おいしいのにうれしい」新しい健康習慣をサポートする一冊です。 栗原 毅（クリハラタケシ）：栗原クリニック東京・日本橋院長。医学博士・日本肝臓学会専門医・前東京女子医科大学教授・前慶應義塾大学大学院教授。日本血管血流学会理事。2008 年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。治療だけでなく予防医療にも力を注いでいる。ダイエットに関する著書も多数あり、テレビや新聞、雑誌などメディアにも数多く登場。分かりやすい解説と温かな人柄で人気を博している。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「人は血管から老いる」といわれ、血管や血液は私たちの健康や若さに深く関わっています。血液の汚れを放置すると、動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞といった命を脅かす大病、さらには認知症のリスクまでも高めてしまいます。 人生１００年時代と言われる今、私たちが目指すべきは単なる長寿ではなく、自立して元気に暮らせる「健康寿命」を延ばすことにあります。そのためには、血液を汚さず、サラサラの状態に保つことが不可欠となります。 本書では、「血液サラサラ」の提唱者の一人で肝臓と血液の専門医が、血管を強くし血液をきれいにする方法をわかりやすく解説します。 例えば、血管・血液が若返る「オサカナスキヤネ」の食品たち、それらを組み合わせた「酢納豆」のすごいパワーなど、食事をほんの少し見直すだけで血液サラサラの効果が期待できます。 さらには、血管・血液の老化の原因となる歯周病菌を増やさない「歯磨き＆舌磨き」の方法や1分からできる筋トレ「ちょいトレ」といった、口内のお手入れや運動面からもアプローチします。 血管と血液にとって最良の方法を新しい習慣にして、いつまでも老けない人を目指しましょう。