※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どこからともなく現れては薀蓄を語り倒して去っていくトレンチコートの男、雲竹雄三。圧倒的な知識で読者を引きずりこむ、国民食ラーメンの世界!

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作！次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす！！

上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ！！」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……！？

偏屈な小説家が売れないレストランを救う!?　久部緑郎(『ラーメン発見伝』原作)×松本渚(『将棋めし』)の黄金タッグが飲食店経営の秘訣を描く、新感覚グルメコメディ！

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！ 伝説のラーメン×ビジネス漫画　「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、 カリスマ・芹沢がかえってきた！ 憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男… そして今、 令和のラーメン界とフードビジネス界、 はたまた現代の全てのビジネスパースンに 生きる指針を示すべく、 極旨ラーメンとともに現れる！！

超人気シリーズ、待望の新章第1集！ 全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。 しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が… かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた！ 新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！

会社も倒産、妻にも逃げられた三十歳バツイチ無職。格安の住居のつもりで借りた飲み屋の跡地で、友人にノセられ始めた酒場が予想外の大繁盛!?　お手軽つまみレシピと経営ウンチクがマリアージュ、新世代［グルメ×ビジネス］コミック堂々開店!!

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。 店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。 将軍の料理番を務める兄弟と出会い、 江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・ 謎の調味料「煎り酒」、 江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、 酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、 真似したくなるレシピが続々登場！！ 江戸時代と現代と、ダブルで旨い！ 大人気グルメコミック、待望の第1集です！！

●『まなざし珠子の自由研究』乃木坂太郎●『還暦姫』奥浩哉●『らーめん再遊記』久部緑郎＋河合単●『れんげとなると！』nicolai●『劇光仮面』山口貴由●『ほどけぬもの』祐木すずこ●巻中カラー・新連載『神沼江美流（かみぬまえみる）はドッグスタア』籾山果音●『光って！月魄さん』安彦晴●最終回『スーパーボールガールズ』金城宗幸＋平本アキラ●『MUJINA INTO THE DEEP』浅野いにお●『瞬きの音』押見修造●『セイ少女黙示録 ですぺあ』中村汚濁●『フールナイト』安田佳澄●『大人の青春くん』とがしやすたか●『バンプアー』妹尾圭祐●新人読切『先輩はもっちり』衣織●新人読切『おんどりピッピの野望』スガノヨシカ●『味いちもんめ 継ぎ味』倉田よしみ＋あべ善太＋久部緑郎●『ダーリンは81歳』西原理恵子●第97回小学館新人コミック大賞 青年部門入選作『スメルズ ライク ティーン スピリット』おくやま まるか●第97回小学館新人コミック大賞 青年部門入選作『ラスト・ア・ライブ』スガノヨシカ●『ひとガキ』内澤旬子●『第2回スペリオール新人作家大賞結果発表』 ※「ビッグコミックスペリオール」デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。