中尾佐助のレビュー一覧

栽培植物と農耕の起源

バナナが優良な栽培に適した果物、と著作された頃は、まだ、バナナはそれなりに高価だったかも？
と、思うので(両親の発言やちびまる子ちゃんを思い出して、なんとなく)
そうすると、バナナは確かに安く売られるようになって、安定的な栽培化に成功したのかな？と思う。
こうゆうの、学生のころに読みたかったな

栽培植物と農耕の起源

いつぞや、宮崎駿監督が進めてたから読んでみた。 初版が60年代の本なので、多少、現在の考えとずれがあるかも知れないが、日本の農耕が、中国、東南アジアというよりも、根元はシルクロード伝いで雑穀型の農耕文化を受けてきたというのは、なるほどと思うところがあった。

栽培植物と農耕の起源

読みにくかったです。まず読み進めるのに苦労しました。ですが、内容はその労力に見合う魅力的な内容でした。照葉樹林文化というのは初めて聞いたのですが、なるほど、農業環境が文化を育てていくという考えは納得できます。その文化圏での共通点なども大変興味深かったです。また、日本に入ってきたのは稲より芋が先というのは衝撃でした。いろいろな意味でもう一度読み直したいです。

栽培植物と農耕の起源

本書が執筆された1966年から、生物学は大きな進歩を遂げていて、本書もその観点からすると不満を感じてしまう。

ただし本書には「民俗学的農耕文明史」といった側面があり、その意味では十分に現代的な価値もある本。

新書という体裁・読者層の制約から参考文献などの記述は敢えて外したとのこと。それはそれで妥当なことと思う。ただ、それならば文献に当たらなければ当否の判断できない記述をもう少し減らして、より民俗学的視点を強調した構成にした方が面白かったかとは思う。

目次：
1. 栽培植物とは何か
2. 根栽農耕文化 - バナナ・イモ
3. 照葉樹林文化 - クズ・チャ
4. サバンナ農耕文化 - 雑穀・マメ
5. イネのはじまり - 10億の食糧
6. 地中海農耕文化 - ムギ・エンドウ
7. 新大陸の農耕文化 - ジャガイモ・トーモロコシ

栽培植物と農耕の起源

1966年初版の古い本です。
この本には、遺伝育種学、栽培植物学の立場から、人類がどうやって
栽培植物というものを獲得したかの仮説が書かれています。

大学生の時にこの本のp146〜p148のくだりに、えらい感動しました。

内容を適当に端折りながら書き出すと
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原始採集経済の人々が大草原に入り込み、
野生の種の採集と狩りをしキャンプをするようになる。
すると、キャンプの周囲には窒素を濃縮した排せつ物がまき散らされる。
そのことが、大草原の中に島のように土壌の異なる場所を作り出す。
この人間が新しく作り出した環境の中に入り込んで育つ植物は
普通の野生植物とは異なる植物となる。
具体的には、突然変異によって適応を遂げた植物群が生じたのである。

簡単に言うと、野草から雑草へと進化したのだ。

さらにこの雑草群の中にムギ類の野生種が入り込むと
もう農業に非常に近いものとなる。

このようにムギ類は、野生から雑草へ、そして栽培植物へと
変わってきたのだ。

特に注目すべきは、野生から雑草へと変化したときには、
農業はまだ始まる以前のことなのに、植物の品種改良ともいえる
遺伝的な変化が起こっていたことだ。

こうして、人間が土地を耕すことを　植物の側から準備して待っていたのだ。
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最後の結びは、多分に詩的なとらえ方ですが、人間は本当に自然と
つながって進化してきたのだと感動したくだりです。