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偏屈な小説家が売れないレストランを救う!? 久部緑郎(『ラーメン発見伝』原作)×松本渚(『将棋めし』)の黄金タッグが飲食店経営の秘訣を描く、新感覚グルメコメディ!
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みんなヤバい
みんなヤバいけど結果オーライ。楽しく読める作品です。 グルメだけでなくコンサルなお話 お勉強にもなります。
Posted by ブクログ 2024年03月23日
早い話が飲食店ノウハウ漫画なんだが、店や店主、料理が至極真面目に描かれている分、主人公組のキャラクターがコメディ要素を一手に引き受けている。ナツメ先生は性格捻くれまくってるけど、まぁまだ気難しい人で通る。如月はもうアウトもアウト。
店にアドバイスする
味は良いのだがサービスや立地、メニュー構成などで儲かっていないお店に対して、文豪の主人公がアドバイスする…というお話。構成は割と面白いのだけど、アドバイス内容は特に目新しいことがないのが残念。
#タメになる
Posted by ブクログ 2022年12月27日
新しい切り口からの本だなと、紹介を読んでみて 買った。嫌いとタイトルに書かれているのに料理を語るのは 面白い。実際にあるお店にもこういう可能性ってあるんだろうなと 感じる先生の視点。知らないお店に入って食事をする時に ちょっとだけ視点を変えてみようかな。
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文豪ナツメは料理人が嫌い
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松本渚
久部緑郎
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